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材 料公仔箱論壇; ^' {, B) R* N2 ^1 U, J
小 青 瓜 2 條 、 海 蜇 皮 1 張 （ 約 重 6 至 8  ）
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調 味 料, N: e" | O' _( z/ N& i- G' i
麻 油 / 美 極 醬 油 各 1 湯 匙 、 豆 瓣 醬 1/2 湯 匙 、 雞 粉 / 糖 各 1/2 茶 匙 5.39.217.76+ V0 x# {3 F7 A1 w& x
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4 h. z" F2 ~: X. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 小 青 瓜 拍 開 後 切 件 備 用 。
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b1 B: u' K& U: M, w' m2. 將 海 蜇 捲 起 ， 切 成 條 形 。 公仔箱論壇 S" o) R+ c% t0 a. w6 s
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3. 燒 熱 滾 水 ， 放 入 海 蜇 滾 3 分 鐘 ， 取 出  水 40 分 鐘 至 1 小 時 ， 見 脹 身 便 可 瀝  水 。
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+ x5 Y% U/ w, d" Y t( d' x1 }; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 海 蜇 與 青 瓜 一 起 放 入 雪 櫃 雪 30 分 鐘 備 用 。
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, Y- {& |' F& u( y' k7 ~) b5. 然 後 將 豆 瓣 醬 、 雞 粉 、 美 極 醬 油 、 糖 及 麻 油 拌 勻 ， 再 加 青 瓜 和 海 蜇 拌 勻 即 可 。
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海 蜇 皮 一 定 要 先  水 ， 再 啤 水 及 水 來 去 除 鹹 味 。 |
發表於 2009-2-24 01:09 PM
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