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材 料
1 ?( Z! `- c9 n" L2 {+ Z* r5.39.217.76鮮 鮑 魚 10 隻 、 西 蘭 花 1 個 、 水 100 毫 升
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. a# ~+ S6 U8 N: T' T2 S% q* q調 味 料! t" o6 T0 X- _; G* b
蠔 油 1 湯 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 生 抽 / 老 抽 / 生 粉 水 各 少 許 、 糖 1/3 茶 匙
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8 P' q6 \* |/ o$ \7 G1 a7 W5.39.217.76做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y5 b/ T! Q; R; B9 C/ _. @$ }
1. 將 鮑 魚 用 牙 刷 刷  淨 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s/ ~+ Y8 c: M. W' C
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2. 煲 滾 一 鑊 水 ， 放 入 鮑 魚 隔 水 蒸 5 分 鐘 至 離 殼 ， 取 出 去 除 內 臟 及 污 物 備 用 。
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3. 西 蘭 花 切 細 件 ， 與 鮑 魚 一 起  水 後 排 上 碟 。 5.39.217.768 N6 ?0 E9 b% H0 C! _2 ~- @! C
" Q$ r, n/ }9 x4 K- D4. 燒 熱 鑊 下 水 、 雞 粉 、 蠔 油 、 生 抽 、 糖 及 生 粉 水 拌 勻 ， 最 後 加 入 少 許 老 抽 煮 勻 ， 淋 上 鮑 魚 面 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S! P, R) k8 H
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貼 士5.39.217.763 K# _( p: x: {, j3 _ ]8 J
鮮 鮑 一 般 煮 5 至 8 分 鐘 便 可 ， 煮 過 熟 會 變 得 韌 。 |
發表於 2009-2-24 01:08 PM
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