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4 R# \& S6 U- W9 U# c5.39.217.76材 料
- L8 W( C8 [7 z( z& J0 n1 Wtvb now,tvbnow,bttvb地 瓜 粒 100 克 、 豬 絞 肉 1/2 斤 、 地 瓜 粉 200 克 、 蝦 米 粒 30 克 、 薑 米 3 湯 匙 、  粒 3 湯 匙
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- c' | Y4 h# S" S公仔箱論壇調 味 料公仔箱論壇! d6 Z6 {8 T) g D
生 抽 3 湯 匙 、 香 菇 粉 1 1/2 湯 匙 、 白 胡 椒 粉 1 茶 匙 、 鹽 少 許 、 五 香 粉 2 茶 匙 、 雞 湯 適 量
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5 C9 W+ P! X2 X6 ?( B! s5.39.217.76做 法公仔箱論壇3 b# S4 p. G" k; ~7 o; y- L
1. 首 先 將 地 瓜 粒 、 豬 絞 肉 、 地 瓜 粉 倒 入 大 碗  面 拌 勻 。 公仔箱論壇0 I7 Z" i3 @( p4 N) \# j
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2. 然 後 加 入 調 味 料 、 蝦 米 粒 、 薑 米 、 粒 拌 勻 ， 如 覺 得 太  ， 可 加 少 許 雞 湯 拌 勻 成 肉 醬 。
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3. 然 後 將 肉 醬 搓 成 乒 乓 球 大 小 ， 放 在 已 塗 油 的 碟 上 ， 排 滿 一 碟 後 ， 放 入 鑊 中 以 中 大 火 隔 水 蒸 30-35 分 鐘 ， 熟 了 即 成 。) G1 `" Q% T! m; L7 m# t( @/ |
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貼 士
; k/ ?. y" y7 P/ s( |2 jtvb now,tvbnow,bttvb本 地 的 地 瓜 有 黃 、 紫 、 橙 三 種 ， 選 用 橙 色 的 ， 瓜 肉 較 甜 又 香 。 |
發表於 2009-2-23 01:07 PM
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發表於 2009-2-23 01:36 PM
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