材料:
% p# m" A7 @8 b6 j! h5 c" A5 ]0 k! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨 - 12兩tvb now,tvbnow,bttvb# h, @7 r, d* a# r
番石榴 - 1至2個公仔箱論壇% F( I. W1 C- G3 k/ e* Y' Z
蒜茸 - 1茶匙
5 I8 T( ]" ~$ C紹酒 - 1茶匙+ v1 e% {; A8 N& s& W- }0 L: G$ w
食用梳打粉 - 1/2茶匙5.39.217.76" j6 h# D% w3 y" J( \# B
糖 - 2湯匙# O0 D* p% W8 F2 v$ g8 ?
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調味:
" x9 [, C, }& a6 j! j, D' F% L$ s公仔箱論壇石榴汁 - 1杯tvb now,tvbnow,bttvb8 j+ M! {; N: [! k: I6 O, t
糖 - 2茶匙) H. v+ }! [, T) H% [. k$ n9 Y8 s. O
生粉 - 2茶匙
. s- C/ N/ O7 H7 o5 m- [' m' ~( Utvb now,tvbnow,bttvb雞粉 - 1/2茶匙" `& e5 `5 u1 A2 J' ]; F1 ^
檸檬汁 - 3湯匙公仔箱論壇) Z' X" v" U b4 p$ k
白醋 - 3湯匙
4 `$ L8 C. {" ?. R# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 - 1/4茶匙公仔箱論壇& E* z' R* u1 O& Q3 c1 `; b
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獻汁:
. j, _$ W G5 o' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料公仔箱論壇8 [% @2 t2 W3 i" i( ]
雞粉 - 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K4 ~4 b1 G9 f2 v; k( X, O
糖 - 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- @5 n" L0 K2 Q' M# @
生抽 - 1茶匙5.39.217.769 Y# s, @% I y7 [/ }
味鹽 - 1/4茶匙公仔箱論壇 d7 a0 ]9 r6 T& x2 A
生粉 - 1/2茶匙公仔箱論壇5 m0 h+ U; @" }2 f$ i
/ v$ o; H/ }5 \% p, j公仔箱論壇做法:
8 l! Z5 W6 t. r* v' c2 g: Etvb now,tvbnow,bttvb1. 排骨加入梳打粉及糖拌勻，醃半小時，沖淨，瀝乾水分，加入醃料醃半小時。 ( y# b% _) f. k; T
2. 番石榴洗淨，去蒂，切件備用。
/ _" c; w& r d1 e' D5.39.217.763. 熱鑊下油2湯匙，下蒜茸爆香，加入排骨煎香兩面，贊酒，下調味料煮滾，轉中慢火燜約半小時至排骨軟腍及汁液約剩1/4杯，下番石榴拌勻即成。 5.39.217.76: o+ b2 o* l7 [4 t7 b) C
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發表於 2009-2-23 11:57 AM
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