材料:
1 m; A& e" x0 B% v7 dtvb now,tvbnow,bttvb排骨 - 12兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s( F. G: K" e& \0 T/ E
番石榴 - 1至2個
" X+ c# w y+ O# j: k, [5.39.217.76蒜茸 - 1茶匙
% K9 r" \7 D: F% p. ^5.39.217.76紹酒 - 1茶匙
2 {, R8 M p3 j; f. C, ^/ |8 R食用梳打粉 - 1/2茶匙
`: `: o/ f. q2 S1 ktvb now,tvbnow,bttvb糖 - 2湯匙
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7 d7 V& I$ M- s% e0 T4 [8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
, p5 \" L1 e4 c) k( Y' X3 k石榴汁 - 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q9 ?2 k5 J2 d7 p' ?
糖 - 2茶匙
$ ~2 r, s6 {* g) v# P% L5 h) w' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 - 2茶匙
% D6 ]+ Y8 I. J, s4 Atvb now,tvbnow,bttvb雞粉 - 1/2茶匙公仔箱論壇 E% R) `5 O% {* F3 l
檸檬汁 - 3湯匙
/ s- \ b9 ?( a; O4 X6 Q6 Itvb now,tvbnow,bttvb白醋 - 3湯匙
8 m. B3 a$ i1 [' O3 ], X蜜糖 - 1/4茶匙
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& T$ _+ S2 u6 m4 c. [/ Z8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獻汁:) w( k6 R, j+ \3 _& w
醃料
' Z n' x0 ^' C0 R: Z* |公仔箱論壇雞粉 - 1茶匙
# c/ p6 O8 N& m6 F糖 - 1茶匙
& {$ \5 H0 f$ ^1 m* T+ l生抽 - 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. O7 F2 F1 b+ E6 ~
味鹽 - 1/4茶匙
9 |7 s# y* y7 \$ z2 y; T公仔箱論壇生粉 - 1/2茶匙
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, F; Y' e8 N2 e6 q+ X做法:
: M- \8 R* E& A) z5 ^0 h公仔箱論壇1. 排骨加入梳打粉及糖拌勻，醃半小時，沖淨，瀝乾水分，加入醃料醃半小時。
/ D5 i, l$ O" D: v1 u2. 番石榴洗淨，去蒂，切件備用。 tvb now,tvbnow,bttvb; J# a8 J [; |9 N) h+ {- R" C& _
3. 熱鑊下油2湯匙，下蒜茸爆香，加入排骨煎香兩面，贊酒，下調味料煮滾，轉中慢火燜約半小時至排骨軟腍及汁液約剩1/4杯，下番石榴拌勻即成。 5.39.217.76/ B0 G+ i& i1 k% G
8 b1 k. l8 o8 @/ I& ] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l1 T; v4 n: N: @6 o6 | l5 T2 p* U
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發表於 2009-2-23 11:57 AM
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