材料:
* o# \( [+ V; c公仔箱論壇帶子(切粒) - 4粒 公仔箱論壇. d$ C- ?' b& ?4 `. w! n
日本茄子 - 1個 : U$ x( x) q+ t+ {: {
白飯 - 1碗
5 G* N- H. T" F5.39.217.76蘑菇 (切片) - 1/2 碗 公仔箱論壇% V# s' u! u# H- N0 F
甘筍 (切粒) - 1/4 碗 + i8 U- b! p( Y
油 - 1茶匙
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調味:
0 C# K- D" b6 F( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草醬 - 1 1/2湯匙
, z2 g2 k8 ?1 W0 E2 L公仔箱論壇鹽 - 少許
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! o! c* }" ^4 e0 Y! N; l# @做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C6 R" d0 I% h* H0 e
1. 預熱焗爐至 180 ℃/350 ℉。 公仔箱論壇7 R1 t# |$ g" ]" P
2. 茄子洗淨，切半，用小匙挖出 2/3 茄肉。
* W( a; p% ]' _3 |1 i7 |; e3. 燒熱油，爆香帶子粒，下白飯、蘑菇片、甘筍粒及茄子肉炒勻，再下調味料拌勻。 # z# t% ?+ A' b; y+ i v) {
4. 把炒飯釀入茄子中焗 15 分鐘至茄子熟透軟身即成。
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發表於 2009-2-23 11:55 AM
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