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材料及份量:
: z5 p+ Z' T: H2 j! `( P! G' N5.39.217.76開水 125毫升/ 1/2杯
* a9 f9 X3 f8 O3 g% ^, Q) b3 x公仔箱論壇牛油 50毫升/ 1/4杯
' P3 U8 `6 }+ R* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 125毫升/ 1/2杯5.39.217.76% d9 u2 g$ m3 ^) X7 u4 i) ]/ L
蛋 2隻# ^% X$ F; Z" t
d( j4 l& }' b7 ]; s1 I製法:tvb now,tvbnow,bttvb h3 F& D9 t" G
4 r* }/ h9 o8 C- g1. 先將焗爐預熱至200℃。" y7 c+ N3 O! T5 s* B/ k! q4 s
2. 水和牛油放入煲內，用慢火加熱至微滾。3 T3 f& z) s# }, F7 m
3. 熄火，將麵粉加入煲中，用木匙快速拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 |$ l2 O. [7 |6 d ?+ y& m2 Y; B
4. 不斷拌勻，再轉用中火煮1-2分鐘，攪至所有材料黏稠，成一糰麵糰。. i, u \# P F9 B, m
5. 離火，逐一加入蛋液拌勻。
" u5 x4 K. k( g" E4 D8 H. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將麵粉球用茶匙分成小份平均放在焗盤上。公仔箱論壇! C. w: _- F9 e/ l
7. 放入已預熱焗爐焗15分鐘，再將溫度調至175℃焗至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j7 G1 S2 X" }/ x
8. 待涼後，切半，隨意擠入忌廉及鮮果即成。
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忌廉泡芙 130卡路里 |
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發表於 2009-2-22 08:31 PM
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