先 申 報 利 益 ， 本 人 不 是 住 在 灣 仔 ， 最 近 卻 成 了 灣 仔 常 客 ， 事 情 是 這 樣 的 。 0 H3 f e4 @ {) F: p7 o( U/ m& @
自從 菜 菜 子 由 天 后 搬 到 灣 仔 街 市 ， 我 便 成 了 灣 仔 街 市 常 客 。 自 從 成 了 灣 仔 街 市 常 客 ，我 便 常 常 幫 襯 生 潮 軒 ， 因 為 她 就 開 在 菜 菜 子 旁 邊 ， 每 次 買 完 菜 經 過 ， 都 被 那 飄 過 來的 滷 水 幽 香 吸 引 。
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分 店 的 滷 味 依 然 是 招 牌 菜 ， 一 天 到 晚 ， 都 有 獅 頭 鵝 源 源 出 爐 。
; x9 ~! @! C& }& h9 E, `4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) F3 _- Y h! c- K; u; e9 m, x- s公仔箱論壇滷 水 大 拼 盤 $168TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y" [) k8 `7 {
有 鵝 肝 、 鵝 掌 、 鵝 肉 和 鵝 腎 ， 滷 水 清 香 鵝 香 兼 備 ， 墊 底 的 是 鵝 紅 非 豆 腐 ， 貴 得 有 道 理 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l0 j& V5 ]6 U% ~
; T- }/ @5 W6 ?8 U8 C5 `$ i5.39.217.76
5 U& P5 K. |! X( G% S# J公仔箱論壇紅 燒 普 寧 布 包 豆 腐 $60# O# y: l1 O! S) P% k
以 普 寧 山 水 豆 腐 炮 製 ， 簡 單 的 紅 燒 ， 豆 香 突 出 ， 滑 不 溜 口 。
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) H# X3 q" e; }# c: k古 法 蒸 肉 餅 $58
% P1 P- [9 }3 G5 n0 Ltvb now,tvbnow,bttvb肉 餅 以 五 花 腩 剁 成 ， 中 間 混 了 馬 蹄 和 20 年 陳 年 菜 脯 ， 脂 香 鹹 香 齊 迸 發 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z3 `5 _% G# X6 r8 s, q$ y
& e) e- R1 v) r, E6 r9 w# P公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb- ~8 ]" S* n, C& Q; [7 j
潮 州 炸 三 寶 $72
3 Q5 w, d; y* V9 q( i* v BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一 次 過 試 齊 潮 州 三 款 巧 手 菜 ， 有 豆 腐 糕 、 酸 甜 粿 肉 和 春 卷 ； 豆 腐 糕 以 腐 皮 包 裹 豆 腐 、 豆 豉 和 花 生 ， 蒸 熟 切 片 才 炸 ， 香 口 惹 味 。; R& v }, M$ X6 V0 N+ R) @! U
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9 p1 d/ k" I9 Q' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。福 果 芋 泥 $20tvb now,tvbnow,bttvb2 Q: A" u q* A! ~* d- c% p$ O
芋 泥 入 口 幼 滑 ， 芋 香 十 足 ， 白 果 經 糖 漬 一 晚 而 成 ， 香 甜 煙 韌 。
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6 [/ M- k$ X& f. v+ o- m* |+ A5.39.217.76生 潮 軒 是 滷 水 名 店 生 記 的 分 店 ， 故 不 乏 明 星 名 人 客 人 光 顧 。- b7 I+ h9 Z$ k# G9 ?) F \0 [
) l" X4 ?0 I# `( itvb now,tvbnow,bttvb生潮 軒 的 滷 水 ， 沒 有 過 分 濃 烈 的 香 嗆 ， 總 是 淡 然 沉 實 ， 低 調 卻 恰 到 好 處 。 滷 水 鵝 嫩 滑多 汁 、 鵝 肝 甘 香 柔 嫩 、 鵝 掌 爽 口 、 鵝 紅 細 滑 … … 連 豆 腐 也 滷 得 結 實 幽 香 。 9 a. K* s! `+ \6 `6 x! ?
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午 後 黃 昏 的 時 段 、 放 工 的 鐘 數 ， 不 少 家 庭 主 婦 都 會 擠 來 斬 料 外 賣 ， 要 排 隊 又 要 等 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R; S/ D" V, g8 u9 W2 A: Z) Y! k
, @/ A3 U9 @, R6 Mtvb now,tvbnow,bttvb滷 水 鵝 雜 ， 最 受 歡 迎 ， 未 到 七 八 點 便 被 賣 完 。 - u/ y( a$ W, O( M- {' f2 o+ Q& y
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這 麼 人 氣 的 滷 水 ， 陳 年 幽 香 ， 怎 可 能 是 新 店 醞 釀 ？ 原 來 這 滷 水 ， 真 是 系 出 名 門 。 % O, p3 T- p3 J
3 B! ?' _2 k/ r! k: Z5.39.217.76生潮 軒 是 西 營 盤 滷 味 老 字 號 生 記 的 分 支 ， 去 年 在 這 灣 仔 心 臟 地 帶 開 分 店 ， 把 滷 水 膽 從本 店 分 過 來 。 鵝 也 跟 足 原 著 ， 用 碩 大 獅 頭 鵝 來 滷 ， 鵝 肉 嫩 滑 帶 勁 ， 依 舊 保 持 水 準 。: j- [) W% Z# ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {% @7 C9 D( U) B
唯 一 和 生 記 不 同 的 ， 是 生 潮 軒 不 單 賣 潮 州 滷 味 ， 更 賣 潮 州 小 菜 。 魚 飯 大 眼 雞 炒魚 麵 蝦 棗 青 瓜 烙 芋 泥 … … 由 打 冷 到 懷 舊 菜 到 鮑 參 翅 肚 都 有 ， 選 擇 很 多 ， 用 料 正 宗 地道 ， 特 別 是 一 些 懷 舊 菜 式 ， 做 得 真 好 。 公仔箱論壇7 ?% b' i) {% s& y5 ?3 j" L
3 N7 {. D3 d J$ p9 ~1 D- B! q6 m6 e5.39.217.76紅 燒 普 寧 豆 腐 ， 用 上 普 寧 來 的 布 包 豆 腐 炮 製 ， 豆 味 濃 郁 。 自 家 製 的 酸 甜 粿 肉 ， 以 豬 網 油 包  豬 肉 、 冬 菇 和 芹 菜 來 炸 ， 忠 於 傳 統 、 脂 香 突 出 。
6 x4 H; k6 N6 Wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.761 C2 a+ H m( \; j t* J `* b
坐 也 坐 得 舒 適 ， 簡 潔 寬 敞 ， 再 不 是 舊 店 那 種 地  格 局 了 ！ 不 過 去 生 潮 軒 ， 最 忌 一 個 人 ， 因 為 菜 式 多 、 碟 頭 大 ， 多 幾 個 人 吃 才 可 多 試 幾 款 、 才 可 吃 得 完 。
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/ H/ Q! o3 D. ~! n. e( m* C公仔箱論壇生 潮 軒
7 B8 c9 s) r/ @9 b" Y* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ︰ 9am-11pm
! u+ v7 U5 J( H" l平 均 消 費 ︰ $150
: @) `/ g% c6 s8 [6 T3 U5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb7 V0 M7 s9 @7 M7 P
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. O6 y( u% T8 [& u7 H# N4 \! y( U公仔箱論壇頂 級 日 本 麵 包 Little Mermaid公仔箱論壇2 o% F/ P2 y! G# a5 M4 @% j# [
長爆 的 日 本 過 江 龍 麵 包 店 ， 材 料 靚 ， 人 氣 十 足 ， 次 次 來 都 要 排 隊 。 日 本 麵 粉 、 牛 奶 、法 國 水 果 、 比 利 時 朱 古 力 … … 都 用 來 做 麵 包 。 出 爐 頻 密 ， 最 人 氣 的 丹 麥 卷 、 水 果 酥、 牛 奶 條 ， 熱 辣 辣 放 在 麵 包 櫃 上 ， 不 消 一 會 便 賣 完 ， 超 新 鮮 好 味 。 價 錢 也 超 貴 ， 每個 包 動 輒 十 幾 廿 元 ， 一 頓 飯 價 錢 。
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1 B2 O- e m3 M: @$ z5 j7 a5.39.217.76營 業 時 間 ︰ 10:30am-9:30pm
0 X, s' N' ]- S T* `, |公仔箱論壇平 均 消 費 ︰ $20
9 o/ Y& C2 D: Otvb now,tvbnow,bttvb0 g* t! {( u( M
* A5 z1 o. B7 S# W9 u3 O& z1 b: u' n公仔箱論壇 0 U1 g D; m8 c% G
. E# Y7 g$ d) G# }隱 蔽 印 式 快 餐 Masala
F8 ]! i4 Q0 K) f靜局 孖 沙 街 上 的 印 度 小 店 ， 賣 的 是 由 前 五 星 級 酒 店 印 籍 大 廚 主 理 的 印 式 快 餐 ， 少 油 少辣 兼 無 色 素 。 Masala 羊 ， 入 口 即 化 ； 咖 喱 三 文 魚 頭 ， 魚 味 鮮 活 。 其 他 小 食 如 芒 果lassi 、 蒜 頭 薄 餅 、 咖 喱 角 俱 足 料 好 吃 。 每 份 快 餐 均 包 餐 湯 主 菜 沙 律 薄 餅 和 飯 ，$70 、 80 已 可 埋 單 ， 抵 食 。 5.39.217.76* c! w4 [; x. V) ?/ t3 H) s
公仔箱論壇1 T: e k+ Y% _2 F9 h" M: u+ @5 B
營 業 時 間 ︰ 11:30am-3pm ， 6pm-11pm8 K! T7 T e8 p3 k% P
平 均 消 費 ︰ $80
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* t% G) @1 T# Y& R' h# R4 B9 v5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb, ]. g4 q6 {& k7 s" j. v( F
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8 D+ U( U& b4 c$ m8 @- U9 c魚 粥 專 門 店 新 興 棧
9 X( }3 n& M& y5 Z ^魚粥 專 門 店 ， 開 了 幾 十 年 ， 標 榜 由 頭 食 到 尾 ， 魚 腩 魚 嘴 魚 頭 魚 骹 魚 鬚 魚 骨 魚 尾 魚 卜 魚雲 都 有 。 魚 新 鮮 嫩 滑 ， 粥 底 不 失 細 綿 。 同 場 還 加 送 阿 姐 在 open kitchen 用 銅 煲 爆香 薑  魚 肉 煲 粥 的 live cooking show ， 吃 一 碗 魚 粥 ， 色 香 味 俱 全 。 環 境 屈 質 、 衛 生 欠 佳 ， 仍 長 期 雄 霸 同 區 人 氣 粥 店 之 冠 。
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, d8 | C' L! P, H- h% u) W# h! ~5.39.217.76營 業 時 間 ︰ 6am-1am
" n2 e1 M i5 j0 M+ `5.39.217.76平 均 消 費 ︰ $40
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3 l7 ?5 ^8 d6 v; K" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l4 i* v- E1 C0 c8 s0 V% e: k* i
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無 味 精 越 式 牛 肉 河 西 貢 越 南 湯 河TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S8 K. m0 O% M
開業 至 今 超 過 十 年 ， 茶 餐 廳 格 局 ， 坐 得 逼 逼 狹 狹 ， 但 極 多 人 幫 襯 ， 旺 市 常 要 等 位 。 老闆 是 越 南 人 ， 生 牛 肉 河 做 得 出 色 ， 湯 底 以 大 量 牛 骨 和 藥 材 熬 製 ， 不 加 味 精 ， 清 甜 而不 混 濁 ， 牛 肉 嫩 滑 ， 不 會 吃 到 一 口 渣 。 其 他 小 吃 亦 好 ， 春 卷 以 越 南 網 紙 做 ， 比 用 米紙 做 的 鬆 脆 很 多 。 蒸 粉 包 熱 辣 辣 即 叫 即 蒸 ， 皮 薄 煙 韌 ， 餡 料 又 多 ， 有 水 準 。
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2 m# H Q- A8 a3 J: B h& g9 [營 業 時 間 ︰ 11:30am-12:30am
" r/ H2 d$ Y+ D4 T* |平 均 消 費 ︰ $80tvb now,tvbnow,bttvb8 N( d" B+ V: u: x. O
- p7 b9 O' [! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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]# S& l) q* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z! w5 t" r" J
( Y9 w8 |" b" F- V9 e7 C r 公仔箱論壇' r9 ^; [( j6 U9 j5 `: A
3 b# T0 H9 {0 r1 S5.39.217.76串 燒 老 字 號 南 蠻 亭
6 }% O* s7 T" ^9 N: S# l& d公仔箱論壇本地 老 字 號 的 串 燒 店 ， 最 近 在 跑 馬 地 橫 街 開 了 分 店 。 店 小 ， 人 多 ， 充 滿 熱 鬧 居 酒 屋 氣氛 。 串 燒 的 款 式 和 價 錢 跟 其 他 店 沒 有 分 別 ， 燒 羊 架 、 鵝 肝 、 牛 舌 、 粟 米 都 沒 有 叫 人失 望 ， 只 是 分 量 比 以 前 小 一 點 。 除 了 串 燒 之 外 ， 還 有 別 店 沒 有 的 小 吃 ， 如 七 味 魚 翅、 芝 士 年 糕 ， 香 口 好 吃 ， 佐 酒 最 好 。 公仔箱論壇9 H, P; k. y1 \8 F0 e( A# s
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營 業 時 間 ︰ 6pm-2:30am （ 星 期 日 6pm-12mn ）
) X' i# R" g% u' Q5.39.217.76平 均 消 費 ︰ $2502 _7 X8 L( x b, }7 Y# D, b
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y8 c1 a. \7 `, x/ q h: X: D5 J4 v
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懷 舊 印 尼 露 天 餐 廳 沙 田 茵
' u! }6 L3 I* O5 H; i, n碩果 僅 存 的 懷 舊 露 天 茶 座 ， 座 位 寬 敞 闊 落 ， 樹 影 婆 娑 。 餐 廳 旁 邊 有 車 位 可 免 費 泊 車 ，露 天 位 置 較 室 內 有 氣 氛 ， 只 嫌 蚊 多 。 多 老 人 家 及 一 家 大 細 來 懷 舊 ， 炭 燒 沙 嗲 、 印 尼炒 麵 、 印 尼 滷 水 牛 肉 、 珍 多 冰 等 ， 口 味 傳 統 ， 水 準 也 不 俗 。
?* f# H$ e @6 z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^. ~1 F2 \8 ]4 U! i" N* {
營 業 時 間 ︰ 12nn-11:30pm' n7 k$ l$ n7 i, S
平 均 消 費 ︰ $1001 {0 z( Q* y3 g2 d) Q
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9 h6 C2 `: `4 P8 a; Q R潮 人 必 吃 米 pizza Toi
, C3 c# N5 W& C5 W9 i5.39.217.76北海 道 過 江 龍 米 薄 餅 小 店 ， 店 外 的 薄 餅 模 型 琳 瑯 滿 目 ， 經 常 擠 滿 好 奇 觀 眾 。 款 式 不 及日 本 店 多 ， 製 法 卻 忠 於 原 著 。 餅 底 以 北 海 道 飯 、 北 海 道 芝 士 和 配 料 選 擇 配 搭 烘 成 ；邊 位 很 脆 ， 餅 心 煙 韌 帶 米 香 芝 士 香 。 餅 面 配 料 多 ， 鰻 魚 帆 立 貝 椎 茸 三 文 魚 照 燒 雞 都有 。 薄 餅 分 七 吋 和 十 吋 ， 點 前 者 可 留 肚 吃 甜 品 ， 刨 冰 、 燒 番 薯 雪 糕 都 是 心 水 。
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$ P( U" M. c% u1 ~( F營 業 時 間 ︰ 11:30am-1am
& A3 A$ e8 x$ Y. y平 均 消 費 ︰ $100
+ I0 }; a D% ^/ U. _' r: J/ p9 H3 n5.39.217.76
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平 吃 五 星 級 歐 陸 菜 Red Tavern
3 c [ i% f9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低 調 歐 陸 菜 小 店 ， 只 做 訂  和 套 餐 ， 似 足 私 房 菜 。 大 廚 出 身 自 五 星 級 酒 店 ， 菜 式 不 賣 花 巧 ， 吃 的 是 心 機 ， 用 料十 足 。 自 製 法 式 油 浸 鴨 髀 鬆 軟 鹹 香 ； 意 粉 用 濃 郁 魚 湯 煮 過 ， al dente ！ 雪 糕 和 芭菲 都 是 自 製 ， 認 真 。 晚 晚 都 有 3 款 套 餐 （ 6 道 菜 ） 選 擇 ， 最 平 $380 ， 最 貴 $580 ，論 水 準 與 服 務 ， 不 算 貴 。 " F6 e9 G# H$ o9 d
8 { C' {; a( X, E8 o+ e1 e$ k營 業 時 間 ︰ 12nn-3pm ； 6pm-11:30pm （ 星 期 日 及 公 眾 假 期 視 乎 訂 而 定 ） tvb now,tvbnow,bttvb. z' K( N4 R$ R& u( _% D8 j# M" M
平 均 消 費 ︰ $430
/ R- D) [5 I; w' d V8 ?% J
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" G" g* N$ i: g$ b0 Htvb now,tvbnow,bttvb
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潮 版 冬 菇 亭 小 炒 金 滿 棧/ N$ \3 X! e/ b, y
香港 第 一 個 新 版 冬 菇 亭 ， 瓦 頂 、 梗 牆 、 冷 氣 、 LCD 電 視 、 VIP 房 … … 格 局 設 備 十 足 小菜 館 ， 乾 爽 闊 落 舒 適 。 食 物 保 持 冬 菇 亭 平 靚 正 傳 統 ， 粵 菜 和 潮 州 菜 都 有 ， 小 炒 也 夠鑊 氣 。 石 榴 素 菜 包 做 得 精 緻 、 川 椒 炒 雞 球 爆 香 火 辣 ； 打 冷 也 吃 得 過 ， 蠔 仔 粥 鮮 甜 ，炸 蝦 棗 真 材 實 料 ， 只 嫌 滷 味 不 夠 醇 厚 。 5.39.217.76 j3 Y, q7 n4 n, G; H* p" S& T+ O
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營 業 時 間 ︰ 7am-2:30pm ， 6pm-12mnTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 | K/ L( J8 L/ c/ Y* e/ y
平 均 消 費 ︰ $60tvb now,tvbnow,bttvb, z+ j+ S5 | ?, W/ f. v
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發表於 2009-2-21 09:56 AM
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發表於 2009-10-20 03:43 PM
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