假雞蛋驚魂由廈門及澳門捲到本港，香港食物安全中心證實，過去一星期共接獲四宗市民懷疑購得假蛋舉報，現正化驗。長沙灣副食品批發市場雞蛋批發商張小姐表示，假蛋混入正常雞蛋進口本港機會極微，提醒市民不要購買價錢便宜得不尋常雞蛋，食安中心則繼續呼籲業界及市民即時舉報發現懷疑假蛋。
8 n% N: P& ^7 |+ U# O3 l }繼廈門日前發現有人出售「超彈」假雞蛋後，澳門前日相繼發生假蛋疑雲，一名澳門孕婦在北區祐漢街市購買雞蛋，赫然發現其中一隻雞蛋明顯較普通雞蛋具彈力，蛋黃更要用力才能搣開，澳門民政總署已到蛋檔及批發商抽取雞蛋樣本化驗。 5 d" h* m4 Y4 U% `4 a- i( j7 Z
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澳假蛋印有產自湖北標記tvb now,tvbnow,bttvb, i0 Q4 a: P; E$ ?% P2 S
由於澳門懷疑假蛋印有產自湖北的標記，令亦有發售由湖北省進口雞蛋的本港響起警號，香港食安中心昨證實，過去一周共接獲四宗市民懷疑購買到假蛋舉報，中心已派員抽取有關雞蛋樣本化驗真偽，暫未有結果。
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3 A* [7 o5 E, ~' J, J& ]* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。假 雞 蛋 恐 已 流 入 港 ; L9 V1 L$ ]# t
食 安 中 心 接 四 投 訴 撿 樣 本 化 驗5.39.217.763 c! ^6 o' G) B
& E: x% j" `! M6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X, m& S0 ?$ U9 n- C8 u8 M
內 地 致 癌 人 造 雞 蛋 或已 攻 入 香 港 ， 食 物 安 全 中 心 近 日 收 到 四 宗 懷 疑 假 蛋 投 訴 ， 已 取 走 樣 本 化 驗 。 本 港 蛋業 人 士 指 出 ， 受 到 假 蛋 事 件 影 響 ， 近 日 蛋 量 銷 售 下 跌 數 個 百 分 點 ， 但 餐 飲 聯 業 協 會指 本 港 食 物 供 應 程 序 嚴 謹 ， 市 民 毋 須 過 於 擔 心 。
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5 z% h) @. m5 G8 D公仔箱論壇蛋 類 銷 售 受 影 響tvb now,tvbnow,bttvb) [! ~' K) V: w) n8 Q1 s
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內 地 發 現 的 人 造 雞 蛋 蛋 黃 不 易 碎 ， 熟 蛋 的 蛋 黃 像 膠 波 般 可 掉 上 桌 上 彈 跳 。 互 聯 網tvb now,tvbnow,bttvb0 @' g# O9 N& G0 _
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內地 發 現 人 造 蛋 後 ， 澳 門 也 有 懷 疑 假 蛋 報 告 ， 本 港 食 物 環 境 衞 生 署 昨 表 示 ， 近 日 收 到四 宗 懷 疑 假 蛋 投 訴 ， 食 物 安 全 中 心 已 派 人 取 走 化 驗 ， 暫 未 有 結 果 。 " K6 `) O) d& m& L* E3 v' b
五 行 副 食品 關 注 組 召 集 人 許 漢 文 表 示 ， 假 蛋 事 件 影 響 加 上 經 濟 不 景 ， 食 肆 生 意 下 跌 ， 連 帶 蛋類 銷 售 也 下 跌 數 個 百 分 點 ； 入 口 商 已 加 強 檢 驗 ， 相 信 輸 入 假 蛋 可 能 性 不 大 。
+ k F8 l2 J. h( A n- J: N# v雞 蛋 批 發 商 林 文 輝 稱 ， 現 時 一 箱 360 隻 蛋 ， 批 發 價 190 元 ， 平 均 0.5 元 一 隻 ， 價 錢 相 當 低 ， 不 明 為 何 仍 有 人 製 造 假 蛋 。
+ W! A! O+ {: `9 X+ ]+ M5.39.217.76日 前 有 人 向  報 投 訴 ， 指 荃 灣 一 間 火 鍋 店 懷 疑 供 應 假 雞 蛋 ， 他 日 前 光 顧 時 ， 將 生 蛋 放 進 湯  烚 熟 ， 剝 開 時 發 現 蛋 衣 質 感 與 一 般 不 同 ， 蛋 黃 有 彈 性 ， 難 以 搓 爛 。 本 報 記 者 前 晚 以顧 客 身 份 到 該 店 測 試 ， 未 發 現 異 樣 。 由 於 投 訴 人 光 顧 後 三 日 才 向 本 報 投 訴 ， 無 法 確定 是 否 同 一 批 蛋 ， 酒 樓 經 理 昨 否 認 供 應 假 蛋 ， 並 稱 向 來 入 貨 小 心 。
6 L6 W" w9 ~5 O5 utvb now,tvbnow,bttvb餐 飲 聯 業協 會 主 席 駱 國 安 認 為 ， 假 蛋 事 件 會 降 低 顧 客 食 蛋 信 心 ， 但 本 港 食 物 供 應 控 制 嚴 謹 ，毋 須 太 擔 心 。 他 指 出 ， 蛋 是 不 可 或 缺 的 食 材 ， 暫 未 聽 見 有 食 肆 停 用 雞 蛋 。 以 蛋 撻 聞名 的 檀 島 咖 啡 表 示 ， 每 日 使 用 逾 千 隻 雞 蛋 ， 來 自 湖 北 、 北 京 和 美 國 ， 公 司 已 加 倍 留意 雞 蛋 情 況 ， 暫 未 有 異 樣 。
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荃 灣 一 火 鍋 店 的 雞 蛋 被 指 是 假 蛋 ， 記 者 試 食 時 ， 剝 開 熟 蛋 後 蛋 黃 一 壓 即 碎 ， 並 沒 有 像 假 蛋 的 蛋 黃 般 硬 如 膠 波 。5.39.217.76: v- g; W' j( y" u* X- `
# U6 z; n; x3 ptvb now,tvbnow,bttvb吃 假 雞 蛋 可 致 癌tvb now,tvbnow,bttvb1 I6 S) W! [9 W9 a* C. I2 r
福建 省 廈 門 市 近 日 發 現 一 批 用 化 學 物 製 成 的 人 造 雞 蛋 ， 蛋 黃 帶 有 塑 膠 味 ， 烚 熟 後 蛋 黃猶 如 膠 波 ， 掉 下 時 不 只 沒 散 開 ， 反 而 向 上 反 彈 ， 化 驗 證 實 是 用 化 學 物 製 造 ， 吃 下 可令 人 便 秘 ， 甚 至 致 癌 ， 而 成 本 一 隻 僅 幾 仙 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q; w! Y0 r4 n2 y, `9 z
$ ~: w4 O# ?- l8 e9 z/ h) {tvb now,tvbnow,bttvb真 假 雞 蛋 分 別tvb now,tvbnow,bttvb% @- g D. V5 i( A. ~
-- 真 蛋 --公仔箱論壇; r/ O6 l" i* d+ H- R7 ~$ z H
‧ 煮 熟 的 蛋 黃 一 壓 便 碎 成 粉 狀 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B( L. M# l/ {2 [ Y8 y( X) O
‧ 蛋 白 和 蛋 黃 各 有 一 層 蛋 衣
" ~: v; z* `: U6 Z7 o! d& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧ 蛋 殼 兩 端 表 面 完 整
0 e+ O$ O6 I# S) q3 X# x‧ 燈 光 下 蛋 殼 表 面 紋 理 密 而 幼 . Z! O+ @0 A' A, D7 o* {
‧ 有 腥 味
; l2 \2 f! |5 j! T1 k# Z) Q( b- m公仔箱論壇‧ 敲 擊 雞 蛋 時 真 蛋 聲 音 清 脆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p2 q9 A' A0 b" v9 A7 {5 x+ e6 i
‧ 需 打 蛋 才 可 將 蛋 黃 和 蛋 白 混 合
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-- 人 造 蛋 --tvb now,tvbnow,bttvb! f- |( e3 t* M
‧ 熟 蛋 黃 像 膠 波 ， 可 在 桌 上 彈 跳 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p0 J5 I/ x; L. F
‧ 沒 有 蛋 衣 7 y" o7 E( \ _# x- Q" K6 K7 k3 v# s
‧ 蛋 殼 兩 端 會 有 穿 孔 痕 
5 V( T5 w: G% P5 n5 Q& [‧ 蛋 殼 比 較 粗 糙
# U' Y* l2 }# R, A- U公仔箱論壇‧ 沒 有 腥 味 ， 蛋 黃 有 塑 膠 怪 味
' h: T& J" R0 Z; X- `4 |6 Utvb now,tvbnow,bttvb‧ 人 造 蛋 聲 音 較 沉 tvb now,tvbnow,bttvb6 { m+ Z; k: f3 O
‧ 蛋 黃 和 蛋 白 用 同 一 原 料 製 造 ， 打 開 後 不 久 便 混 在 一 起
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資 料 來 源 ： 綜 合 內 地 專 家 及 本 港 蛋 商
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1 N: ^& e6 {: R: s0 ?. N8 k4 B& H公仔箱論壇[ 本帖最後由 maonv 於 2009-2-21 09:10 AM 編輯 ] |
發表於 2009-2-21 08:45 AM
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發表於 2009-2-21 08:50 AM
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