 公仔箱論壇+ T. u' z5 n& T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z ?4 e1 L/ ]* ?7 t, X
睇 見 「 $1,099 大 玩 」 廣 告 ， 確 實 燃 起 飛 去 台 灣 玩 的 衝 動 ， 遊 台 一 定 要 掃 街 ，  線 、 大 雞 扒 、 刨 冰 、 還 有 過 百 港 元 一 碗 的 牛 肉 ！ 奈 何 經 濟 不 景 ， 慳 得 一 蚊 得 一 蚊 ； 恨 食 台 灣 美 食 ？ 去 元 朗 原 來 都 滿 足 到 滿 口 「 台 味 」 ， 筆 者 便 咬  大 雞 扒 嚷 要 乘 捷 運 ， 才 省 起 這 是 輕 鐵 ！ 5.39.217.764 X$ K) ?& T0 |8 b2 \" d, Y4 z/ R
8 R, N0 V+ q! W# ^2 g+ S6 a% E 3 ?; k5 H7 ?/ z6 b- D' B# y
; [6 |+ @& B/ r4 H* e/ Q日 賣 300 塊 ！ 香 脆 大 雞 扒
8 s9 J7 {+ `" w8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在台 灣 夜 市 總 會 見 到 賣 大 雞 扒 的 店 舖 排 長 龍 ， 當 地 人 更 強 調 若 無 食 過 大 雞 扒 就 不 算 到過 台 灣 ， 可 見 它 的 代 表 性 。 三 年 多 前 ， 陳 先 生 希 望 將 雞 扒 引 入 香 港 ， 輾 轉 得 到 大 雞扒 的 製 法 ， 現 在 才 可 以 在 港 食 到 這 種 台 灣 美 味 。 做 法 一 樣 ， 但 選 材 更 講 究 ， 用 了 雞味 更 濃 的 巴 西 雞 ， 炸 的 食 油 是 大 豆 油 、 油 溫 會 控 制 在 150-180 ℃ ， 務 求 不 會 有 反 式脂 肪 ， 食 得 健 康  。 香 脆 的 雞 扒 ， 還 可 配 合 由 多 種 香 料 特 製 辣 粉 ， 食 落 有 麻 辣 的 感 覺 ， 雞 扒 肉 香 濃 。 公仔箱論壇$ Q- r& B+ T* ^5 Y+ {/ Z2 s
. ]0 h8 A! d& p" z- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" z+ H: O- M; {" t1 Qtvb now,tvbnow,bttvb
4 K, r: J8 x! u. K9 a. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w. A" u4 F+ R; x5 M) \
大 雞 大 超 級 雞 扒 $175.39.217.76" D1 l& t% [+ k4 j' F; }8 N$ ~
8 吋 長 臉 咁 大 的 雞 扒 切 成 塊 ， 外 脆 內 滑 ， 脆 漿 剛 剛 好 不 會 過 厚 ， 加 上 少 少 辣 粉 ， 更 為 惹 味 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 T P, _- K1 c3 b5 t B- m
公仔箱論壇+ r! L- y( Z: o# B O. I9 J; @, S
tvb now,tvbnow,bttvb8 Y ~ H* U4 ~; I) G( G
 3 ]5 h3 e. I5 x- Z
0 y4 |: L9 P4 F0 X! |
BB 雞 $17 （ 7-8 件 ）& X& q3 W1 r9 D% e0 l( i
用 上 雞 槌 肉 ， 雞 件 一 口 一 件 大 小 ， 感 覺 更 脆 ， 肉 質 嫩 滑 ， 肉 汁 豐 富 ， 是 店 舖 另 一 人 氣 item 。
6 a" Z& o, Q* L7 t8 |) B0 h6 ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A- O4 L8 x3 n
5 j$ f( F$ O7 D% _! |- l2 c, utvb now,tvbnow,bttvb
5 }- z( D$ N! R t6 `
9 g& G2 ~: I/ B) z2 I/ e tvb now,tvbnow,bttvb9 T# d4 g+ C# d5 A) Z j
大 雞 大 超 級 雞 排 （ 8332 0863 ） 公仔箱論壇- W1 W( d* W& a" x
元 朗 輕 鐵 總 站 （ 西 鐵 轉 乘 站 ） 地 下 S24 店
8 O7 [8 l8 z2 l2 k* }- a* Y4 rtvb now,tvbnow,bttvb■ 易 生 手 握 秘 方 ， 難 怪 可 煮 出 真 正 台 式 味 道 。
. J% S5 H f s公仔箱論壇( W1 o. I( V* \0 l
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m$ h. Y: n, M7 D: A
2 I0 o, Q$ q. |5 H日 賣 600 碗 ！ 正 宗 牛 肉
/ R. G2 U7 i% Q/ y0 }' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甫 入 店 ， 就 聽 到 「 費 玉 清 式 」 的 台 灣 流 行 曲 ， 一 陣 濃 厚 台 味 ， 再 嚐 一 口 這  的 招 牌 牛 肉 ， 便 明 白 何 謂 正 宗 ！ 切 成 長 條 狀 的 紅 燒 牛 肉 腍 身 不 黐 牙 ， 是 燜 煮 的 最 高 境 界 ； 火 候掌 握 得 好 之 外 ， 選 用 金 錢 腱 更 是 重 點 ， 肥 、 筋 、 肉 層 層 分 佈 ， 牛 肉 入 口 即 化 。 老 闆易 先 生 指 ， 無 人 會 用 貴 價 的 金 錢 腱 來 紅 燒 ， 「 就 係 我 咁  ！ 」 老 闆 一 點 都 不 ， 正 因 他 對 出 品 的 執 ， 便 做 出 日 賣 600 碗 的 超 人 氣 佳 績 。 易 生 堅 持 從 湯 、 到 肉 都 由 自 己 處 理 ， 湯 選 用 新 鮮 牛 骨 和 牛 肉 明 火 熬 足 16 小 時 ， 還 要 焗 至 第 三 日 才 用 ， 牛 味 濃 郁 ； 條 煙 韌 有 咬 口 ， 「 要 用 高 筋 粉 先 可 做 出 這 效 果 ， 我 叫 製 廠 唔 可 以 賣 畀 第 二 家 ， 是 我 研 究 出 來 嘛 ！ 」 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w% m" _, l/ d! Z) F$ x- a4 X( j
# k/ y% [2 x: P" P' ?
7 M3 T! c$ O1 B) p5 V$ M tvb now,tvbnow,bttvb- Q- {3 p- o6 p0 W) D) Q
tvb now,tvbnow,bttvb/ n2 ]* T. \% q6 K) Q4 }9 K0 L
紅 燒 牛 肉 $29
2 w+ N; \# `3 f1 `+ p- _, M* W$ r; e公仔箱論壇正 宗 台 式 味 道 ， 肉 腍 、 湯 濃 、 彈 牙 。 肉 切 成 長 條 狀 ， 有 咬 口 肉 汁 又 多 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X7 }5 {0 c A( R3 n
5.39.217.76/ x8 i% G' y3 t+ R: l9 r
破 謎 團 ！ 酒 後 得 秘 方
, P( r) h) Q# B公仔箱論壇易 老 闆 本 是 香 港 人 ， 到 台 灣 住 了 廿 多 年 ， 當 過 兵 ， 亦 做 過 生 意 ， 更 在 西 華 飯 店 當 過 廚 師 ， 吃 了 台 灣 的 牛 肉 後 ， 不 斷 研 究 做 法 ， 但 始 終 煮 不 出 台 味 ， 「 做 得 廚 ， 大 概 都 知 點 煮 ， 但 總 覺 欠 缺 了 甚 麼 。 」 偏 偏 台 灣 人 對 牛 肉 秘 方 很 口 密 ， 「 他 們 不 肯 說 ， 幸 好 有 位 朋 友 是 做 牛 肉 ， 有 次 找 他 喝 酒 談 天 ， 飲 大 兩 杯 就 漏 口 風 了 ， 哈 ！ 」 回 流 香 港 ， 發 現 本 地 竟 沒 有 一 家 牛 肉 做 得 正 宗 ， 「 我 食 過 好 多 家 都 不 是 台 灣 味 道 ， 便 決 定 開 店 賣 正 宗 台 灣 牛 肉 。 」 因 為 有 正 宗 台 灣 秘 方 在 手 嘛 ！
' ^2 b$ \: r& R& J$ M5.39.217.766 u* e; c. S2 O) y L# K
7 `5 ]6 c) [* k* @( u; ^5.39.217.76 ; d. g8 c/ N/ @6 B( o2 i, T
; C9 g/ w3 \4 N( K2 |; l7 l5 v5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。過 橋 餃 子 $21公仔箱論壇3 f0 D' G- t8 H0 |: L& G
餡 料 是 台 灣 大 白 菜 加 豬 肉 ， 皮 不 厚 、 肉 汁 多 ， 老 闆 指 台 灣 食 餃 子 是 不 放 湯 的 。 tvb now,tvbnow,bttvb, X8 J5 X" j5 G E! S3 I, O& T, k
tvb now,tvbnow,bttvb$ ?! r! S3 p4 S
肉 鬆 皮 蛋 豆 腐 $26% l5 }8 g' H- s* J: s6 E! q
淡 口 的 台 灣 豆 腐 地 道 小 食 ， 質 地 比 香 港 的 實 。 配 濃 味 肉 鬆 、 皮 蛋 ， 蘸 些 台 灣 甜 味 醬 油 膏 ， 一 流 ！公仔箱論壇7 O8 r, |# {2 A2 k# Y
+ G$ f. }. G! @4 d1 O! o' i" k
; a; U( m( E3 j6 I4 n i% Z5.39.217.765.39.217.76& \% a: F% A; f9 o
; t* `% w4 D+ d Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u$ m4 a" j* s4 T G" L
' {/ X! y+ F1 v9 b6 M% `! D公仔箱論壇公仔箱論壇4 m+ v i) R9 P$ x: H8 g) _0 ]# f
( @: O) U; a% v7 _! M士 林 台 灣 麵 （ 元 朗 ）
5 Q7 q4 y! P9 z公仔箱論壇" ]3 i8 ?" c) t3 l5 h
■ 這 台 專 用 刨 冰 機 ， 是 王 小 姐 從 台 灣 買 回 來 。
4 h Q2 r* v7 d1 Q$ T4 q
0 i3 S" p' \# f3 }8 |9 R& w# ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f6 k& r( q7 Y$ [1 D: H+ e* Z
日 賣 500 碗 ！ 過 癮 煉 奶 刨 冰
8 u# h0 S0 Z4 l% ?5 }* V! b$ y5.39.217.76台 灣 人 愛 食 刨 冰 ， 從 各 夜 市 刨 冰 店 數 目 之 多 便 可 知 。 香 港 刨 冰 跟 台 灣 的 不 同 ， 前 者 碎 碎 、 一 粒 粒 ， 後 者 將 冰 刨 至 薄 薄 一 片 ， 層 層  起 成 山 形 ， 入 口 軟 綿 綿 ， 不 知 者 會 以 為 是 雪 糕 。 這 樣 過 癮 的 美 味 ， 香 港 人 怎 會 不 把它 搬 過 來 ， 「 綿 綿 冰 」 賣 的 正 是 台 式 刨 冰 ， 老 闆 王 小 姐 兩 年 多 前 到 台 灣 旅 行 住 了 1個 月 ， 更 在 刨 冰 店 學 會 整 刨 冰 。 店 所 賣 的 果 汁 冰 塊 ， 都 是 王 小 姐 親 自 炮 製 ， 有 煉 奶 、 朱 古 力 、 芒 果 和 草 莓 等 7 種 口 味， 配 料 比 台 灣 還 要 多 ， 有 33 種 ！ 而 最 受 歡 迎 的 配 料 有 紅 豆 、 芋 頭 、 乳 酪 魔 豆 、 海藻 珠 及 三 色 Q 果 ， 跟 刨 冰 一 同 放 入 口 ， 食 得 更 過 癮 好 味 。tvb now,tvbnow,bttvb% N3 F5 @: r2 q; p) h: [; Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G8 x( u. O* Y' F
 # v3 }4 {" S5 a6 ]7 ~5 V; z$ v5 `$ ~
5.39.217.76- ^; C; K: a7 B2 I' z. G" M
煉 奶 刨 冰 （ 配 草 莓 果 醬 ） $28
4 _& [; b( @5 i7 `/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每 款 刨 冰 都 配 上 果 醬 及 3 種 配 料 。 配 料 有 33 種 ， 客 人 可 自 己 揀 。 每 加 $3 仲 可 多 加 1 種 配 料 。
( Y- {1 Q3 x3 L, R( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# t U" |6 i2 i+ F$ F6 S
7 E9 L6 t+ J0 |( x: l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j; c# x @1 r4 D9 O% i9 z
哈 蜜 瓜 刨 冰 $28
" ? q9 Y" \* x$ \( }4 N* E哈 蜜 瓜 為 甚 麼 是 綠 色 ， 而 非 黃 色 ? 原 來 台 灣 人 都 叫 蜜 瓜 作 哈 蜜 瓜 。
; v- R4 h- n! e, K1 G, A4 {# H5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb. h! q* M( M; ^' C6 c* D
/ R" B y% s q& G1 htvb now,tvbnow,bttvb
* c" \! [- _& B2 @tvb now,tvbnow,bttvb綿 綿 冰 （ 元 朗 ）
/ _$ f6 }/ C- C- u4 s |
發表於 2009-2-21 07:31 AM
| 