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9 S% z# c" w9 h5.39.217.76材 料公仔箱論壇* @# u2 w$ M1 B0 Z$ C. y* ]
冰 鮮 雞 1/2 隻 、 蛋 黃 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 生 粉 適 量 、 鹽 / 糖 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 士 多 啤 梨 2 粒 （ 切 碎 ） # D( m# J! H; L2 w
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9 l; o4 m q8 V5 v1 d3 ?9 w汁 料tvb now,tvbnow,bttvb' p9 W9 u3 S4 c
鮮 橙 1 個 （ 榨 汁 ） 、 檸 檬 1/4 個 （ 榨 汁 ） 、 水 8 湯 匙 、 糖 1 湯 匙5.39.217.767 n$ v. k3 W/ [) F/ T- L
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6 U* a0 T6 {: `% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法. i' C8 k( T4 T R
1. 將 雞 起 骨 ， 加 鹽 、 糖 及 雞 粉 撈 勻 醃 30 分 鐘 ， 塗 上 蛋 黃 漿 ， 再 拍 上 生 粉 。
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2. 燒 滾 油 至 七 成 熱 ， 放 入 （ 1 ） ， 用 慢 火 炸 8 分 鐘 至 熟 透 ， 撈 起 切 件 上 碟 。 . t( v* V0 m' n/ `- c' g; q
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3. 燒 熱 鑊 下 汁 料 以 慢 火 煮 勻 ， 淋 上 雞 件 。 + x$ {5 }; M7 c: W" ]" Y1 T; e' \
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4. 最 後 撒 上 士 多 啤 梨 碎 即 可 。
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5 W# R/ f) \, n" \! W+ U$ o貼 士
- N* K3 Y" d1 c. N9 s8 U7 P& q3 H5 @* B# y( l雞 肉 原 件 炸 後 才 切 件 可 保 存 較 多 肉 汁 。
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發表於 2009-2-20 01:09 PM
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發表於 2009-3-10 06:47 AM
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