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1 w+ A: S7 O7 f; C4 t# E5.39.217.76材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X# D) ~8 F8 d5 ^& N5 T
冰 鮮 雞 1/2 隻 、 蛋 黃 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 生 粉 適 量 、 鹽 / 糖 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 士 多 啤 梨 2 粒 （ 切 碎 ） 公仔箱論壇4 N7 P6 m& D. |
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汁 料% ~+ E& {$ Z8 g b" A% v
鮮 橙 1 個 （ 榨 汁 ） 、 檸 檬 1/4 個 （ 榨 汁 ） 、 水 8 湯 匙 、 糖 1 湯 匙8 J+ A; i. n* y' J# W
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; t# |/ z R) b4 P. _3 M5 {5.39.217.76做 法% Z' A: q0 ]5 o" C* W7 T) u! ?' R
1. 將 雞 起 骨 ， 加 鹽 、 糖 及 雞 粉 撈 勻 醃 30 分 鐘 ， 塗 上 蛋 黃 漿 ， 再 拍 上 生 粉 。
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1 c; F; k9 R( A! m/ |1 L) K P2. 燒 滾 油 至 七 成 熱 ， 放 入 （ 1 ） ， 用 慢 火 炸 8 分 鐘 至 熟 透 ， 撈 起 切 件 上 碟 。
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# x6 m9 Y0 Z& t8 ^* T3. 燒 熱 鑊 下 汁 料 以 慢 火 煮 勻 ， 淋 上 雞 件 。 5.39.217.769 x1 Y: ` b0 ^2 j% K& } l3 q5 b5 }
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4. 最 後 撒 上 士 多 啤 梨 碎 即 可 。
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貼 士
6 g. X3 l$ ^$ O( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 肉 原 件 炸 後 才 切 件 可 保 存 較 多 肉 汁 。0 ^) B; i7 p ]: V; g
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發表於 2009-2-20 01:09 PM
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發表於 2009-3-10 06:47 AM
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