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材 料
1 L: b# n" z$ R$ k: l( X. G5 X有 機 西 蘭 花 1 個 、 蜜 糖 豆 200 克 、 蒜 頭 1/2 個 、 雞 湯 1 公 升 、 低 脂 忌 廉 200 毫 升 、 鹽 / 黑 胡 椒 / 橄 欖 油 / 新 鮮 番 荽 碎 各 少 許5.39.217.76. d: n# g5 _5 \, l( [
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/ N( t" C6 s: c% j9 s3 t- ctvb now,tvbnow,bttvb做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z3 X( B1 a" P( g4 Q
1. 西 蘭 花 全 棵 切 細 件 ， 切 去 硬 莖 的 硬 皮 ， 切 粒 後  水 ， 記 得 要 擘 開 花 心 水 ， 可 能  面 有 蟲 。 5.39.217.76& J4 T o* Q6 C7 U) f
0 ~8 H# _ t- ztvb now,tvbnow,bttvb2. 蜜 糖 豆 水 ， 以 小 刀 撕 去 豆 衣 ； 蒜 頭 亦 去 衣 。 5.39.217.76) d5 h. C3 }7 I( `1 B" y- M
3 G, c6 B( A3 r公仔箱論壇3. 起 鑊 下 少 許 橄 欖 油 ， 用 中 火 炒 蒜 頭 ， 炒 至 略 為 轉 色 ， 下 西 蘭 花 及 蜜 糖 豆 煮 至 半 生 熟 後 撈 起 。 5.39.217.76$ V5 k# i/ O9 s% q7 c6 \
5 f2 u b2 `! Y% w6 c2 N& k8 t0 p4. 然 後 倒 入 攪 拌 機 ， 加 入 雞 湯 攪 爛 。 + `1 j* U, f3 ^. r
6 k, l2 t j! j% [5. 倒 入 湯 煲 ， 開 中 火 煮 熱 ， 加 鹽 、 黑 胡 椒 及 忌 廉 拌 勻 ， 面 撒 番 荽 碎 便 成 。公仔箱論壇6 p, _. e# V5 m5 x9 m4 C
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. C1 H" Y3 w* n- T7 p6 u% x5.39.217.76貼 士
' i6 X; l `! d; Ftvb now,tvbnow,bttvb有 機 菜 不 適 宜 浸 及 煮 得 太 耐 ， 將 有 益 的 水 溶 性 纖 維 都 浸 走 煮 走 ； 但 西 蘭 花 可 能 會 有 蟲 ， 最 好 先 水 。 |
發表於 2009-2-19 01:09 PM
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發表於 2009-4-3 02:59 AM
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