[美食介紹] 草菇排骨汤

，描述：解毒抗癌，促进人体新陈代谢，增强抗病能力

排骨：500克

草菇：250克

牛奶：半杯

姜：3片

水：6碗

　　据说草菇起源于韶关的南华寺中（南华寺真是个好地方，地灵物美。产于寺院附近的南华李清脆香甜，别于一般南华李，可惜产量极少，难得一尝），因此也有南华菇一称。草菇香味浓郁，有“放一片，香一锅”之美誉。今天我们就煮一煲草菇排骨汤，普普通通两样材料，但满室生香，就像普通如你我间产生的爱情，谁说那不是最美好和宝贵的呢？
　　做法：
　　1. 草菇洗净，刮掉蒂部黑色物质，对半切开；
　　2. 排骨洗净，切块，汆水捞起冲净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W7 d. c% J @) g
　　3. 煮沸清水，放排骨、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，下草菇，滚10分钟，倒入牛奶，再次烧开，下盐调味即可品尝。公仔箱論壇( q0 [0 ^; Z% f* Q$ {4 ?$ Z" G
　　功效：- C. E2 S c" l x4 Y
　　解毒抗癌，促进人体新陈代谢，增强抗病能力；草菇还能减慢人体对碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品。5.39.217.768 j1 M5 ^: b4 `- M0 V# j3 u

　　●靓汤心水" `( ]$ N7 V( z3 h# [
　　1. 怕草菇有残余农药的，可用淡盐水搓洗一遍。
　　2. 加牛奶能让汤水喝起来细滑香甜。5.39.217.76! M$ @" q" T% c6 N' E- r
　　3. 除了煲汤，草菇和排骨还能做滚汤，排骨先用盐、生抽和香油腌一下，加水煮开，沸腾10分钟，加草菇再煲20分钟，下盐即可。

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愛情是酒，友情是水，水可以酿酒，而酒不能還原水！

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Hui131428 發短消息加為好友 Hui131428 當前離線頭像被屏蔽禁止發言	2^# 發表於 2009-2-19 11:05 AM \| 只看該作者提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
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