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材 料
V8 @# c" D* X7 s1 d; m) m. n- m" ^雞 扒 1 件 、 吉 野 葛 粉 1 碗 、 沙 律 菜 適 量
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0 G X$ g [$ O; _( B) Y) }- S) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( f6 y: M0 J* Y5.39.217.76醃 料
: [; Q1 r3 G/ \9 ~' t) x3 q( dtvb now,tvbnow,bttvb鹽 10 克 、 薑 茸 2 克 、 日 本 廚 酒 45 毫 升 、 麻 油 5 毫 升 、 淡 口 豉 油 10 毫 升 tvb now,tvbnow,bttvb% x5 h3 [& m7 S' T
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1. 雞 扒 洗 淨 切 細 件 ， 加 廚 酒 、 鹽 、 淡 口 豉 油 、 麻 油 及 薑 茸 醃 10 分 鐘 ， 抹  ， 每 件 撲 上 吉 野 葛 粉 。
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' V/ ?+ V6 x# J- k9 ]5 _% v6 W2. 燒 一 鑊 滾 油 至 180 ℃ ， 開 中 火 放 入 雞 件 炸 5 分 鐘 撈 起 放 入 飯 盒 ， 沙 律 菜 放 旁 邊 便 完 成 。tvb now,tvbnow,bttvb# y4 b8 U/ r4 P9 K! e" v+ \/ @
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- f3 i9 {9 E% F5 ]; g+ Itvb now,tvbnow,bttvb貼 士tvb now,tvbnow,bttvb7 D5 \3 p* N3 ~' J( B4 Z/ {4 ]. R9 u* `7 Z
撲 粉 要 輕 手 ， 雞 件 有 皮 的 話 ， 記 得 要 翻 開 雞 皮 上 粉 ， 否 則 炸 時 會 彈 油 。 |
發表於 2009-2-17 02:30 PM
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發表於 2009-2-19 09:17 PM
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