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0 p& w% V+ C+ V8 R. A/ e$ f' H5.39.217.76材 料' D' M7 V( c5 C3 w: o2 N0 @
雞 扒 1 件 、 吉 野 葛 粉 1 碗 、 沙 律 菜 適 量
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% S! z0 |6 U% T0 ?. n4 Y. M2 D9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料
- ~3 ~, L" {5 ]公仔箱論壇鹽 10 克 、 薑 茸 2 克 、 日 本 廚 酒 45 毫 升 、 麻 油 5 毫 升 、 淡 口 豉 油 10 毫 升 tvb now,tvbnow,bttvb3 M* c" O( N; J- k2 `; V9 }' n: g3 k
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做 法5.39.217.76; e: i& Z4 G; R ~
1. 雞 扒 洗 淨 切 細 件 ， 加 廚 酒 、 鹽 、 淡 口 豉 油 、 麻 油 及 薑 茸 醃 10 分 鐘 ， 抹  ， 每 件 撲 上 吉 野 葛 粉 。 5.39.217.76# P. @, s5 x$ \! G) T
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2. 燒 一 鑊 滾 油 至 180 ℃ ， 開 中 火 放 入 雞 件 炸 5 分 鐘 撈 起 放 入 飯 盒 ， 沙 律 菜 放 旁 邊 便 完 成 。
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貼 士
: S9 ]) w/ O+ ] f1 p2 [7 `5.39.217.76撲 粉 要 輕 手 ， 雞 件 有 皮 的 話 ， 記 得 要 翻 開 雞 皮 上 粉 ， 否 則 炸 時 會 彈 油 。 |
發表於 2009-2-17 02:30 PM
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發表於 2009-2-19 09:17 PM
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