 | | 鲜海带：100克 |
 | | 莲藕：300克 |
 | | 花甲：500克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 葱：1条 |
 | | 水：5碗 |
" k" o+ u' F3 z7 K 现代人吃得好，本来是福气，但太好了也成了负担，餐餐大鱼大肉，蔬果杂粮却很少，导致脂肪胆固醇堆积，肾脏、肝脏、消化系统负担过重，废物排出不畅，什么亚健康、“三高”，甚至脂肪肝等疾病都出现了。因此我们日常饮食要注意荤素搭配外，也可适当多吃些碱性的食物（蔬菜水果杂粮等多为碱性，而肉类多为酸性），帮助身体减负排毒。今天这道海带莲藕花甲汤就是不错的选择。
; E. L* V- t$ M6 F! T 调味料： 油：2汤匙 盐：适量4 V+ ^/ ~: y& L5 @# N3 k$ J8 a3 u. z
做法：
) R4 o5 l3 s2 A {) w 1. 鲜海带洗净，切成大小适口的片状。海带最好预先泡上两三小时；
B, V9 [' a0 I. b- o 2. 莲藕洗净去皮去结，切成半厘米厚的薄片；葱洗净切成粒；
- u! a: V9 D5 i1 c! T+ H' b5.39.217.76 3. 花甲冲净；烧开一锅水，放花甲汆水20秒捞起，利于吐沙；
( q9 N8 T/ v! `) r# b3 o 4. 热锅倒油，放姜片爆十几秒，倒入清水，煮沸后放入莲藕，煮20分钟；
8 U5 {+ J1 Z% l. ? 5. 放入海带，煮15分钟，加花甲烧开，最后放入葱粒和适量盐即可食用。5.39.217.76' ?) K) P8 r" o( _
' G; v! Z; A, l# l' {公仔箱論壇 功效：
7 d) c0 \! K0 e! a( O, y) C 排毒养颜抗衰老，补益气血，增强人体免疫力。海带和花甲都含丰富的碘，能加快人体新陈代谢，亮发润肤，抗冷御寒。
8 m% F6 x$ s& C6 p9 rtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n. a/ k" H1 f
靓汤心水
" j! e$ n! s/ y( g( P! i 1. 海带不宜煮过久，不然口感软烂无味，且水溶性的营养物质损失过多。
1 B8 N* k% j" i, m# V4 W- ` u' q 2. 花甲是蛤蜊的一种，是海产品，在市场或超市的水产部有卖。 |
發表於 2009-2-17 11:41 AM
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