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: `. ~- O3 z* \0 X' w$ \3 e" S所需材料：公仔箱論壇( @! f" w, U! W# Y' p+ X
1. 海蜇皮 ... 1張(約225g) 公仔箱論壇& F% R3 b3 ?# b4 Y( b1 L5 p1 C9 u
2. 雞胸 ... 1個(切絲) 公仔箱論壇: R8 w' k t! e. k+ u
3. 香菜 ... 1棵 tvb now,tvbnow,bttvb2 q$ G( _% h! m
4. 蒜 ... 1粒
, ?# f3 ?/ ^$ E# Y. P) t5.39.217.765. 油 ... 適量 公仔箱論壇, |+ I) Z% ^; F' M5 o' W
/ L1 p% |. p/ ^. ntvb now,tvbnow,bttvb調味料(A)：tvb now,tvbnow,bttvb+ A. w3 ^0 P" ?
1. 鹽 ... 1/4茶匙
1 k/ h- m; q& W; C. ?; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 糖 ... 1/4茶匙) T5 K& c$ f( u) K' \
3. 太白粉 ... 1/2茶匙公仔箱論壇# v) u# C5 W- J. `8 s
4. 麻油 ... 1/2茶匙
3 F2 [8 I/ [: X% a" I/ q+ C7 ~1 N5. 薑汁 ... 1/2茶匙& ]# ~+ j3 \+ ^+ g6 ]3 T/ D
6. 酒 ... 1/2茶匙2 }, S* l% o1 N3 b9 V& }0 o( u3 ]' U
7. 水 ... 2湯匙
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2 f7 c* Q& a* N: Z7 L5.39.217.76調味料(A)：tvb now,tvbnow,bttvb+ v$ w, `1 P8 z9 T5 m# J
1. 鹽 ... 1/4茶匙5.39.217.76! H3 ]) I, b: u' ]" u
2. 糖 ... 1/4茶匙
6 |& u% i; N; P! r" \* S/ c公仔箱論壇3. 太白粉 ... 1/2茶匙
1 n% u7 a( Y. `% J$ |) T! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 麻醬 ... 1茶匙(用水調稀)
1 C9 c$ t7 M+ S3 m公仔箱論壇5. 鎮江醋 ... 1湯匙
9 r- ~- h) i! k5 i9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 水 ... 2湯匙" Z, o5 V; L7 r* U
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做法步驟：6 N2 G( O2 e# u7 o0 `
1. 將海蜇皮用水浸數天，天天換水。
6 J5 P+ C* v0 T5 r$ J& A8 d# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 浸泡過的海蜇皮切絲後，在熱水中燙熟，瀝乾水分備用。
2 j+ X7 W% [; ]) O3. 雞絲用調味料_A 浸 1/2 小時。 y& o. s8 Z j* }8 R! K: ~9 S3 k
4. 起鍋入油加熱，放入雞絲、海蜇絲炒熟
/ M# G b& O# V1 l [tvb now,tvbnow,bttvb5. 加調味料_B、蒜及香菜拌勻即可。 |
發表於 2009-2-16 04:26 PM
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