 5.39.217.769 k$ y* `8 C9 S# n$ {3 y
2 M3 u+ P/ s2 W6 `
7 E" T: j ?6 U$ d5.39.217.76
" d( z3 f) \- G) O H/ D所需材料：
: j+ i$ n! ^2 t, q/ B1. 海蜇皮 ... 1張(約225g)
5 J) ^; C( Z! Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 雞胸 ... 1個(切絲)
/ c! b4 J$ e% `- T& Z- l5 `3 h5.39.217.763. 香菜 ... 1棵 3 L3 B: s6 b; D, F8 ?( Q B. I: y
4. 蒜 ... 1粒 3 l& A- d) @( Z) D& L* @4 k
5. 油 ... 適量 公仔箱論壇2 {$ ?. |8 K7 D- j# `, V2 A
% n: ? [" T6 r5 x7 R* O
調味料(A)：
. n* o6 G' N5 I: q9 l" F5 }: t1. 鹽 ... 1/4茶匙
$ m1 b& _ H% b- n! @1 I公仔箱論壇2. 糖 ... 1/4茶匙% W$ I' U( Y1 q6 C
3. 太白粉 ... 1/2茶匙
' i( a2 k" r, f& [9 R" B& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 麻油 ... 1/2茶匙
3 n7 \, ]& i' H0 {7 L公仔箱論壇5. 薑汁 ... 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* W6 v" l& T" J4 H( w5 ]) J4 I
6. 酒 ... 1/2茶匙
+ p7 ^8 o0 Y( i s5.39.217.767. 水 ... 2湯匙
0 p) ~2 c9 d4 I3 @ V5.39.217.76
- ^+ P, ?. V& z W. b! F, R5.39.217.76調味料(A)：
& L: Z% C) `' v p+ ]8 v* T) I5 Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 鹽 ... 1/4茶匙
2 s4 ?3 K3 A2 Q: Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 糖 ... 1/4茶匙
' P8 K$ h. G3 p) M8 T: z公仔箱論壇3. 太白粉 ... 1/2茶匙
. D# I- K; \( E7 B3 E" I1 M- G* W6 v4. 麻醬 ... 1茶匙(用水調稀)
' x! c) \3 ]9 z, x8 V' Y+ Q0 w公仔箱論壇5. 鎮江醋 ... 1湯匙
5 R3 r6 |4 A! i! m) b6. 水 ... 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( y1 l$ }5 O8 U. o* [1 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d5 Z# I- e; ?* L$ a: {
做法步驟：
( k9 Q- s* a3 i& ^! C X- l5.39.217.761. 將海蜇皮用水浸數天，天天換水。
+ s3 d0 k8 b0 V8 r6 [; x' q( h公仔箱論壇2. 浸泡過的海蜇皮切絲後，在熱水中燙熟，瀝乾水分備用。
, q+ N6 |5 u1 N6 _3. 雞絲用調味料_A 浸 1/2 小時。
- U) b& D4 w2 ^; M k4. 起鍋入油加熱，放入雞絲、海蜇絲炒熟
% B7 F; a; g Z' I* e3 i- m l公仔箱論壇5. 加調味料_B、蒜及香菜拌勻即可。 |
發表於 2009-2-16 04:26 PM
| 