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8 C( Q4 k8 U( ^. h$ E# {5.39.217.76所需材料：
+ o+ C8 v2 b; H* i/ C! y% X5 Z公仔箱論壇1. 海蜇皮 ... 1張(約225g)
7 O& D5 y; k1 I( |( b9 h5.39.217.762. 雞胸 ... 1個(切絲) 1 |! H0 Q* R1 C- O
3. 香菜 ... 1棵
6 C2 m3 `2 J. u, {1 `公仔箱論壇4. 蒜 ... 1粒
& s+ |+ y7 I7 p7 f8 Y- s8 H4 P3 }5. 油 ... 適量 5.39.217.76+ x. N/ b6 [3 u: X. l
( W; E% c+ D$ D調味料(A)：# {/ s/ k- r" z' t1 f4 H. B* H" T
1. 鹽 ... 1/4茶匙公仔箱論壇3 s' B1 p0 e9 A9 O0 w3 S
2. 糖 ... 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ^9 ?% Y) U% ]/ S9 N' [+ G1 i
3. 太白粉 ... 1/2茶匙
6 U: @& i" n0 B$ {4 m' G4. 麻油 ... 1/2茶匙+ d' O5 V5 h @, ]
5. 薑汁 ... 1/2茶匙
6 z6 V! U, ~4 m. e6 X+ R1 X) A公仔箱論壇6. 酒 ... 1/2茶匙
+ W9 D% C9 w& Y/ W* C; `5.39.217.767. 水 ... 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; \8 h( E, K4 ?- Q
tvb now,tvbnow,bttvb# ]( d/ p' R0 b. l
調味料(A)：
/ E8 b) @( v" |- a. l+ n5.39.217.761. 鹽 ... 1/4茶匙
* e" U) M' a. k, s* B! Z; |* f' p公仔箱論壇2. 糖 ... 1/4茶匙7 Q2 X1 n* X, A2 A0 j
3. 太白粉 ... 1/2茶匙5.39.217.766 E+ R" L2 t9 y" k8 R
4. 麻醬 ... 1茶匙(用水調稀)
$ @( ? _7 r# i, V( |9 [! j3 w5. 鎮江醋 ... 1湯匙5.39.217.76+ g6 {0 N$ Y2 F. }
6. 水 ... 2湯匙
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& }+ S" U/ \9 I5 C% F. Ktvb now,tvbnow,bttvb做法步驟：
8 z$ N6 e' a& L7 k. A& N6 I公仔箱論壇1. 將海蜇皮用水浸數天，天天換水。
6 \- o$ P1 m( e* h! g2. 浸泡過的海蜇皮切絲後，在熱水中燙熟，瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N: j$ ?2 j) B
3. 雞絲用調味料_A 浸 1/2 小時。
$ p& [3 x0 x( T( M公仔箱論壇4. 起鍋入油加熱，放入雞絲、海蜇絲炒熟5.39.217.76 D _, ]& F6 Y) X( X9 H! F- v: ^
5. 加調味料_B、蒜及香菜拌勻即可。 |
發表於 2009-2-16 04:26 PM
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