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[中式食譜] 蜇皮雞絲

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. n; b1 n* K: l% f2 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" B$ Y7 {( t- o9 G+ ~4 `( `  d公仔箱論壇所需材料:公仔箱論壇* b, L# v& J# E& e
1. 海蜇皮 ... 1張(約225g)
* t' Z2 B: u5 x" T& b+ p2 ?2 atvb now,tvbnow,bttvb2. 雞胸 ... 1個(切絲)
$ O! h& `3 H" I$ y( dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 香菜 ... 1棵 公仔箱論壇6 f; c& T! g5 _. l. ]7 \
4. 蒜 ... 1粒
* Z9 J9 @  ^7 `8 I& b, Q公仔箱論壇5. 油 ... 適量  5.39.217.76% ]4 d, |0 w8 B9 Y
5.39.217.76! F. B, w. A: T# n- k$ D% d
調味料(A):
7 @3 J! b4 W- U/ z: G: v: d1. 鹽 ... 1/4茶匙
) f  S1 n) z' p' D公仔箱論壇2. 糖 ... 1/4茶匙公仔箱論壇# s% Q# q: w+ H% h& v( F
3. 太白粉 ... 1/2茶匙
( ^5 E9 G  N+ p+ U4 b4. 麻油 ... 1/2茶匙3 q3 Y6 K4 n( s* z
5. 薑汁 ... 1/2茶匙
( r2 }4 A; p% q8 m0 O$ @. ~3 \$ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 酒 ... 1/2茶匙
5 o4 ?1 ?% W3 h* f4 M! X7. 水 ... 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g% ]) H1 ~8 g

8 y  M. I) Q9 Q3 n, k公仔箱論壇調味料(A):公仔箱論壇: j6 k. E* B2 ~; ^% g
1. 鹽 ... 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, q" c; Q( g2 ]" D
2. 糖 ... 1/4茶匙5.39.217.76# x1 E1 D4 d3 p7 ?' B& `
3. 太白粉 ... 1/2茶匙
7 y6 }* N+ `( p6 `! x4. 麻醬 ... 1茶匙(用水調稀)
7 r1 W9 z; J5 q8 U- B) `3 etvb now,tvbnow,bttvb5. 鎮江醋 ... 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" V" r( L3 G; W
6. 水 ... 2湯匙5 F5 Z  V$ X2 Y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q3 r5 U6 W# Q$ d, z
做法步驟:
5 Z7 l- K& ?# ~8 s  I9 a/ s1. 將海蜇皮用水浸數天,天天換水。
& q7 ]" T: B. U) ~: M" DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 浸泡過的海蜇皮切絲後,在熱水中燙熟,瀝乾水分備用。) G' P5 N* [, l0 z
3. 雞絲用調味料_A 浸 1/2 小時。
; x) [* t- V& M0 A: m" n3 C4 Ztvb now,tvbnow,bttvb4. 起鍋入油加熱,放入雞絲、海蜇絲炒熟TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g' x$ T+ L6 n/ M4 \& M' g
5. 加調味料_B、蒜及香菜拌勻即可。
祝国界~(国泰民安,身体健康) ~
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