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[中式食譜] 蜇皮雞絲


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! X8 p, {0 M% r( _5 ^/ v1. 海蜇皮 ... 1張(約225g) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l$ G$ h8 ~# c. i1 g8 D+ P+ f
2. 雞胸 ... 1個(切絲)
$ ~0 E" T; L2 y# Q: V& j2 q0 K0 Z# ?3. 香菜 ... 1棵 公仔箱論壇% ^3 a4 c$ T6 w
4. 蒜 ... 1粒 5.39.217.762 O8 l$ e5 q7 j* q% o+ Y/ |
5. 油 ... 適量  
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( W3 ^0 }2 n+ f/ T; kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料(A):7 s  l* ?7 E# y/ ~: Y7 J
1. 鹽 ... 1/4茶匙5.39.217.76: Q! n; Z" P8 m" f! N
2. 糖 ... 1/4茶匙
( x  C0 w9 K% k  k2 [/ c3. 太白粉 ... 1/2茶匙
" l; r$ D8 l. p- k" l+ J4 |# w4. 麻油 ... 1/2茶匙* z& `1 d7 i* x( w1 l
5. 薑汁 ... 1/2茶匙
1 ?- p+ H3 R2 {% U6. 酒 ... 1/2茶匙5.39.217.76: w/ {4 h- y; b- k! f) _
7. 水 ... 2湯匙
+ w) U) X' ~/ ~# }1 P. f- B4 N7 w5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb0 ~- T4 V* f5 s  x
調味料(A):
0 n4 n- Z; q, ^5.39.217.761. 鹽 ... 1/4茶匙
3 f/ l8 n5 a) R& i5 T/ }+ s5.39.217.762. 糖 ... 1/4茶匙
3 l( b& t+ p6 D8 I$ Z- ?2 w1 K! {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 太白粉 ... 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x" i: V# `1 y8 V. v/ X9 k4 `
4. 麻醬 ... 1茶匙(用水調稀)
& ]7 J$ K  \: Qtvb now,tvbnow,bttvb5. 鎮江醋 ... 1湯匙2 Z. y2 m6 M* v' U* l2 Y, i5 t
6. 水 ... 2湯匙
5 f% d' e+ C; [( a! i/ H; OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _2 D- U, a$ y& H9 B' B/ T/ r
做法步驟:
1 L: l3 n- T8 a  Q# X2 P1. 將海蜇皮用水浸數天,天天換水。0 s" ?+ w& o: x
2. 浸泡過的海蜇皮切絲後,在熱水中燙熟,瀝乾水分備用。
9 p5 K2 A4 G# [, C+ \) f$ @/ I3. 雞絲用調味料_A 浸 1/2 小時。
# F; }7 A+ }6 I2 n  b6 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 起鍋入油加熱,放入雞絲、海蜇絲炒熟公仔箱論壇8 g2 p/ C- \5 y4 E: w
5. 加調味料_B、蒜及香菜拌勻即可。
祝国界~(国泰民安,身体健康) ~
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