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番 薯 1 個 、 小 南 瓜 1/4 個 、 水 1 公 升 公仔箱論壇' p! N4 m2 b$ g { O) m
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湯 圓 材 料% q6 K- g; p" P, M, I) d
糯 米 粉 2 杯 、 水 1 杯
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做 法
* M V8 l& s n. A& x, o( F! r公仔箱論壇1. 將 番 薯 及 南 瓜 去 皮 切 片 ， 放 入 煲 加 水 煮 約 15 分 鐘 至 腍 身 備 用 。
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2. 將 糯 米 粉 與 水 拌 勻 成  糰 ， 然 後 搓 成 湯 圓 ， 放 入 滾 水 中 烚 熟 ， 見 浮 面 即 可 撈 起 上 碗 ， 放 入 （ 1 ） 即 成 。公仔箱論壇/ a- I3 e! y( D% J$ w- ~9 S, W
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb* S C8 O* M! q* Q2 U' r) U; D
滾 湯 圓 時 不 要 經 常 攪 動 ， 否 則 湯 圓 皮 很 易 煮 爛 。 |
發表於 2009-2-16 01:25 PM
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