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6 u( _$ V% F7 f/ Z& C; q材 料tvb now,tvbnow,bttvb* C7 f( X# q# ?" v- _- W
鯪 魚 肉 碎 4  、 蘿 蔔 1 斤 、 腐 皮 1 張 、 甘  絲 2 、 中 芹 1 條 （ 切 段 ） 、 冬 菇 絲 1 （ 浸 軟 ） 、 薑 片 少 許 、 蒜 2 粒 （ 切 片 ） 、 水 1/2 杯 、 生 抽 2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 適 量
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: Y# T7 n1 m5 C' Atvb now,tvbnow,bttvb魚 肉 調 味 料tvb now,tvbnow,bttvb; R+ o( U& y3 J7 s/ [" {& o, ^
鹽 1/8 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 / 水 /  花 各 1 湯 匙 D! d1 N- U3 D1 S
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蘿 蔔 絲 調 味 料5.39.217.761 B5 |0 A9 Z2 k* e
鹽 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 2 湯 匙5.39.217.760 Q9 l+ B Q" D/ N+ t
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2 y+ |' N: ]; u/ C& C! R3 ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k( b! w7 n' c3 a. _
做 法5.39.217.76, T. [% M" u! u4 o8 U4 I2 {3 j. M
1. 蘿 蔔 去 皮 切 絲 ， 加 調 味 料 拌 勻 ， 用 腐 皮 捲 好 隔 水 蒸 約 20 分 鐘 ， 攤 凍 後 切 成 片 ， 放 落 鑊 煎 香 備 用 。
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$ J& }! t: o% j) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鯪 魚 肉 加 入 調 味 料 拌 勻 ， 落 鑊 煎 熟 後 切 件 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J1 I; \ s& s. _6 L; t
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3. 起 鑊 爆 香 蒜 片 、 薑 片 及 中 芹 ， 加 入 冬 菇 絲 、 甘 絲 及 鯪 魚 肉 略 炒 ， 再 下 水 、 生 抽 及 糖 炒 勻 ， 以 生 粉 水 埋 芡 ， 最 後 下 （ 1 ） 兜 勻 上 碟 。公仔箱論壇1 Q3 [- z. n. t0 D6 Y, E
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貼 士
8 o5 N' b$ a+ Y+ M9 Rtvb now,tvbnow,bttvb蘿 蔔 卷 不 宜 捲 得 太 粗 ， 直 徑 約 10 厘 米 便 可 ， 否 則 很 難 蒸 熟 透 。公仔箱論壇/ W# i' b% o ^! P+ V
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發表於 2009-2-16 01:25 PM
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