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[中式食譜] 外 父 粉 煮 肉


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# C7 t5 Z# X. O$ j( w' zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 K" }9 I+ n6 n( y, B3 J/ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
! n: O. k/ f9 n腩 排 1/2 斤 、 粘 米 粉 3 湯 匙 、 蛋 1 隻 ( 拂 勻 ) 、 鹽 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
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  Y5 w1 h# A( V  Q# otvb now,tvbnow,bttvb調 味 料
5 g/ Q1 p# |  t4 ?- u. b* ^2 K+ M水 2 杯 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許
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做 法
1 d+ M' d9 u, U* V6 Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 將 腩 排 切 約 1 吋 立 方 體 般 大 小 , 加 入 鹽 、 糖 、 胡 椒 粉 、 粘 米 粉 及 雞 蛋 拌 勻 , 醃 約 15 分 鐘 。   `( C4 H8 H& A* p$ l

4 N; x# a3 z: N# ~9 S! [  u" u/ a( uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起 鑊 開 中 火 , 放 入 腩 排 煎 香 兩 面 , 加 入 調 味 料 煮 至 滾 起 , 以 慢 火 煎 至 收 水 份 即 成 。
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腩 排 不 宜 切 大 件 , 否 則 煎 時 會 較 難 熟 。
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