 | | 南瓜：一块（约500克） |
 | | 鲜虾：300克 |
 | | 南瓜籽（熟）：一小撮 |
 | | 淡奶：半罐 |
 | | 水：5碗 |
3 y& g- d# J' N 南瓜浓汤是一款十分地道的西式浓汤，但做法简单，且甜糯可口，有润肺益气、补血美容、促进儿童生长发育等一大堆好处，真是男女老少皆宜呢。
5 A. E4 O" \8 M0 K5 _ B2 S8 u( \" e5.39.217.76 调味料：) g4 H' _/ ^/ W. g& S
淀粉：适量 油：3汤匙 盐：适量tvb now,tvbnow,bttvb2 r) c, P# w" b4 C. M4 E5 _3 O
做法：5.39.217.768 H* d. a: k7 d/ T+ n/ H
1. 虾洗净，轻轻把头掰下，可看到有虾线相连，轻扯，即可把虾线也拔出，接着剥壳。剥好后的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净，重复一次，这样虾肉较爽滑；接着把虾仁稍剁碎，用盐和油腌入味；, w$ y1 x+ h9 k! n( G/ b. P+ S
2. 热锅放1汤匙油，倒入剥好的虾壳，炒至变色，倒入煮沸的清水，小火煮30分钟，成虾壳汤；tvb now,tvbnow,bttvb4 o" x, f5 _& Z5 _' w- V1 _
3. 南瓜洗净去皮、去籽，切小块，用微波炉高火“叮”4分钟。也可上锅蒸15分钟；公仔箱論壇: _, v0 E( J* C* G% ?
4. 把南瓜、淡奶和虾壳汤倒入搅拌机打成糊；
; l1 ]) n! e. l2 s 5. 把南瓜糊倒入锅里，小火煮开，边煮边搅拌，以免沾底；放入虾仁丁，熟后下盐调味即可。装碗后撒上南瓜籽做装饰。
+ n, K7 l V0 J1 i$ o* e jtvb now,tvbnow,bttvb 功效：
" Y. O X! p; r* [' F# f公仔箱論壇 补血美容，降糖降脂，解毒抗癌，保护眼睛，促进生长发育。
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) q* X# q' n7 Z4 Y ●靓汤心水
: A. e$ D2 g! w8 S# s: r 1. 挑选老南瓜，口感更甜更糯。公仔箱論壇; l4 w }/ K2 h, a9 J2 D) E
2. 虾最好先放冰箱急冻室冻半小时，方便剥壳。
% e" }( F. t9 M" c5 Z3 y! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 虾壳汤可用罐装鸡汤或水代替，但虾壳汤除了味道鲜美，还能补钙。
- S1 p4 l M8 @) t( e; c! D! I+ J 4. 喝此汤可配法式面包，蘸着吃，更能引起贪玩孩子的食欲。 |
發表於 2009-2-16 10:40 AM
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