 | | 南瓜：一块（约500克） |
 | | 鲜虾：300克 |
 | | 南瓜籽（熟）：一小撮 |
 | | 淡奶：半罐 |
 | | 水：5碗 |
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南瓜浓汤是一款十分地道的西式浓汤，但做法简单，且甜糯可口，有润肺益气、补血美容、促进儿童生长发育等一大堆好处，真是男女老少皆宜呢。tvb now,tvbnow,bttvb& P! {3 K9 o2 }: n. u7 x
调味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x' y9 y6 r3 J# V7 P7 ^2 U
淀粉：适量 油：3汤匙 盐：适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x5 ]# q6 B: ~ r" f) K9 O& z
做法：2 @2 D# y5 l8 a( p2 d9 G
1. 虾洗净，轻轻把头掰下，可看到有虾线相连，轻扯，即可把虾线也拔出，接着剥壳。剥好后的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净，重复一次，这样虾肉较爽滑；接着把虾仁稍剁碎，用盐和油腌入味；
: {# C" u& J; q' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 热锅放1汤匙油，倒入剥好的虾壳，炒至变色，倒入煮沸的清水，小火煮30分钟，成虾壳汤；
8 ^- g$ h5 @/ L+ y6 b5 X5.39.217.76 3. 南瓜洗净去皮、去籽，切小块，用微波炉高火“叮”4分钟。也可上锅蒸15分钟；
5 i1 D7 R& l; v: M6 X 4. 把南瓜、淡奶和虾壳汤倒入搅拌机打成糊；
6 o) \9 f0 f* r1 C+ h7 `tvb now,tvbnow,bttvb 5. 把南瓜糊倒入锅里，小火煮开，边煮边搅拌，以免沾底；放入虾仁丁，熟后下盐调味即可。装碗后撒上南瓜籽做装饰。5.39.217.76- `5 h2 H/ D& s
功效：
. j( E8 r4 X0 I1 ` 补血美容，降糖降脂，解毒抗癌，保护眼睛，促进生长发育。
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) U0 m7 Q6 ? m) d7 B公仔箱論壇 ●靓汤心水
3 F6 x8 R; N4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 挑选老南瓜，口感更甜更糯。+ J0 }) Y2 C; m
2. 虾最好先放冰箱急冻室冻半小时，方便剥壳。
$ D: V' H2 ~ x/ h- [' K 3. 虾壳汤可用罐装鸡汤或水代替，但虾壳汤除了味道鲜美，还能补钙。公仔箱論壇4 B' I7 _( i7 t" d! G3 m
4. 喝此汤可配法式面包，蘸着吃，更能引起贪玩孩子的食欲。 |
發表於 2009-2-16 10:40 AM
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