 | | 南瓜：一块（约500克） |
 | | 鲜虾：300克 |
 | | 南瓜籽（熟）：一小撮 |
 | | 淡奶：半罐 |
 | | 水：5碗 |
0 R% R; N7 s9 X1 k' btvb now,tvbnow,bttvb 南瓜浓汤是一款十分地道的西式浓汤，但做法简单，且甜糯可口，有润肺益气、补血美容、促进儿童生长发育等一大堆好处，真是男女老少皆宜呢。
5 d% W s, h/ y, } 调味料：# z% L9 C$ H0 j7 O' {, j
淀粉：适量 油：3汤匙 盐：适量5.39.217.76: j+ T4 ^# B4 L* B. n
做法：5.39.217.764 K) f6 m$ q) ?. x* D
1. 虾洗净，轻轻把头掰下，可看到有虾线相连，轻扯，即可把虾线也拔出，接着剥壳。剥好后的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净，重复一次，这样虾肉较爽滑；接着把虾仁稍剁碎，用盐和油腌入味；5.39.217.76: I' i/ v; m. h% P6 w8 L
2. 热锅放1汤匙油，倒入剥好的虾壳，炒至变色，倒入煮沸的清水，小火煮30分钟，成虾壳汤；
/ F; W* g: L7 w* N 3. 南瓜洗净去皮、去籽，切小块，用微波炉高火“叮”4分钟。也可上锅蒸15分钟；5 y! G9 m% k( z
4. 把南瓜、淡奶和虾壳汤倒入搅拌机打成糊；
" j- e! N7 T0 Y) h5 s) V0 X+ j公仔箱論壇 5. 把南瓜糊倒入锅里，小火煮开，边煮边搅拌，以免沾底；放入虾仁丁，熟后下盐调味即可。装碗后撒上南瓜籽做装饰。公仔箱論壇/ I; _" t9 b% V! }0 H7 |" _9 A8 q
功效：tvb now,tvbnow,bttvb7 r! s6 w5 ]- o4 T! Y, T4 y/ L& {. C
补血美容，降糖降脂，解毒抗癌，保护眼睛，促进生长发育。
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* a g# p2 {+ |4 Y ●靓汤心水
7 r9 M/ k8 ^, e3 m; O- [3 G' w公仔箱論壇 1. 挑选老南瓜，口感更甜更糯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N! Y9 I+ p8 k
2. 虾最好先放冰箱急冻室冻半小时，方便剥壳。
2 Q7 ~" m3 T7 p8 M w3 j; J) V n公仔箱論壇 3. 虾壳汤可用罐装鸡汤或水代替，但虾壳汤除了味道鲜美，还能补钙。5.39.217.76$ Z$ a4 T* O& i8 s ~! `7 J% l
4. 喝此汤可配法式面包，蘸着吃，更能引起贪玩孩子的食欲。 |
發表於 2009-2-16 10:40 AM
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