 | | 南瓜：一块（约500克） |
 | | 鲜虾：300克 |
 | | 南瓜籽（熟）：一小撮 |
 | | 淡奶：半罐 |
 | | 水：5碗 |
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南瓜浓汤是一款十分地道的西式浓汤，但做法简单，且甜糯可口，有润肺益气、补血美容、促进儿童生长发育等一大堆好处，真是男女老少皆宜呢。
& ` H2 S# [: c S* m5.39.217.76 调味料：
& s7 L4 g+ A" K1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 淀粉：适量 油：3汤匙 盐：适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U1 h8 @2 p' ? S
做法：
" Z; | j% `& E公仔箱論壇 1. 虾洗净，轻轻把头掰下，可看到有虾线相连，轻扯，即可把虾线也拔出，接着剥壳。剥好后的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净，重复一次，这样虾肉较爽滑；接着把虾仁稍剁碎，用盐和油腌入味；5.39.217.76/ f2 u2 ~1 }7 l6 {) h2 e* U6 v
2. 热锅放1汤匙油，倒入剥好的虾壳，炒至变色，倒入煮沸的清水，小火煮30分钟，成虾壳汤；公仔箱論壇9 i6 _/ M R- {' d
3. 南瓜洗净去皮、去籽，切小块，用微波炉高火“叮”4分钟。也可上锅蒸15分钟；tvb now,tvbnow,bttvb6 f, e& Y- b/ z$ a2 U# O& k* g
4. 把南瓜、淡奶和虾壳汤倒入搅拌机打成糊；; Y& S0 e, i! C/ p$ H6 F- q
5. 把南瓜糊倒入锅里，小火煮开，边煮边搅拌，以免沾底；放入虾仁丁，熟后下盐调味即可。装碗后撒上南瓜籽做装饰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f* j6 A! q5 l! Z' D( J% l
功效：
% g' h' d- \1 n3 B, d& _7 y5.39.217.76 补血美容，降糖降脂，解毒抗癌，保护眼睛，促进生长发育。4 m2 ?+ {; b3 ~6 d7 H
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●靓汤心水公仔箱論壇) U) ]- `( G1 p# f, r; B" Q
1. 挑选老南瓜，口感更甜更糯。tvb now,tvbnow,bttvb7 W# D; T) v) g8 A O$ Y
2. 虾最好先放冰箱急冻室冻半小时，方便剥壳。
! W- A& t j) u; A# V Gtvb now,tvbnow,bttvb 3. 虾壳汤可用罐装鸡汤或水代替，但虾壳汤除了味道鲜美，还能补钙。4 ^# q# }9 X: i0 ]# x# t: }
4. 喝此汤可配法式面包，蘸着吃，更能引起贪玩孩子的食欲。 |
發表於 2009-2-16 10:40 AM
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