材料:薄荷、酸奶;
5 N2 N P, I+ e& b2 I 做法: ! I% ~! h5 u& E8 t3 }4 s
(1)薄荷洗净备用。
0 d- M+ ^6 z# @; w' l% y" o) k E (2)将酸奶淋到薄荷上食用。
7 x5 L. z% S2 P5 U! G& p 食疗功效:西餐使用薄荷,大多是当做装饰品,或者用于制作冷饮。但是云南菜中使用薄荷,是拿它当主菜。薄荷可以配酸奶,也可以裹面油炸吃,或是煲羊肉汤喝。因为薄荷偏寒,所以适宜一周吃一次,直接热吃或与热量高的食物一起吃,使它的寒性得以中和。“酸奶小薄荷”清凉去火,开胃祛湿。食薄荷可以除口臭,用薄荷叶擦太阳穴还能够提神醒脑。 |