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尛滊靤

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發表於 2009-2-15 01:16 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[美食介紹] 桂花白果番薯糖水

 ，  描述： 补益脾肾、和血补中、宽肠通便、化痰止咳
桂花（干）：一小撮
白果（带壳）：20克
番薯：两条 （约300－400克）
黄片糖：100克
姜：一小块 （食指大小）
水：5碗
5.39.217.76% d! a. M) ]% c2 M
　　广东人、尤其广州人喜欢喝糖水，特别习惯饭后来上一碗，才算完成整个进餐过程，和西餐的甜品有异曲同工之妙。糖水乃用某些药材、豆类、水果、面食品加上黄糖、片糖、冰糖等煲成，有清润消暑、生津益身的功效。传统的糖水有红豆沙、绿豆沙、芝麻糊、杏仁糊、莲子百合、番薯糖水、汤圆、双皮奶等。如今，街面还多了许多新式糖水铺，可品尝到椰汁西米、杨枝甘露等新品。番薯糖水在众多糖水中可算极为普通，但却经久不衰，且番薯能补益脾胃，防止肝火旺盛，十分适合春季食用。
0 v- G9 \( }* R; X8 s; ]  ]　　做法：
, r2 M: n8 V" U8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 番薯去皮，切成大小中等的滚刀块；公仔箱論壇* \% f; p  Z7 |! K2 ~
　　2. 用榨汁机把姜块磨好，再用滤网或纱布隔渣取汁；5.39.217.769 H5 Y) b5 J$ X6 @2 ?
　　3. 桂花稍用水冲洗一下；
5 R, Q. i6 F" B" q- ^8 I! T+ G+ W: B, Q　　4. 白果拍碎去壳，接着泡热水去皮；
7 t  V. G2 o) j) k! C. ]/ \2 n; w5 P　　5. 煮沸清水，放桂花煲10分钟出味，（可捞出桂花）放入番薯、白果和姜汁，煮20分钟，待材料绵软，放片糖烧开煮化，即可食用。
/ t7 ?& p1 o( A1 u8 E) W! d6 M公仔箱論壇　　
1 T5 ~6 n1 U5 k; B/ Ltvb now,tvbnow,bttvb　　功效：5.39.217.76) @7 p8 ~6 ^3 k
　　补益脾肾、和血补中、宽肠通便、化痰止咳。
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. Y4 R5 H8 h$ L+ f2 E/ Ktvb now,tvbnow,bttvb　　●靓汤心水公仔箱論壇& r# O/ h+ F# M  ~3 M
　　1. 煲番薯糖水放生姜，有“画龙点睛”之妙，可中和糖水的凉性，更带出糖水的鲜香。如嫌榨姜汁麻烦，切片煲也可。
" y0 t' {, V' |5.39.217.76　　2. 桂花可在大型超市卖花茶的地方找到。
  I6 d0 m9 O0 G2 y公仔箱論壇　　3. 此糖水冷热饮皆可。
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愛情是酒，友情是水，水可以酿酒，而酒不能還原水！
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招财猫85

遊客
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發表於 2009-2-19 04:14 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
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