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尛滊靤

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發表於 2009-2-15 01:16 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[美食介紹] 桂花白果番薯糖水

 ，  描述： 补益脾肾、和血补中、宽肠通便、化痰止咳
桂花（干）：一小撮
白果（带壳）：20克
番薯：两条 （约300－400克）
黄片糖：100克
姜：一小块 （食指大小）
水：5碗
tvb now,tvbnow,bttvb, Y3 S$ s  n0 z/ z( u
　　广东人、尤其广州人喜欢喝糖水，特别习惯饭后来上一碗，才算完成整个进餐过程，和西餐的甜品有异曲同工之妙。糖水乃用某些药材、豆类、水果、面食品加上黄糖、片糖、冰糖等煲成，有清润消暑、生津益身的功效。传统的糖水有红豆沙、绿豆沙、芝麻糊、杏仁糊、莲子百合、番薯糖水、汤圆、双皮奶等。如今，街面还多了许多新式糖水铺，可品尝到椰汁西米、杨枝甘露等新品。番薯糖水在众多糖水中可算极为普通，但却经久不衰，且番薯能补益脾胃，防止肝火旺盛，十分适合春季食用。( D$ v0 R9 k; P+ F/ R
　　做法：% U4 d3 F& C( Z1 ~# @
　　1. 番薯去皮，切成大小中等的滚刀块；
% y5 |+ K8 ~# \公仔箱論壇　　2. 用榨汁机把姜块磨好，再用滤网或纱布隔渣取汁；
' M! l  m# K: I) y/ y& g: X6 |* |7 {公仔箱論壇　　3. 桂花稍用水冲洗一下；5.39.217.764 S( c6 Z4 X' @" E+ k" q
　　4. 白果拍碎去壳，接着泡热水去皮；
9 ?( U4 E5 }3 c$ h* B/ m公仔箱論壇　　5. 煮沸清水，放桂花煲10分钟出味，（可捞出桂花）放入番薯、白果和姜汁，煮20分钟，待材料绵软，放片糖烧开煮化，即可食用。
( B: X6 A; X. w9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4 j% c' Y  c4 e! N: j6 D# R
　　功效：tvb now,tvbnow,bttvb. C; }' J: b1 q' S$ H2 G4 w7 w
　　补益脾肾、和血补中、宽肠通便、化痰止咳。公仔箱論壇- v* _4 S& L; q" b  v) Q/ g  C
　
9 Y- y8 ]; f) z3 w8 N8 c: @5 F+ f　　●靓汤心水
: W. W. C  |6 E7 V% |0 I9 s0 k8 Z$ `　　1. 煲番薯糖水放生姜，有“画龙点睛”之妙，可中和糖水的凉性，更带出糖水的鲜香。如嫌榨姜汁麻烦，切片煲也可。
; p- ]' ~4 Y9 v# Q/ K0 V* n5.39.217.76　　2. 桂花可在大型超市卖花茶的地方找到。
( ~' m% Z; m8 ?. r* L% l5.39.217.76　　3. 此糖水冷热饮皆可。
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愛情是酒，友情是水，水可以酿酒，而酒不能還原水！
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招财猫85

遊客
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發表於 2009-2-19 04:14 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
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