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尛滊靤

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發表於 2009-2-15 12:07 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[美食介紹] 西兰花 奶味汤

 ，  描述： 增强机体免疫功能，排毒抗癌，防止皮肤干燥
西兰花：一个（中等大小）
咸蛋：1个
草菇：100克
罐装淡奶：半罐
白豆腐：一大块
鸡高汤：1碗
水：4碗
" `' T9 S0 y4 S# r2 y! j
　　西兰花生就一副好模样，得了个好名字，而且还不是“绣花枕头”——营养价值非常高，几乎包含了人体所需的各种营养元素，因此是许多家庭的常备蔬菜之一。平常我们吃西兰花比较单调，无非蒜蓉炒或配肉炒，但其实在西餐里，西兰花用来作汤非常普遍。今天我们就做一道中西结合的奶味西兰花汤，里面加了咸蛋，咸香适口。
& b4 `% t) Q9 R; N% Q/ p& N   （3－4人份）
0 q3 o# U$ Y1 j0 p* n: u+ q2 W　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z7 s# j# P7 W8 M
　　1. 西兰花洗净切小朵；草菇洗净，刮掉蒂部黑色物质，对半切开；
4 y! X7 D% d. h; n6 l5 u3 y. s　　2. 咸蛋预先煮熟，剥壳后切碎蛋白，碾碎蛋黄；5.39.217.762 d3 J: f" a/ I6 S; ?6 I, @- f
　　3. 豆腐冲净后切成小块；
' K& z! D/ K8 i% }　　4. 煮沸清水，倒入鸡汤、西兰花、草菇和咸蛋，煮开后再滚10分钟左右；
2 X" [# F7 a$ W, ]2 c9 V5 r　　5. 倒入淡奶，接着放豆腐，煮开后即可品尝。因鸡高汤和咸蛋都有咸味，可不加盐，如口味偏重的人，可试味后再加适量的盐。+ t2 z* B# k9 }
　　
3 K" R3 H$ _3 V; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　功效：公仔箱論壇# l* m1 u3 @. C1 k5 d/ ]0 j
　　增强机体免疫功能，排毒抗癌，防止皮肤干燥。% C' d- d( q8 j% O+ m
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　　●靓汤心水
3 j" s+ O; k8 B　　1. 淡奶又叫花奶、奶水，是一种蒸发浓缩牛奶，奶香味较浓，很适合为西式浓汤提味，也是做奶茶的最好选择。盒装淡奶在大型超市有售，有不同的牌子供选择。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^; ~$ N% w* _: u& J' G
　　2. 西兰花常有残留的农药，还容易生菜虫（菜花也是如此），所以在吃之前，可将西兰花放在盐水里浸泡几分钟，除虫去农药。
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愛情是酒，友情是水，水可以酿酒，而酒不能還原水！
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招财猫85

遊客
2#
發表於 2009-2-19 04:11 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
哇！第一次看哦！多謝分享哦!
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