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尛滊靤

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發表於 2009-2-15 12:07 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[美食介紹] 西兰花 奶味汤

 ，  描述： 增强机体免疫功能，排毒抗癌，防止皮肤干燥
西兰花：一个（中等大小）
咸蛋：1个
草菇：100克
罐装淡奶：半罐
白豆腐：一大块
鸡高汤：1碗
水：4碗
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　　西兰花生就一副好模样，得了个好名字，而且还不是“绣花枕头”——营养价值非常高，几乎包含了人体所需的各种营养元素，因此是许多家庭的常备蔬菜之一。平常我们吃西兰花比较单调，无非蒜蓉炒或配肉炒，但其实在西餐里，西兰花用来作汤非常普遍。今天我们就做一道中西结合的奶味西兰花汤，里面加了咸蛋，咸香适口。2 m* k1 Y  d6 M* B* M; J% i
   （3－4人份）4 |0 |) E! b1 [  \0 ^! k  H
　　做法：
8 r3 t2 L5 O/ I7 Jtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 西兰花洗净切小朵；草菇洗净，刮掉蒂部黑色物质，对半切开；
( z6 S- V+ \) P3 P$ D. `* h公仔箱論壇　　2. 咸蛋预先煮熟，剥壳后切碎蛋白，碾碎蛋黄；
1 r2 k- \6 P; L  B# y3 y/ r# S8 \　　3. 豆腐冲净后切成小块；
6 b2 {. W1 O* U" q9 L. t　　4. 煮沸清水，倒入鸡汤、西兰花、草菇和咸蛋，煮开后再滚10分钟左右；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u9 y1 T3 J8 X$ ?2 x2 f% ~
　　5. 倒入淡奶，接着放豆腐，煮开后即可品尝。因鸡高汤和咸蛋都有咸味，可不加盐，如口味偏重的人，可试味后再加适量的盐。
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5 x8 A) m. Y; m6 Z6 p　　功效：
7 Q# ^, N! s4 o　　增强机体免疫功能，排毒抗癌，防止皮肤干燥。
  G- O) Q7 }+ }9 j8 H; R6 Y4 S　　
( A/ a" z: o* t, i% \! [* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　●靓汤心水- q2 w+ x0 @; ?2 p' B
　　1. 淡奶又叫花奶、奶水，是一种蒸发浓缩牛奶，奶香味较浓，很适合为西式浓汤提味，也是做奶茶的最好选择。盒装淡奶在大型超市有售，有不同的牌子供选择。% N, {7 c) t/ j' G/ l% w6 C( `& r
　　2. 西兰花常有残留的农药，还容易生菜虫（菜花也是如此），所以在吃之前，可将西兰花放在盐水里浸泡几分钟，除虫去农药。
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愛情是酒，友情是水，水可以酿酒，而酒不能還原水！
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招财猫85

遊客
2#
發表於 2009-2-19 04:11 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
哇！第一次看哦！多謝分享哦!
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