想知道一块巧克力好不好，通过你的嘴巴、眼睛、鼻子、耳朵就可以感觉到，按着以下步骤来望闻问切，你都可以变巧克力行家！
! \6 E7 [+ q+ j6 Z% f$ i' J" H1 R公仔箱論壇 第一步 望
1 `# {, Z& R1 H# s" X公仔箱論壇 先看巧克力外颜色，从几乎纯黑色到各种不同明暗的棕色再到奶黄色或乳白色，其外观及其光泽。靓巧克力质地平滑，有着如丝的淡淡光泽。5.39.217.76/ v6 O0 d8 q2 y s! {0 d5 ]5 Y
第二步 摸
- P7 d; }3 _; G6 @) ~. @7 s+ C' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 摸一下巧克力表面，靓的巧克力表面平滑如丝，差的却粗糙无比、成颗粒状。5.39.217.76! f5 S; V p; ?$ ^# e: _1 Z0 D, @6 Y
第三步 听
+ H% I+ m2 O2 k* U* F 将一片巧克力拿到耳边轻轻将其折断，优质巧克力会发出清脆的声音，而且折断边缘应该是平滑而无碎裂状。tvb now,tvbnow,bttvb+ ^- r( S1 {8 c/ b; [% i! D3 I5 \
第四步 闻公仔箱論壇* m7 y$ M. w4 g: N; L& [) U
好的巧克力会散发出各种芳香，只需直接把巧克力放到鼻子前，隔着三指距离，然后做深呼吸，就可以嗅到。1 z& c% ^9 s* z3 L9 Z* F, h9 Y
第五步 试TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U$ g! `# Z" | b; g* d6 F
评判一块巧克力之高下，可以有滑度、复杂度、融化速度、余韵4大指标。如果满足这四大标准，毫无疑问，这是靓料！ |
發表於 2009-2-14 11:05 AM
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