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# q9 c+ c0 _2 Q! X公仔箱論壇材 料* r. p/ H8 k, ?( G9 Z. n
壽 司 飯 2 盒 、 魚 生 拼 盤 1 個 、 芝 麻 / 蟹 子 各 2 湯 匙 、 木 魚 絲 10 克 、 蝦 刺 身 / 生 薑 各 適 量tvb now,tvbnow,bttvb! t9 s( ?0 t' G2 |
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' c5 z% O+ v& b# e; ?1 l; h7 F2 F+ jtvb now,tvbnow,bttvb做 法, H1 k; }* V" B0 h1 z. M) Y' N/ f
1. 壽 司 飯 與 芝 麻 、 蟹 子 及 木 魚 絲 拌 勻 ， 細 心 做 成 心 形 壽 司 蛋 糕 底 。 公仔箱論壇4 _% _$ w8 n0 E) N
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2. 逐 一 把 喜 歡 的 魚 生 片 鋪 上 蛋 糕 面 ， 最 後 將 蝦 刺 身 及 用 生 薑 砌 成 的 玫 瑰 花 放 上 面 。3 S: y* S A. _: e' C" E3 g8 a
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貼 士 ： 拌 芝 麻 、 蟹 子 及 砌 心 形 時 力 度 要 適 中 ， 太 大 力 飯 糰 會 壓 成 變 粢 飯 狀 ； 太 細 力 蛋 糕 則 會 散 開 。 |
發表於 2009-2-13 01:11 PM
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發表於 2009-2-13 04:44 PM
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