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pei1117

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發表於 2009-2-12 04:00 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

中国8大名菜-5

 ，  描述： 闽菜
起源 起源于福建省闽候县，以闽侯、福州、厦门、泉州等地为代表，以海味为主要原料
; _& P2 H+ ~" l5 ]9 Z* x: e* q特色 制作细巧，色调美观，油味清鲜长于炒、溜、煎、煨，注重甜、酸、咸、香，尤以“糟”味最具特色
4 \, r* p: {+ n9 w+ q7 M+ J1 ?2 ?经典名菜 太极明虾、雪花鸡、佛跳墙、荔枝肉、烧片糟鸡
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