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發表於 2009-2-12 03:57 PM
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中国8大名菜-4
， 描述： 徽 菜
起源 徽菜以沿江、沿淮、徽洲三地区的地方菜为代表构成的
3 J. c+ B+ w1 G1 c) B- g) l特色 其特点是选料朴实，讲究火功，重油重色 ，味道醇厚，保持原汁原味。徽菜以烹制山野海味而闻名。其烹调方法擅长于烧、焖、炖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f' L' I1 M1 ]4 z/ h- ~+ B# F
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