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[甜品] 心 花 怒 放


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材 料tvb now,tvbnow,bttvb: T, K' g7 S5 b0 S* t
青 蘋 果 1 個 、 柑 桔 10 粒 、 去 核 提 子 50 粒 、 士 多 啤 梨 2 磅 、 哈 密 瓜 1/2 個 、 菠 蘿 8 片 、 黑 朱 古 力 3 安 士
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; n- b" a, ]# E9 ^3 K裝 飾 材 料 8 k9 l- w* o4 |& A8 |
番 荽 / 心 形 碎 糖 / 朱 古 力 碎 糖 各 適 量
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做 法6 `8 p; h8 L8 |: t2 o1 p
1. 將 花 形 紙 模 貼 在 菠 蘿 片 上 , 用 小 尖 刀 將 菠 蘿 切 成 花 狀 備 用 。
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( d9 G# H1 }4 ~# p: |6 c1 F2. 哈 密 瓜 一 半 挖 球 , 另 一 半 用 坑 紋 刀 切 件 及 去 皮 備 用 。
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0 g# c  y- _$ ?" Y# G" ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用 竹 籤 穿 起 菠 蘿 片 , 再 插 一 個 哈 密 瓜 球 在 頂 部 , 做 成 太 陽 花 模 樣 備 用 。
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4. 每 粒 士 多 啤 梨 分 別 用 竹 籤 穿 起 ; 將 幾 粒 提 子 穿 成 一 串 ; 柑 桔 用 牙 籤 穿 起 ; 青 蘋 果 用 切 蘋 果 器 切 件 及 去 心 , 然 後 用 竹 籤 穿 起 。 ; _# {, K6 q8 I. a5 V# \. c
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5. 將 1/3 份 量 的 黑 朱 古 力 放 入 不 鋼 碗 內 , 然 後 坐 在 熱 水 上 , 碗 不 能 接 觸 到 水 , 慢 慢 攪 溶 約 1 分 鐘 後 熄 火 。 將 碗 放 砧 板 上 , 加 入 剩 餘 的 朱 古 力 攪 溶 成 朱 古 力 漿 。 5.39.217.76* s% V2 d8 S/ A# Y

# f9 ^1 d7 A9 E. k2 i& V6. 將 蘋 果 串 蘸 上 朱 古 力 漿 , 蘋 果 肉 易 氧 化 生 , 要 將 朱 古 力 完 全 覆 蓋 , 在 果 皮 一 邊 滴 上 朱 古 力 花 , 再 插 上 花 泥 等 待 凝 固 。
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1 Q8 t5 d( r1 \) f) T7. 士 多 啤 梨 蘸 上 朱 古 力 漿 , 趁 未 就 黐 上 心 形 碎 糖 或 朱 古 力 碎 糖 做 裝 飾 , 插 在 花 泥 上 待 凝 固 。
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2 W% M( W& s4 y9 z; \8 h& g  Q5.39.217.768. 用 錫 紙 包 住 花 泥 , 放 入 花 盆 , 插 上 菠 蘿 花 、 柑 桔 、 士 多 啤 梨 、 蘋 果 及 哈 密 瓜 件 等 , 最 後 加 番 荽 做 裝 飾 即 成 。
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如果 想 做 一 個 朱 古 力 火 鍋 , 可 以 用 8 安 士 朱 古 力 + 半 杯 忌 廉 + 2 湯 匙 橙 酒 , 放 入 微 波爐 加 熱 就 完 成 。 更 懶 的 話 , 可 用 即 食 的 朱 古 力 Dipping , 原 杯 放 入 微 波 爐 加 熱 即 可。
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