2022年03月07日17:08
7 r( N$ o& \5 r! P" h- ~公仔箱論壇
# A U7 a, M# k f' c3 j$ x. k& d5.39.217.76俄烏戰爭衝擊全球經濟，而歐洲出產的三文魚因船期、航班大亂，供貨出現問題，其中以挪威三文魚加幅最高，台灣多間壽司店及日式餐廳紛紛停售或限量發售三文魚產品。台灣有海鮮商販透露，戰爭已讓挪威進口三文魚價格上升30％，最近還收到進口商通知下周無法正常供貨。tvb now,tvbnow,bttvb" D& Z/ W1 p$ ~
公仔箱論壇! `) V v, {) L# Q
8 o3 D% |2 Q- P2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。設計圖片% E; W) b* H. ^' X! a" E4 Y
公仔箱論壇/ P- x& N$ E! y6 x5 \/ y
不少台灣民眾抱怨，到連鎖迴轉壽司店「爭鮮」用餐時，吃不到三文魚刺身。對此，業者回應，因為戰爭導致航班數減少，導致三文魚供應不足，何時恢復還要看戰爭情勢走向。
) }- n! h; Q0 ?1 o* [, c! Y/ k0 [tvb now,tvbnow,bttvb- W, W6 S5 d) L3 V+ w
 5.39.217.76& H2 P5 ]- ?/ P$ @. z# L) r0 N1 e
台爭鮮等食肆缺貨停售三文魚刺身，來貨價貴3成。
) h, p/ g$ Z$ J Y! H' Q. Q# ^5.39.217.76
}0 H+ H, T* g' ~7 e公仔箱論壇有網民近日在「Dcard」發文抱怨，表示去爭鮮用餐，等了很久都沒有在運輸帶上看到三文魚刺身，菜單上也沒有，於是直接向店員點餐，但也被告知沒有三文魚。爭鮮解釋，由於俄烏戰爭導致領空關閉，航班需要調整航線，導致三文魚供應量不足，因此才決定自3月4日開始下架刺身，至於壽司或其他三文魚類產品則改為限量供應。爭鮮也說，至於何時恢復正常供應，還是要看國際形勢而定。0 C* j8 \4 g& z& M3 U! i
# p; g$ }$ R6 O$ l
3 b, w4 [* K( ?: `7 S台爭鮮等食肆缺貨停售三文魚刺身，來貨價貴3成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V( q0 ^- o& g! H4 G/ F2 f$ ]
1 Z3 [1 q5 O3 t" I; B. I) y7 ]餐飲集團「漢來美食」坦言，如烏俄戰爭持續，進口三文魚恐將斷貨，全台灣17個品牌、44家分店，每月三文魚用量約1400公斤，所有餐飲使用的就是挪威進口三文魚，目前供貨還算穩定，但上月和3月的進貨單價已從每公斤425元新台幣（折合約117港元）漲到515元新台幣（折合約142港元），漲幅近2成。
' } U \1 P6 ^2 ^' P, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u8 x$ x2 V8 `+ `1 {
「築間餐飲集團」指出，該集團全台6個品牌、102家分店，每月三文魚平均進貨量超過6噸，全採用南美洲智利的三文魚，目前供貨未受影響、價格還算持平，目前也密切注意進口水產和肉品供應狀況。5.39.217.767 _# I* J" n* j, H
公仔箱論壇/ B5 w' x9 `5 m1 v4 c: c2 K; ^. S
 : p3 q+ D3 N) @& P
台灣爭鮮停售三文魚刺身。網上圖片/資料圖片 |
發表於 2022-3-8 12:12 PM
| 
