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[中式食譜] 生 猛 鮮 蝦

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$ @4 L& R) J0 L. Z公仔箱論壇材 料
* _; o, W" y- F0 q" F5.39.217.76核 桃 仁 1 、 韭 菜 4 、 鮮 蝦 仁 1/2 斤 、 葡 萄 籽 油 2 湯 匙 、 鹽 少 許 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 上 湯 少 許
2 J2 [* G& I. Q. v公仔箱論壇1 H, ?1 y" o! q" _0 M" H5 O( l" G4 S! \

: V  H! G$ X5 |. d. b5.39.217.76調 味 料
" O  n# N/ g2 t5.39.217.76鹽 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許公仔箱論壇4 t3 |2 j% z! v' v5 X
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做 法
, s1 W. y" _- Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 在 蝦 背 一 刀 , 挑 走 蝦 腸 , 洗 淨 索 水 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v+ g* x/ q' Z7 E

; p9 \, }6 h0 H9 e: k% V& Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 中 火 燒 熱 鑊 加 1 湯 匙 葡 萄 籽 油 , 爆 香 蒜 茸 , 再 放 入 韭 菜 炒 熟 , 加 少 許 鹽 調 味 , 盛 起 備 用 。
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3 J" b4 E# u  X# \8 Q# B4 z5.39.217.763. 再 在 鑊 中 加 1 湯 匙 葡 萄 籽 油 , 放 入 鮮 蝦 , 加 上 湯 炒 到 蝦 變 成 橙 色 , 即 代 表 熟 , 加 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 , 然 後 放 核 桃 仁 及 韭 菜 炒 勻 後 即 可 上 碟 。' @, W" O% s. a0 A% d

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貼 士
; o0 y! y# c" b+ mtvb now,tvbnow,bttvb合 桃 可 選 用 即 食 的 , 如 在 藥 材 店 買 的 , 最 好 先 烘 一 烘 。
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