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[西式食譜] 牛 柳 薄 片

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材 料
' R  {5 y7 m# Y( Y9 K, j5.39.217.76牛 柳 150 克 、 刺 身 帶 子 2 粒 、 橄 欖 油 1 茶 匙 、 海 鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許 、 巴 馬 芝 士 / 紫 蘇 葉 各 適 量 公仔箱論壇* e  M. ]9 P7 y
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做 法) E, r- Q8 `- b; x8 v& J
1. 將 牛 柳 切 薄 片 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V+ n. A: p4 ]
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2. 帶 子 切 去 枕 邊 , 再 切 成 薄 片 。
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" r# v* E2 L0 H5.39.217.763. 將 牛 肉 排 上 碟 , 面 鋪 上 帶 子 片 。
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: b$ H: U- F! N5 g* ~( {公仔箱論壇4. 撒 上 海 鹽 及 黑 胡 椒 , 將 巴 馬 芝 士 鋪 面 , 中 間 放 紫 蘇 葉 做 裝 飾 , 最 後 淋 上 橄 欖 油 即 可 。 4 I, b- d( J7 C4 }( M7 \; k' |

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牛 柳 先 雪 至 冰 硬 , 就 能 容 易 地 切 出 薄 片 。 於 大 型 西 式 超 市 出 售 的 澳 洲 牛 較 有 保 證 。tvb now,tvbnow,bttvb5 N' }$ J! Y) Z% |
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