 | | 粉丝:一扎 |
 | | 冻豆腐:3大块 |
 | | 虾(活虾、冻虾皆可): |
 | | 鸡肉:200克 |
 | | 黄豆芽:150克 |
 | | 冬菇(干):8朵 |
 | | 姜:2片 |
 | | 水:5碗 | $ S7 z2 @8 j, k% V) ^* A! T
新年刚过,大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完,什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀,一样一点,不知如何处理,放多两天可能就只能丢掉了。别急,我们现在就做一道杂烩汤,不仅能处理掉“存货”,还是一道味道不错的菜肴呢。
% x. y: I. S" _) xtvb now,tvbnow,bttvb (3-4人份)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N' l* C% T, e( P6 `
调味料:tvb now,tvbnow,bttvb- r, e9 Y" e6 B, ?4 [8 j: e
生抽:2汤匙 油:3汤匙 盐:适量公仔箱論壇6 @6 S9 z9 c$ H( A; ~+ d3 d
做法:8 ~2 d# X: f$ H) R3 U$ h0 Y' c
1. 鸡肉洗净切小块,用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净;8 w1 {* r4 J" U/ f. g
2. 虾、冻豆腐洗净;黄豆芽洗净,摘去须根;' q) q( [% d1 O, T' ^
3. 冬菇、粉丝洗净,用温水泡软;
0 a6 x8 `" ~- C9 G; B 4. 热锅放油,放入黄豆芽翻炒,倒入清水煮开,放鸡肉、冻豆腐、冬菇,煮20分钟;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t; l& g% e" e8 f
5. 放入虾和粉丝,煮10分钟,下盐调味即可食用。
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4 A4 j! b4 V" s( J- g6 U7 S( nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去,再煮汤,汤和肉都很美味。5.39.217.76% g: \8 ?) |, Q. n
2. 放料要注意顺序,容易熟的虾和粉丝后放,不然会煮太老或太烂,影响口感。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h2 c6 G8 f; L
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