 | | 粉丝：一扎 |
 | | 冻豆腐：3大块 |
 | | 虾（活虾、冻虾皆可）： |
 | | 鸡肉：200克 |
 | | 黄豆芽：150克 |
 | | 冬菇（干）：8朵 |
 | | 姜：2片 |
 | | 水：5碗 |
公仔箱論壇% { r8 F( z3 P4 @% G3 y
新年刚过，大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完，什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀，一样一点，不知如何处理，放多两天可能就只能丢掉了。别急，我们现在就做一道杂烩汤，不仅能处理掉“存货”，还是一道味道不错的菜肴呢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t& `3 R3 A+ x
(3-4人份)+ _5 g- [- }3 k F4 t
调味料：7 V( h$ |; T6 k n# ~7 X# p& S2 j
生抽：2汤匙 油：3汤匙 盐：适量
! R, n1 \2 S# @1 z' I6 \3 O( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
5 S& E$ z7 K7 ^+ F2 j+ ~5.39.217.76 1. 鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S- T+ g5 t9 ^
2. 虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；
# o" s; B* u p公仔箱論壇 3. 冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；
1 V" c7 a' D! {. L, ~% p公仔箱論壇 4. 热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；/ `9 i, b# C# O2 F/ ?1 @
5. 放入虾和粉丝，煮10分钟，下盐调味即可食用。
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靓汤心水
1 U4 i& o4 F0 p7 n7 \! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去，再煮汤，汤和肉都很美味。tvb now,tvbnow,bttvb. k x7 v# z8 Y# Z: r5 ~
2. 放料要注意顺序，容易熟的虾和粉丝后放，不然会煮太老或太烂，影响口感。
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發表於 2009-2-8 08:11 PM
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