 | | 粉丝：一扎 |
 | | 冻豆腐：3大块 |
 | | 虾（活虾、冻虾皆可）： |
 | | 鸡肉：200克 |
 | | 黄豆芽：150克 |
 | | 冬菇（干）：8朵 |
 | | 姜：2片 |
 | | 水：5碗 |
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新年刚过，大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完，什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀，一样一点，不知如何处理，放多两天可能就只能丢掉了。别急，我们现在就做一道杂烩汤，不仅能处理掉“存货”，还是一道味道不错的菜肴呢。
% x. y: I. S" _) xtvb now,tvbnow,bttvb (3-4人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N' l* C% T, e( P6 `
调味料：tvb now,tvbnow,bttvb- r, e9 Y" e6 B, ?4 [8 j: e
生抽：2汤匙 油：3汤匙 盐：适量公仔箱論壇6 @6 S9 z9 c$ H( A; ~+ d3 d
做法：8 ~2 d# X: f$ H) R3 U$ h0 Y' c
1. 鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；8 w1 {* r4 J" U/ f. g
2. 虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；' q) q( [% d1 O, T' ^
3. 冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；
0 a6 x8 `" ~- C9 G; B 4. 热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t; l& g% e" e8 f
5. 放入虾和粉丝，煮10分钟，下盐调味即可食用。
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# ~: K" R, a" h$ d6 L, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。靓汤心水
4 A4 j! b4 V" s( J- g6 U7 S( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去，再煮汤，汤和肉都很美味。5.39.217.76% g: \8 ?) |, Q. n
2. 放料要注意顺序，容易熟的虾和粉丝后放，不然会煮太老或太烂，影响口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h2 c6 G8 f; L
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發表於 2009-2-8 08:11 PM
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