 | | 粉丝：一扎 |
 | | 冻豆腐：3大块 |
 | | 虾（活虾、冻虾皆可）： |
 | | 鸡肉：200克 |
 | | 黄豆芽：150克 |
 | | 冬菇（干）：8朵 |
 | | 姜：2片 |
 | | 水：5碗 |
7 |4 G/ W# D; Y' i! s
新年刚过，大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完，什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀，一样一点，不知如何处理，放多两天可能就只能丢掉了。别急，我们现在就做一道杂烩汤，不仅能处理掉“存货”，还是一道味道不错的菜肴呢。
1 S# X- u$ P( m* ~5.39.217.76 (3-4人份)
B( Y2 w* v. M2 utvb now,tvbnow,bttvb 调味料：
9 \; s7 v3 l1 F s# I. f4 J( I公仔箱論壇 生抽：2汤匙 油：3汤匙 盐：适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j8 I1 \, l7 e7 v8 S
做法：
L, W' Q `4 U5 ?9 T/ E 1. 鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；5.39.217.765 P/ o, M7 d3 Z, M4 M, o$ m1 D t
2. 虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；公仔箱論壇, C, a) s4 i: v- w
3. 冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；
* O n" ~: Y4 f& R5 P- e8 D# t 4. 热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；! h) L+ f# I ^3 c2 F
5. 放入虾和粉丝，煮10分钟，下盐调味即可食用。
) z: v6 {8 Z4 l$ P5 ?公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L6 I+ n4 I+ `' f: n6 w- u
靓汤心水
- u2 c) o- z* ~3 A1 X0 U% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去，再煮汤，汤和肉都很美味。
4 P+ `* t/ q& c: `6 g" E# q4 Otvb now,tvbnow,bttvb 2. 放料要注意顺序，容易熟的虾和粉丝后放，不然会煮太老或太烂，影响口感。
T8 P- h& R% z! U9 P |
發表於 2009-2-8 08:11 PM
| 
