 | | 粉丝：一扎 |
 | | 冻豆腐：3大块 |
 | | 虾（活虾、冻虾皆可）： |
 | | 鸡肉：200克 |
 | | 黄豆芽：150克 |
 | | 冬菇（干）：8朵 |
 | | 姜：2片 |
 | | 水：5碗 |
) f/ b/ [- n) L! Z$ C 新年刚过，大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完，什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀，一样一点，不知如何处理，放多两天可能就只能丢掉了。别急，我们现在就做一道杂烩汤，不仅能处理掉“存货”，还是一道味道不错的菜肴呢。
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; o: p& v \' m4 w! Q( u2 j" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调味料：5.39.217.76 i ~/ T" A' c! m4 u1 c" s) E% r
生抽：2汤匙 油：3汤匙 盐：适量
# z$ z) V& r% Z2 k 做法：
6 Z8 S- C& I' ^* o$ h; ` 1. 鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；4 H$ B4 E1 z5 O/ D
2. 虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；
" C0 v5 N O& t$ q0 f% } 3. 冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；
3 W9 _# D# D: `: h$ Z2 J ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；
+ e" T7 f! a8 ~) E8 R9 wtvb now,tvbnow,bttvb 5. 放入虾和粉丝，煮10分钟，下盐调味即可食用。
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靓汤心水
+ d# b, V. R6 j; Q O! ^ 1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去，再煮汤，汤和肉都很美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a! r0 a5 O' q: x! Z" D% N0 b! `
2. 放料要注意顺序，容易熟的虾和粉丝后放，不然会煮太老或太烂，影响口感。
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發表於 2009-2-8 08:11 PM
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