 | | 粉丝：一扎 |
 | | 冻豆腐：3大块 |
 | | 虾（活虾、冻虾皆可）： |
 | | 鸡肉：200克 |
 | | 黄豆芽：150克 |
 | | 冬菇（干）：8朵 |
 | | 姜：2片 |
 | | 水：5碗 |
* H7 P9 ?# Z9 ]- A' Y" `4 H1 \* [5.39.217.76 新年刚过，大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完，什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀，一样一点，不知如何处理，放多两天可能就只能丢掉了。别急，我们现在就做一道杂烩汤，不仅能处理掉“存货”，还是一道味道不错的菜肴呢。
+ f/ S1 P* N2 p+ o& H! I" T5.39.217.76 (3-4人份)
0 Z, ^. ~, v. q8 d/ C" k! N9 t7 ^+ Gtvb now,tvbnow,bttvb 调味料：% f! B" O7 P5 \' n) W
生抽：2汤匙 油：3汤匙 盐：适量
% f+ Q S& W8 n4 @* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
1 j' Z8 p: r& o- | 1. 鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；tvb now,tvbnow,bttvb0 h" E7 h9 I# X6 J- [" j
2. 虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；5.39.217.76" h- f" ~+ l9 ?; [$ [9 p. s3 g. }- i; O
3. 冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；公仔箱論壇3 C2 N; m! U/ P/ v7 B" w! m# m
4. 热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；
* J- v* d; G q" @8 k, A9 l6 y 5. 放入虾和粉丝，煮10分钟，下盐调味即可食用。公仔箱論壇, F, D2 H# @1 P0 M5 J0 c0 o7 Y
5 J$ C, [& v# h3 P$ |5.39.217.76靓汤心水, O# m5 g8 q& Z% X8 z& U: x
1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去，再煮汤，汤和肉都很美味。公仔箱論壇8 y) S% E' i0 ~" M: o+ m. V* _
2. 放料要注意顺序，容易熟的虾和粉丝后放，不然会煮太老或太烂，影响口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }/ F6 V5 F* v/ M- Z3 E
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發表於 2009-2-8 08:11 PM
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