 | | 粉丝：一扎 |
 | | 冻豆腐：3大块 |
 | | 虾（活虾、冻虾皆可）： |
 | | 鸡肉：200克 |
 | | 黄豆芽：150克 |
 | | 冬菇（干）：8朵 |
 | | 姜：2片 |
 | | 水：5碗 |
+ d2 y+ v0 d. ^1 U, m9 G公仔箱論壇 新年刚过，大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完，什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀，一样一点，不知如何处理，放多两天可能就只能丢掉了。别急，我们现在就做一道杂烩汤，不仅能处理掉“存货”，还是一道味道不错的菜肴呢。公仔箱論壇( `9 F& p5 f1 Y' o$ t" G6 N( {
(3-4人份)
% p' X( j0 V* w) O" u* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调味料：
8 @0 j# T/ f7 g8 p 生抽：2汤匙 油：3汤匙 盐：适量tvb now,tvbnow,bttvb- s' k$ {: s* x
做法：
! a6 r* ]5 D V5 P: F% {tvb now,tvbnow,bttvb 1. 鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；
9 D5 |5 X( v& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；tvb now,tvbnow,bttvb; U* d2 \6 T" f6 f4 k
3. 冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；
" U* k p4 e( C公仔箱論壇 4. 热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；公仔箱論壇5 W' M1 r1 s& r# L5 g( u0 m/ O2 |6 @
5. 放入虾和粉丝，煮10分钟，下盐调味即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb5 P6 b P) G8 B3 A$ T3 z
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靓汤心水3 Y" z3 v, p' ?; l1 o% s7 p
1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去，再煮汤，汤和肉都很美味。公仔箱論壇1 e6 A( ~ Y+ M+ J
2. 放料要注意顺序，容易熟的虾和粉丝后放，不然会煮太老或太烂，影响口感。
, J9 j: _8 x7 A1 b l. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-2-8 08:11 PM
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