 | | 粉丝：一扎 |
 | | 冻豆腐：3大块 |
 | | 虾（活虾、冻虾皆可）： |
 | | 鸡肉：200克 |
 | | 黄豆芽：150克 |
 | | 冬菇（干）：8朵 |
 | | 姜：2片 |
 | | 水：5碗 |
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新年刚过，大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完，什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀，一样一点，不知如何处理，放多两天可能就只能丢掉了。别急，我们现在就做一道杂烩汤，不仅能处理掉“存货”，还是一道味道不错的菜肴呢。' M. w3 J: [/ U
(3-4人份)
3 O' O+ q; z5 n: A8 b* d8 K$ o 调味料：
8 l C K$ ]3 X2 F 生抽：2汤匙 油：3汤匙 盐：适量
0 t% p% }$ \' r s7 F k1 \tvb now,tvbnow,bttvb 做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e; T3 m1 y$ K+ ?
1. 鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；
5 h+ n& {* _- T1 Q4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；tvb now,tvbnow,bttvb: l8 l6 C$ w4 R0 r4 Y, x* r
3. 冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；! w- H2 l" m- V
4. 热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；
8 A& C2 q+ l0 q4 K公仔箱論壇 5. 放入虾和粉丝，煮10分钟，下盐调味即可食用。
( U8 m! t9 \7 K) p$ F TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d* j' j- C6 A, @! J& u' u
靓汤心水
8 ?/ j# h# V7 B0 x/ g 1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去，再煮汤，汤和肉都很美味。5.39.217.76. g( y4 G* H0 S; A7 f5 z- T8 W! n8 N
2. 放料要注意顺序，容易熟的虾和粉丝后放，不然会煮太老或太烂，影响口感。$ P6 S) q8 C' k" m9 @
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發表於 2009-2-8 08:11 PM
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