 | | 粉丝：一扎 |
 | | 冻豆腐：3大块 |
 | | 虾（活虾、冻虾皆可）： |
 | | 鸡肉：200克 |
 | | 黄豆芽：150克 |
 | | 冬菇（干）：8朵 |
 | | 姜：2片 |
 | | 水：5碗 |
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新年刚过，大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完，什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀，一样一点，不知如何处理，放多两天可能就只能丢掉了。别急，我们现在就做一道杂烩汤，不仅能处理掉“存货”，还是一道味道不错的菜肴呢。
% i- V2 q6 N2 z+ _8 }' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (3-4人份)
' @% G: v+ w c* \; c0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调味料：
3 S; ]: v8 s0 x9 W4 G公仔箱論壇 生抽：2汤匙 油：3汤匙 盐：适量
4 x, o8 U+ t: r- e 做法：
& `* k5 U, d) o公仔箱論壇 1. 鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；
8 \# {8 J$ G( S( K3 Z! N5.39.217.76 2. 虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；
; F3 Q- {& @" j" z6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；
( L+ i- n. M. p Z* p# C5.39.217.76 4. 热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；5.39.217.76* q1 i/ l! @, N1 A6 v3 K- h" Q
5. 放入虾和粉丝，煮10分钟，下盐调味即可食用。
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靓汤心水
! V: s: Y3 r/ Z; l8 \" { 1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去，再煮汤，汤和肉都很美味。5.39.217.76+ A0 p' h3 G. d5 s6 x
2. 放料要注意顺序，容易熟的虾和粉丝后放，不然会煮太老或太烂，影响口感。tvb now,tvbnow,bttvb2 L; W. X. h! @) s5 ~
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發表於 2009-2-8 08:11 PM
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