[中式食譜] 富貴蝦球 [5P]

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材料：火龙果一个（约400克）虾仁150克  腰果80克

调料：盐淀粉鸡精姜末tvb now,tvbnow,bttvb; o, r0 O% U3 P$ n7 r3 i
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1.先把腰果用油炒熟1 f1 [$ K0 ^8 z

放一点底油，不要太多，油多了就不是炒是炸了，油不要太热，五六成热，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E0 u. Z8 w3 B) {1 C
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放入腰果，小火，一定要小火慢慢的炒，这样炒出的腰果从里到外都抄透了，
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吃起来才香。炒到微微发黄出锅备用。

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2.划开虾仁& R8 y8 }9 x) `9 c! P

虾仁先用盐和一点淀粉腌制一下，锅里放油，放入姜末爆香后捞出不要，然后炒+ Z) w& x( G$ }6 ~2 Z3 k* \

熟虾仁，不要炒老哦。现在的虾仁买的时候看着挺大，等一下锅就缩水了，还是公仔箱論壇* T) Z* h" n, j6 p) Y c

自己买虾剥的实惠。& p; t) i- f" ?! A: G" ^6 {

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3.把火龙果一切两瓣，取出果肉，果壳留着有用哦，果肉切成1厘米左右的块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {+ L' T' N" e& m* k' f. x' @

锅里放油，把火龙果倒入，轻炒一下，不要炒太久哦，会出水的，放入盐和鸡精调味，
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再倒入虾仁和腰果，翻炒出锅，盛入火龙果的果壳里面。公仔箱論壇3 c. M# q2 X3 S

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