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材料：火龙果一个（约400克） 虾仁150克 腰果80克; s2 q& R j) y( ?" m! c* x( A0 S
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调料：盐 淀粉 鸡精 姜末4 k, X2 p2 |2 P/ I, a, N6 r$ `
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+ J& z3 c1 f4 N7 y1.先把腰果用油炒熟
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0 x0 u/ _( V6 a% `放一点底油，不要太多，油多了就不是炒是炸了，油不要太热，五六成热，
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放入腰果，小火，一定要小火慢慢的炒，这样炒出的腰果从里到外都抄透了，! w% P5 U4 |! p1 Z% J) t0 A, t
+ t g5 Y6 `1 _+ n9 z6 Ytvb now,tvbnow,bttvb吃起来才香。炒到微微发黄出锅备用。
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2.划开虾仁7 e1 q+ ]* e. {! g: @& O
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虾仁先用盐和一点淀粉腌制一下，锅里放油，放入姜末爆香后捞出不要，然后炒
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! c9 L/ N* ~% n9 z" F熟虾仁，不要炒老哦。现在的虾仁买的时候看着挺大，等一下锅就缩水了，还是
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自己买虾剥的实惠。
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3.把火龙果一切两瓣，取出果肉，果壳留着有用哦，果肉切成1厘米左右的块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c1 U) y1 A3 q' |8 P
: h3 w# ]' I# i4 h1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。锅里放油，把火龙果倒入，轻炒一下，不要炒太久哦，会出水的，放入盐和鸡精调味，公仔箱論壇& S5 M j' F1 z0 m0 C9 w
8 W/ @( I3 Y1 U% j0 A+ {5.39.217.76再倒入虾仁和腰果，翻炒出锅，盛入火龙果的果壳里面。
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發表於 2009-2-8 12:06 AM
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