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材料：火龙果一个（约400克） 虾仁150克 腰果80克
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调料：盐 淀粉 鸡精 姜末5.39.217.76 n8 A* b4 A7 F. O/ q7 d
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1.先把腰果用油炒熟
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放一点底油，不要太多，油多了就不是炒是炸了，油不要太热，五六成热，
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' D" _5 s8 X8 L9 X3 p3 A5 ?5.39.217.76放入腰果，小火，一定要小火慢慢的炒，这样炒出的腰果从里到外都抄透了，5.39.217.763 [$ D) w# I2 S K K! |
& A/ O5 u* X* O( [8 D I6 e吃起来才香。炒到微微发黄出锅备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |, T5 V' {5 ~; a8 z0 a
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' _2 D6 a1 V) X4 r7 ?公仔箱論壇2.划开虾仁公仔箱論壇* r2 S0 g% t3 S
+ \4 q3 i. g- Q- v6 Gtvb now,tvbnow,bttvb虾仁先用盐和一点淀粉腌制一下，锅里放油，放入姜末爆香后捞出不要，然后炒 b6 {; Q' L* l& | B! s$ | f+ v/ \
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熟虾仁，不要炒老哦。现在的虾仁买的时候看着挺大，等一下锅就缩水了，还是
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/ t0 Z. P; A7 o, i" u% z公仔箱論壇自己买虾剥的实惠。tvb now,tvbnow,bttvb* U9 G# \9 _: Q" h; c9 J! ~( v7 V
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6 g* u( b& p3 _0 s+ m/ J6 N5.39.217.763.把火龙果一切两瓣，取出果肉，果壳留着有用哦，果肉切成1厘米左右的块。tvb now,tvbnow,bttvb' X3 i5 r+ M. S! Q/ z+ f
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锅里放油，把火龙果倒入，轻炒一下，不要炒太久哦，会出水的，放入盐和鸡精调味，
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4 C. B: k/ O0 n# w4 i# I, W5.39.217.76再倒入虾仁和腰果，翻炒出锅，盛入火龙果的果壳里面。& I4 h) Y: V, w+ f5 F5 u
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發表於 2009-2-8 12:06 AM
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