竹蔗茅根红萝卜水是我们广东春夏常喝的清润汤水之一，清热下火、生津止渴、润肺排毒，是非常好喝的凉茶。市面上还有“竹蔗茅根精”和竹蔗茅根饮料等产品，方便大众饮用。今天我们在此汤水中特别添加了贺年糖果——糖冬瓜，更具风味。
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( h1 O+ U8 ?$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：% f4 d. [* e( m. {" R& X% l9 [
竹蔗：半条（约一斤多）、茅根（干、鲜品皆可）：50克、马蹄：10颗、红萝卜：1条、糖冬瓜：75克、水：8碗 3～4人份
5 A* O1 p- e5 T4 E( p3 s) y公仔箱論壇 做法：公仔箱論壇' N: T& ~9 C; t0 ~" y& T
1. 所有材料洗净（糖冬瓜除外）；公仔箱論壇0 P- q0 V7 v2 Z: O5 I
2. 竹蔗切成几段，长约7、8厘米；每段在分切成4条；公仔箱論壇$ t$ w1 q0 H; h" |" y5 m4 X1 b
3.红萝卜去皮切小块；马蹄去皮；公仔箱論壇* i# o! u* M) z) c6 `! Y/ h0 S
4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，即可饮用（茅根、竹蔗可咀嚼吸汁，其他汤渣可食用）。
9 K; }7 {! ?& x公仔箱論壇 功效：2 W# E& B, ?, m( O [2 t/ X
清血热、润肺生津，止渴利尿、清肝和胃；祛积聚体内的麻疹热毒，尤其适合儿童饮用。公仔箱論壇1 [' D) v/ p. O. Q6 Q
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●靓汤心水
/ {9 N6 }/ _9 _( P' Q7 z公仔箱論壇 1. 新鲜的甘蔗质地坚硬，瓤部呈乳白色，如果有呈淡褐色或红褐色，闻起来有酒糟味，则是霉变，不能食用，否则可能引起中毒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {9 _+ [' Z$ q9 ~' x' g0 K. _, d
2. 茅根是白茅的根茎，功效是清热生津，凉血止血。可在菜市场买到鲜品。如没有，则到干货店或药店选购干品。
S8 ?: j7 o5 z0 s; u/ w5.39.217.76 3. 糖冬瓜是用新鲜冬瓜用糖腌制而成，清甜可口，有清热生津止渴的作用。而且因为放了糖冬瓜，喜欢喝甜一点的糖水的朋友也无需另加冰糖调味了。 |
發表於 2009-2-7 01:06 PM
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