竹蔗茅根红萝卜水是我们广东春夏常喝的清润汤水之一，清热下火、生津止渴、润肺排毒，是非常好喝的凉茶。市面上还有“竹蔗茅根精”和竹蔗茅根饮料等产品，方便大众饮用。今天我们在此汤水中特别添加了贺年糖果——糖冬瓜，更具风味。
, o- A- y% Q% ~. _' P+ ]7 ]
+ o4 f) Q" l7 b# r 材料：
0 n# N* W7 s8 c* t- i" C1 d5.39.217.76竹蔗：半条（约一斤多）、茅根（干、鲜品皆可）：50克、马蹄：10颗、红萝卜：1条、糖冬瓜：75克、水：8碗 3～4人份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W3 s/ H' \3 e' r% s( Q0 @
做法：
1 ?, M; g+ l+ A5 y. Q) p) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 所有材料洗净（糖冬瓜除外）；
6 J$ |$ n3 k- l5 g9 f" I5.39.217.76 2. 竹蔗切成几段，长约7、8厘米；每段在分切成4条；5.39.217.76. J- t8 ^! p- s7 m
3.红萝卜去皮切小块；马蹄去皮；
. V% _, X4 Y) d! f9 i' \$ F 4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，即可饮用（茅根、竹蔗可咀嚼吸汁，其他汤渣可食用）。
, G* z! ~- W3 ?9 o5.39.217.76 功效：
. ]; `8 p, {) h' z% b* J3 p. E" ?1 d 清血热、润肺生津，止渴利尿、清肝和胃；祛积聚体内的麻疹热毒，尤其适合儿童饮用。公仔箱論壇: L6 ]3 `8 m. {" @
 / h z4 r% t. J8 r1 v6 d$ u
' o( H3 E( k3 x u' Dtvb now,tvbnow,bttvb# m/ E3 e: X, i' n7 v
tvb now,tvbnow,bttvb: k% o. M4 S6 C" O! X. b: S$ l
●靓汤心水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {4 C' c+ P, r7 `4 \- J' B
1. 新鲜的甘蔗质地坚硬，瓤部呈乳白色，如果有呈淡褐色或红褐色，闻起来有酒糟味，则是霉变，不能食用，否则可能引起中毒。tvb now,tvbnow,bttvb0 d# i# b, I! c9 j/ C0 ~
2. 茅根是白茅的根茎，功效是清热生津，凉血止血。可在菜市场买到鲜品。如没有，则到干货店或药店选购干品。
t6 X+ `% w; m/ @4 \4 ^$ F5 P3 f/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 糖冬瓜是用新鲜冬瓜用糖腌制而成，清甜可口，有清热生津止渴的作用。而且因为放了糖冬瓜，喜欢喝甜一点的糖水的朋友也无需另加冰糖调味了。 |
發表於 2009-2-7 01:06 PM
| 
