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公仔箱論壇- \4 L- a+ W* P" v, t) H5 n
材 料' [" z% o+ \$ x0 A# _& ?3 n' s
但 馬 屋 和 牛 漢 堡 扒 2 塊 、 Mozzarella 芝 士 100 克 、 雞 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、  包 糠 適 量
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9 C3 D! v0 {) G& W; ]/ Mtvb now,tvbnow,bttvb做 法5.39.217.76* P8 g( B; t/ g D. K5 |9 Y
1. 將 和 牛 漢 堡 扒 分 為 10 份 ， 搓 成 球 狀 備 用 。 芝 士 切 成 骰 子 般 大 小 ， 分 成 為 10 份 備 用 。 " P2 B0 K2 N, P b5 d& O9 \3 X- d
2 u- q0 M$ T$ L' Z4 c公仔箱論壇2. 將 芝 士 釀 入 和 牛 漢 堡 扒 中 ， 包 好 並 搓 圓 。 5.39.217.762 Q* u! k3 R: A7 \$ r) ~
3 \. Z, g9 l) E4 u: o' g3. 然 後 蘸 上 蛋 液 及 包 糠 ， 放 入 滾 油 中 以 中 火 炸 至 金 黃 浮 起 即 成 。
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( n3 p! d3 r; P+ g/ j# o: c5.39.217.76貼 士
: W% x$ a7 ]& I3 N) [* A" y: f, K( m3 ntvb now,tvbnow,bttvbMozzarella 芝 士 有 兩 種 ， 一 種 是 白 色 如 乒 乓 球 的 ； 另 一 種 是 黃 色 有 彈 性 ， 用 在 薄 餅 上 的 ， 選 用 後 者 效 果 較 佳 。公仔箱論壇' }0 U1 x, G0 B" ]7 i; x
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發表於 2009-2-6 01:16 PM
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