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材 料
% l+ P8 {+ l( y. |6 y% K9 `8 C$ L但 馬 屋 和 牛 漢 堡 扒 2 塊 、 Mozzarella 芝 士 100 克 、 雞 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、  包 糠 適 量5.39.217.76. H- i% U" g1 k4 J+ X3 s* t6 [
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; J! G( c1 u# ^6 ?8 g公仔箱論壇做 法
- y! z! ?7 ~0 M' Y' W3 ]1 \. M3 y5.39.217.761. 將 和 牛 漢 堡 扒 分 為 10 份 ， 搓 成 球 狀 備 用 。 芝 士 切 成 骰 子 般 大 小 ， 分 成 為 10 份 備 用 。
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2. 將 芝 士 釀 入 和 牛 漢 堡 扒 中 ， 包 好 並 搓 圓 。
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2 s2 `3 o. y! s( n6 N, w" gtvb now,tvbnow,bttvb3. 然 後 蘸 上 蛋 液 及 包 糠 ， 放 入 滾 油 中 以 中 火 炸 至 金 黃 浮 起 即 成 。公仔箱論壇( e2 u- _' k. ~4 H6 t) l
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/ N: a d; T& q8 y公仔箱論壇貼 士
l& k' `7 u- b/ F: \公仔箱論壇Mozzarella 芝 士 有 兩 種 ， 一 種 是 白 色 如 乒 乓 球 的 ； 另 一 種 是 黃 色 有 彈 性 ， 用 在 薄 餅 上 的 ， 選 用 後 者 效 果 較 佳 。公仔箱論壇% E2 E9 _/ Q* F1 z E6 O
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發表於 2009-2-6 01:16 PM
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