 1 E8 J% q0 ? Z1 e! P& b- |, C$ \6 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j/ E3 b" r( l. l. o% O8 A N
4 w: ?3 R2 G+ S- z5 A) }8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
- K$ s5 v1 g- Z6 m( z8 V公仔箱論壇蝦 仁 6 隻 、 用 剩 蝦 頭 蝦 殼 、 上 海  1/2 個 、 洋  1 個 、 唐 芹 粒 少 許 、 牛 油 1 茶 匙 、 水 8 碗 、 雜 菇 4  、 黑 胡 椒 碎 1 茶 匙 、 鹽 適 量 、 上 湯 100 毫 升 、 薑 2 片 、 蒜 茸 少 許 , m1 K* y. ?0 k$ D; K
7 l; h4 E% B4 u4 W5.39.217.765 d2 S# V8 r$ ?' J" Q5 J
生 粉 水/ u: o/ P/ W x0 u! t
生 粉 1/2 茶 匙 、 水 1 湯 匙
# o# h# M: h+ u. r2 Y ?, Y公仔箱論壇
. I$ G( A9 ^! Q6 O
! z S# g' E8 B* Q6 }3 a做 法公仔箱論壇) t( Z% {' ?) T, @- J# E
1. 蝦 仁 、 蝦 殼 、 蝦 頭 及 雜 菇 分 別 洗 淨 ； 洋 洗 淨 後 切 絲 ； 上 海 以 鹽 水  水 20 秒 ， 即 放 入 冰 水 過 冷 河 。
0 ]+ v& c& M, |4 w2 m9 w% Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a. O; S* v: n/ N$ p
2. 起 鑊 用 大 火 爆 香 薑 片 ， 下 蝦 頭 、 蝦 殼 及 洋 絲 炒 至 收 汁 ， 再 下 黑 胡 椒 碎 及 水 ， 用 大 火 煮 成 1 碗 湯 ， 隔 渣 成 鮮 蝦 汁 備 用 。 公仔箱論壇4 n: a- Y& ~7 }" M# K
公仔箱論壇1 z7 O5 d# I; e
3. 煮 滾 上 湯 ， 放 入 上 海 灼 一 灼 ， 撈 起 鋪 上 飯 盒 。 6 F v E2 y' }5 k6 I
5.39.217.76* s$ c5 N% Z; { b) G* X, |
4. 起 鑊 中 火 下 蒜 茸 ， 煮 溶 牛 油 ， 下 雜 菇 略 炒 ， 下 鹽 及 蝦 汁 炒 勻 ； 放 入 蝦 仁 ， 以 生 粉 水 埋 芡 ， 下 唐 芹 粒 炒 幾 下 便 可 淋 上 上 海 ， 飯 盒 便 做 好 。
% O$ H2 |, ]2 C# C1 A% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" i. U; C# {" w, J( ^7 {7 H- s# xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 t0 o- G+ n+ g0 `& c' @
7 C4 Q, n5 v; m) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q5 {7 q; \- F( ^! V" i
貼 士
# A& N" ~- |8 N0 G4 H8 K R2 D煮 蝦 汁 前 將 蝦 殼 用 攪 拌 機 攪 爛 ， 煮 成 汁 後 隔 渣 ， 蝦 汁 會 更 幼 滑 。 |
發表於 2009-2-5 01:19 PM
| 