4 ^" @! t! Y V, itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76: c/ l( `# R& E
材 料
( T+ X0 J; T7 F4 B芥 蘭 1 斤 、 鮮 魷 6  、 土 魷 1 隻 、 鮮 百 合 1 個 、 薑 2 片 、 蒜 頭 2 粒 （ 剁 茸 ）
' S7 s; E& m) w4 n3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ o2 E! I# m6 H& W3 Y
, ~9 _( I3 ]# G8 @0 F1 e" Z8 e0 Q公仔箱論壇芥 蘭 調 味 料
8 x+ Z% i) ~( s$ F薑 汁 1 湯 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 、 紹 酒 1 茶 匙 、 片 糖 碎 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y5 Z. c6 i( Y. T m! F, T
tvb now,tvbnow,bttvb" j5 I0 z# g1 w) k9 T' E
" `7 j1 B1 h3 a; }. u魷 魚 調 味 料
9 ^; K2 h( X/ T4 ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 2 茶 匙 、 蠔 油 1/2 湯 匙 、  段 / 糖 各 少 許3 s: z! E: f* U
) Q; o/ u, f& Q! E2 B
* d5 J1 Q" f R" J% B. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
4 G8 C) d, {9 Q$ T5.39.217.761. 芥 蘭 洗 淨 ， 切 去 葉 及 硬 頭 ， 葉 留 用 煮 另 一 個  ， 芥 蘭 心 切 2 吋 長 備 用 。 百 合 去 尾 ， 拆 成 瓣 後 洗 淨 備 用 。 公仔箱論壇7 P F e6 S+ T+ F( I, C3 \: w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C* z& O* e9 u w1 j
2. 鮮 魷 及 土 魷 洗 淨 ，  格 仔 花 後 切 件 。
& P/ ?, p: y& V6 ^8 M$ }! c/ D; ?+ Z) e0 ~1 Z/ L' r( w
3. 起 鑊 用 大 火 爆 香 薑 片 ， 下 芥 蘭 心 、 調 味 料 及 百 合 一 同 兜 炒 ， 炒 至 芥 蘭 心 變 翠 綠 色 後 上 碟 。 * R# k+ U/ t6 K( S$ G- `/ S# t
) U: l- t( |% Rtvb now,tvbnow,bttvb4. 再 起 鑊 爆 香 蒜 茸 ， 放 入 鮮 魷 、 土 魷 及 調 味 料 ， 加 少 許 水 煮 至 收 汁 ， 放 上 芥 蘭 心 面 即 成 。
( n- _: M1 D. y. W2 h5.39.217.76
0 p3 f' k% r2 t3 l3 o# Ytvb now,tvbnow,bttvb
" T6 d) ^2 D5 Q/ rtvb now,tvbnow,bttvb貼 士
a# w. @) v) }8 ktvb now,tvbnow,bttvb芥 蘭 一 定 要 用 刀 切 ， 用 薑 汁 、 片 糖 及 紹 酒 炒 才 能 有 芥 蘭 味 ， 用 手 搣 及 下 砂 糖 炒 都 不 會 出 味 的 。 |
發表於 2009-2-5 01:18 PM
| 