: P: b( j+ D2 r$ Q: F公仔箱論壇
8 D! B) d2 J: t6 F3 B7 S9 T材 料公仔箱論壇$ h0 H- m$ w; t
香 菇 3 隻 、 冬  1/2 條 、 柳 脢 肉 200 克 、 京  1 條 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 生 粉 水 / 麻 油 各 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q% \ J( \+ ?" i. a6 h2 s+ g( j
5.39.217.76/ W8 @; x( E3 c3 Z7 _
& ?5 ], r- h+ {5.39.217.76調 味 料
3 Y, n/ q1 L* m$ X生 抽 2 茶 匙 、 糖 / 胡 椒 粉 / 生 粉 / 水 各 少 許
% a# c0 m# J3 r# M1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E, [- U, f* W& C' B- G L9 y
0 B7 ^ S" V+ p0 b汁 料
$ p9 C) T" G: S6 h5.39.217.76紅 糟 3 湯 匙 、 生 抽 3 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙
! r7 I/ _, n% ]- s& n9 b公仔箱論壇
: d- D! E4 Q- J0 V- k/ j. X A, M公仔箱論壇
7 i8 m! H8 |; f+ h* U1 A* K公仔箱論壇做 法8 }) u! I& u5 L; \, K; Y1 K2 V8 N ~
1. 香 菇 浸 軟 後 去 椗 後 切 絲 ； 冬 切 片 ； 京 切 去 除 頂 部 的 老 葉 ， 再 斜 切 成 片 狀 。
6 f; p% y2 b" U$ {3 c9 o' I5.39.217.76公仔箱論壇3 E. ^% {, X& x
2. 柳 脢 肉 切 片 後 切 絲 ， 加 生 抽 、 水 、 糖 、 生 粉 及 胡 椒 粉 撈 勻 醃 一 陣 。 5.39.217.760 _( d" C- b0 ]" N6 u
2 X6 o( Y# A( ?3 c! `3. 將 紅 糟 、 生 抽 及 糖 撈 勻 成 醬 汁 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U# x& `' R: ^- S0 l: z
' `/ U0 m8 v( { |
4. 燒 熱 鑊 加 油 ， 爆 香 京 炒 至 熟 後 盛 起 備 用 。 再 燒 熱 鑊 加 油 ， 用 中 火 爆 香 蒜 茸 後 加 柳 脢 肉 絲 炒 到 半 熟 ， 加 香 菇 絲 及 冬 片 兜 勻 ， 下 醬 汁 炒 勻 後 加 京 ， 下 生 粉 水 埋 芡 ， 再 下 麻 油 撈 勻 即 可 。
4 ?& j& L; [/ f& O4 N( q& [公仔箱論壇公仔箱論壇7 u# U8 I9 u$ [# X+ I& i
6 a2 I- d5 B9 G; ~2 f! ?# u9 p5.39.217.76貼 士
F% ] \, u1 {+ ~' D( }tvb now,tvbnow,bttvb如 果 買 鮮 或 包 裝 ， 最 好 先  水 ， 可 去 除 澀 味 與 酸 味 。 |
發表於 2009-2-4 01:23 PM
| 