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% }9 r/ k& Q( q5.39.217.76材 料
" A" Q5 \9 o3 g* G, i' c- e5.39.217.76竹 笙 2 至 3 條 、 花 枝 膠 200 克 、 蘆  12 條 、 甘 少 許 9 z9 H# a+ R% C$ K; s0 H
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調 味 料tvb now,tvbnow,bttvb9 G( t& F2 a& w/ C( |" D4 o
鹽 / 糖 / 生 粉 各 少 許
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2 D: m9 |8 d' n, b$ S; i) b汁 料公仔箱論壇1 V z; @6 x2 i% c, {! C" r' {
杏 仁 50 克 、 水 1 杯 、 上 湯 250 毫 升 、 生 粉 水 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L* K- u/ ~/ S# @6 F9 t
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# j& x8 }5 j) s; d9 B; c( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
6 v. {# h4 h6 e% J, b) @1. 杏 仁 浸 水 1 小 時 後 瀝  ， 加 1 杯 清 水 放 入 攪 拌 機 內 攪 成 碎 粒 ， 然 後 倒 入 煲 湯 魚 袋 內 隔 渣 ， 杏 汁 留 用 。 9 p( w4 \$ |. B3 @0 Y9 f
3 _! O5 \& f! @5 \- C, T& Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 竹 笙 浸 軟 後 放 入 沸 水 中 略 灼 ， 盛 起 後 榨 水 ， 然 後 切 碎 備 用 。
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. l3 x, A+ p' t1 J8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 花 枝 膠 加 入 鹽 、 糖 及 生 粉 調 味 ， 再 加 竹 笙 碎 ， 順 同 一 方 向 拌 勻 備 用 。 + {9 b. p) y3 P+ N2 [! `; F
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4. 將 （ 3 ） 包  蘆 ， 排 在 碟 上 ， 放 入 鑊 以 中 火 隔 水 蒸 8 分 鐘 。 - j& g* S+ C- S1 p" d7 w& L
% T% X7 ]$ v, T5. 起 鑊 開 大 火 將 上 湯 煮 滾 ， 加 入 杏 汁 及 少 許 糖 ， 加 生 粉 水 煮 至 稠 成 芡 汁 ， 當 如 意 卷 蒸 熟 後 ， 淋 在 上 面 ， 加 甘 片 做 裝 飾 即 成 。
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貼 士
3 S {; F) M" M公仔箱論壇花 枝 膠 即 墨 魚 膠 ， 自 己 打 好 麻 煩 ， 在 街 市 魚 檔 會 有 已 打 好 的 出 售 。
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發表於 2009-2-4 01:22 PM
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