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材料Ａ：% w) w' ~1 h5 ]1 d R7 d
米3杯，油4湯匙，水5杯。
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材料Ｂ:公仔箱論壇* E2 O3 b" C2 R- J0 e b6 j6 `
蒜米3瓣，芋頭（切丁）250克，剩余的臘腸、臘肉、臘鴨。
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb" Y; J8 q7 w* o" X; t0 h8 r: r4 v
黑醬油半湯匙，醬油1湯匙，麻油1湯匙，鹽半茶匙，味精半茶匙（可不加），糖半湯匙。公仔箱論壇% H W2 _2 W, Z
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飾菜：公仔箱論壇; J$ V) \8 Z6 U, [# F5 [
炸蔥，青蔥切丁，花雕酒。
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做法：
% M/ `4 a- z. b3 [$ o# N z. H5.39.217.761.用4湯匙油爆香材料Ｂ，依序爆香蒜米、芋頭和臘味。tvb now,tvbnow,bttvb- h, {. E/ _ z7 f4 f( z
2.然后加入米炒一會。
4 u- o* W, h; b" Y8 p3 j! _7 R9 C8 J5.39.217.763.加入所有調味料，拌炒均勻。# N$ s N! A' \( c4 K
4.放進飯鍋。. g) _4 s9 ^; \6 X' U3 i
5.如一般煮飯時一樣加入適量的清水。
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發表於 2009-2-4 12:38 PM
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