返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 娘惹酸菜

 ,  描述: 将新年剩菜摇身一变成为桌上佳肴

& a, C' `' A# B: t+ Btvb now,tvbnow,bttvb2 q6 C9 Z! E! Y6 ^0 \
材料A:
/ C0 y" n' q6 p+ [& V1 C/ ktvb now,tvbnow,bttvb水3公升,辣椒干8條,香茅2支,亞三片10片,有皮蒜頭(拍扁)1整粒。
. c# n  R  S, W! Stvb now,tvbnow,bttvb
9 k4 M, I5 x  K( N4 a! I$ L材料B:公仔箱論壇  r2 k# D4 G/ V1 ^' ^
吃剩的燒鴨、鴨頸,圓芥菜切瓣600克,咸菜切瓣150克。
- N5 b/ U3 \' f+ ~7 r. [* x
, O% m# J: s2 u5 K. ?) z2 N公仔箱論壇調味料:
& N% a5 a" K5 K6 X/ K, X5.39.217.76糖2湯匙,黑醬油半茶匙,亞三汁3湯匙。
& |. o8 e3 J4 C* ]. A5.39.217.76
4 H3 h6 `2 v9 D公仔箱論壇做法:
" i8 P7 a$ |0 m, u: }+ T, v! [, T2 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.將材料A放進鍋內以大火熱水汆燙,隨后轉小火,燜煮燜煮10分鐘。
. J( R; b) t! S8 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.倒入材料B並攪拌均勻,加入調味料后,再繼續燜煮10分鐘,即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb1 t0 d! N  |0 W5 F$ j5 e' L/ j3 Y& ?

. v2 z8 S! X7 H+ W
返回列表