 7 ~* q' t$ g0 J
: L# j& E6 u: }+ n$ r公仔箱論壇
1 A4 W* d; q# [9 H0 b0 Z/ d【材 料】5.39.217.76( i* z: w1 t4 G1 d
+ ]2 q5 \1 k3 Z0 |) y) L7 [$ I
菲力牛肉 300公克 : E& N {7 N8 I
生菜 50公克
: o2 e/ b: ^: x6 f+ o( ftvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量
; w" Y% I; E1 Z5.39.217.76黑胡椒粗粉 適量
, r" e6 {( q4 Q8 m. ?% A" r$ Z冷牛肉沙拉調味汁 適量 ( c" s+ L) c( F; e! a* n
/ W( S: V9 [5 i. L; [( y( G6 s3 m6 ?3 E【做 法】
% j" i; u% x9 W5.39.217.76
% v5 p: ?5 |. q/ m1.菲力牛肉用鹽、黑胡椒粗粉調味，取平底鍋用大火將牛肉煎至5分熟。
6 u) l6 @- S, ]3 ?9 L9 ?. `% D5.39.217.76
! `5 Z: W! \) X" E% g2 ?, O2.將牛肉取出放進冰水裡浸冷，待冰涼後將水分拭乾，切薄片備用。% r7 n4 ~- I; M# V
公仔箱論壇: l: |5 A9 n b6 N8 @8 T0 Y
3.冷牛肉片搭配各式生菜置於盤中，淋上調味汁即可食用。
6 _3 Z$ n* y. R( f5.39.217.76 |
發表於 2009-2-3 08:59 PM
| 