 : A: S- h* z5 d6 K. P ]
- m" Q& F. U9 l" t+ ?; N' d
材 料8 r+ f9 r3 D. A. e) k
牛 柳 絲 5  、 琥 珀 合 桃 / 腰 果 各 1 、 甘 草 檸 檬 1 個 、 糖 柑 橘 1 粒 、 青 椒 絲 1/2 個 、 蒜 茸 1 茶 匙
; a/ s {4 k7 X, \4 u* g, }公仔箱論壇5.39.217.76# x+ [& S5 D; W0 J; G
公仔箱論壇% R! B8 B3 e: j. Y4 a
牛 柳 絲 醃 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H( q: s: z1 |% q& C
生 抽 1 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 水 3 湯 匙 、 生 粉 1 湯 匙 、 黑 胡 椒 碎 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb3 {! V! f0 v1 E7 X+ f
. O' W( p5 ^) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 n" q" [3 b7 p ^4 g公仔箱論壇調 味 料tvb now,tvbnow,bttvb7 ^& g5 Z& W( B( o; J! v. M, U' j
水 5 湯 匙 、 生 抽 1 湯 匙 、 糖 1/4 茶 匙 、 花 雕 酒 1 湯 匙 、 生 粉 水 適 量
* c j$ n" C$ v9 N$ V2 Ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 {& \* _. E: c- t3 i+ i- u
& r& m& _, O& E. }- f+ e4 o& v9 Vtvb now,tvbnow,bttvb做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R1 K5 ^9 h* M5 k% a R" M
1. 將 牛 柳 絲 加 入 黑 胡 椒 碎 、 生 抽 、 糖 、 生 粉 及 水 拌 勻 醃 15 分 鐘 備 用 。
2 C' R* J. a, f: m, i" K4 S: |公仔箱論壇1 H! D% C& a5 K; k6 G& u
2. 將 甘 草 檸 檬 切 絲 ； 糖 柑 橘 則 切 碎 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 V% e2 Z: k7 X0 b( o
tvb now,tvbnow,bttvb8 x% ]0 T5 Q1 A5 D2 |" |/ i* Y
3. 開 大 火 下 油 ， 將 牛 柳 絲 炒 至 七 成 熟 撈 起 。 公仔箱論壇4 N7 S3 Z' X; X
+ p9 b& e# j& x% e! g1 y0 s
4. 然 後 原 鑊 下 蒜 茸 爆 香 ， 加 入 水 、 糖 、 生 抽 及 花 雕 酒 拌 勻 。 公仔箱論壇1 ?/ j0 C6 b0 h2 \( u0 q; s* N
$ @7 H8 Y* k) p
5. 將 牛 柳 絲 回 鑊 ， 下 糖 柑 橘 、 甘 草 檸 檬 及 青 椒 絲 ， 兜 勻 收 細 火 ， 滾 起 加 腰 果 及 合 桃 ， 以 生 粉 水 埋 芡 上 碟 。
1 E( ^1 N! e& o+ m
% t6 U1 r$ o1 R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ n' M6 ~* J, K$ K( N {2 p
貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v4 O6 g/ K/ U& H5 L
檸 檬 及 柑 橘 不 要 預 先 浸 水 ， 保 留 原 味 與 牛 柳 絲 同 炒 會 更 入 味 。 |
發表於 2009-2-3 01:21 PM
| 