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9 n0 v: m* I# B9 q公仔箱論壇材 料
) V! [7 J% B8 ?+ H5 t% g蘿 蔔 糕 / 芋 頭 糕 / 紅 年 糕 各 4 片 、 芝 士 片 2 片 、 紫 菜 1 小 片 、 生 粉 / 脆 漿 各 適 量
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做 法* t6 k( ?+ `2 b5 o1 h
1. 將 紅 年 糕 、 芋 頭 糕 及 蘿 蔔 糕 切 細 件 ， 然 後 逐 一 拍 上 生 粉 備 用 。 ) z0 c, d k, w% B
9 Y# B( X! T% G2 Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 將 芝 士 切 碎 ； 紫 菜 剪 成 絲 備 用 。
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3. 開 大 火 燒 滾 油 ， 分 別 將 年 糕 、 蘿 蔔 糕 及 芋 頭 糕 沾 上 脆 漿 ， 放 入 油 炸 至 金 黃 色 撈 起 上 碟 。 公仔箱論壇8 E9 R% C( Q1 k9 D0 W% ~5 i% v9 H$ m
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4. 最 後 放 上 芝 士 碎 及 紫 菜 絲 做 裝 飾 即 可 。
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2 B* n9 J2 P" y4 @" h+ |貼 士
& o; t9 I' ~, F& j- B) \tvb now,tvbnow,bttvb炸 糕 點 時 要 不 時 用 筷 子 攪 勻 ， 否 則 很 容 易 黏 埋 一 起 。 |
發表於 2009-2-3 01:20 PM
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