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材 料) [6 R; k9 p$ C, \) @* k q* l
沙 田 柚 肉 1 杯 、 熟 帶 子 2 至 3 隻 （ 切 片 ） 、 紅 辣 椒 1 茶 匙 （ 切 碎 ） 、 山 葵 味 魚 子 2 湯 匙 、 芫 荽 2 湯 匙 、 蒜 片 /   片 各 1 湯 匙 5.39.217.76 W9 m h! Y+ {' R! A' ]
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沙 律 汁 料
9 l5 s; q* v5 Rtvb now,tvbnow,bttvb椰 奶 1/2 杯 、 蔗 糖 2 茶 匙 （ 磨 碎 ） 、 魚 露 1 湯 匙 、 青 檸 汁 2 湯 匙公仔箱論壇' ~7 Y+ e: m2 n* t
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" O) B1 c8 E& y. f% g% L做 法' k& m5 a- t. F9 a
1. 將 椰 奶 、 蔗 糖 、 魚 露 及 青 檸 汁 倒 入 煲 ， 開 中 火 ， 拌 勻 煮 溶 約 4 分 鐘 ， 攤  備 用 。 公仔箱論壇4 ^6 K& y; O* S5 l* M+ _& h0 [ `
0 Z9 H; c( W/ O) ]4 d5.39.217.762. 燒 熱 油 開 中 火 ， 下 片 爆 香 ， 再 下 蒜 片 爆 香 ， 盛 起 備 用 。 公仔箱論壇& L# ^) F7 u8 d& C
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3. 將 沙 田 柚 肉 、 帶 子 、 辣 椒 碎 及 魚 子 拌 勻 ， 加 入 片 及 蒜 片 撈 勻 。
5 q7 E7 E: h& K9 A# l5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W+ ~+ q7 F( q& i/ R% H
4. 倒 入 煮 好 的 汁 料 拌 勻 ， 最 後 灑 上 芫 荽 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb6 K) ^4 ]/ v6 [6 F; V) q( W" ^2 I
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2 P# a$ L X; g公仔箱論壇貼 士
$ _, p j, {# S3 F5 p汁 料 煮 好 後 要 攤 才 拌 入 其 他 材 料 ， 否 則 很 易 出 水 。 |
發表於 2009-2-2 01:14 PM
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