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[中式食譜] 金 銀 齊 有 ( 椰 汁 魚 子 西 米 布 甸 )


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  ^" X8 v! Q* N9 f* @( b材 料
. l6 b( |; z, l$ n5.39.217.76素 黑 魚 子 1 1/2 湯 匙 、 芒 果 粒 1/2 杯 、 西 米 1/2 杯 、 香 葉 1 片 、 水 1/4 杯 、 糖 1/2 杯 、 椰 漿 1 湯 匙 、 食 用 金 箔 適 量tvb now,tvbnow,bttvb3 f- M: A$ t6 y3 w& z

" w" S4 K- D( r' t公仔箱論壇公仔箱論壇9 M' `; A/ p8 W/ |8 _
做 法
& G; [: c0 @6 J. O8 d& eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 煲 滾 水 , 開 大 火 , 放 入 西 米 煮 大 約 15 分 鐘 至 半 透 明 , 然 後 凍 水 , 瀝 水 備 用 。 0 L% A' q' Y" h

! W+ N' S! E4 X8 h' W! Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 將 香 葉 打 一 個 結 , 放 入 水 中 煮 3 至 5 分 鐘 , 下 糖 煮 溶 , 滾 起 後 夾 走 香 葉 棄 掉 , 倒 出 糖 水 攤 備 用 。
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3. 將 西 米 倒 入 糖 水 撈 勻 , 下 芒 果 粒 、 黑 魚 子 拌 勻 , 倒 入 杯 中 , 椰 漿 鋪 上 面 , 放 入 雪 櫃 雪 30 分 鐘 至 凝 固 , 取 出 放 上 金 箔 作 裝 飾 即 成 。公仔箱論壇/ B4 I# v& s) v( @

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貼 士0 Y! c3 q! @6 O
煮 時 西 米 要 不 時 攪 拌 , 避 免 黐 底 。
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