原料：
' x& l2 w5 E' b8 B7 f鸡翅。把大小臂分斩开。 公仔箱論壇4 Q9 [+ V8 _; n- c1 O7 h
葱、姜、蒜切大块，大段。糖、料酒。腐乳汁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L; U: @5 z1 z$ n. I! j4 |
! C0 ^ q1 k" `" U" ltvb now,tvbnow,bttvb做法： tvb now,tvbnow,bttvb/ `' B, @# K- J" A3 D6 I
1．炒菜锅里放油，稍热后放鸡翅翻炒至表皮发紧，不再有血水渗出，盛出来。 5.39.217.76' ?) h2 P; l' D9 N* W
2．原锅再放一点儿油，稍热后放葱姜蒜。出香味后放料酒、糖、腐乳汁。 公仔箱論壇/ F8 W& `- b$ R
3．汁液大开后放鸡翅，添水到与鸡翅平。大火炖，收汤，汤快干时就好啦。 |
發表於 2009-2-2 12:03 AM
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腐乳鸡翅，用；来炸都可以的啊！如果喜欢的也可以加少少辣下去噢！
thank you