【材 料】
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. }% X3 D" e, S1 L公仔箱論壇鳳螺 400公克 ' Z$ t( g0 N, L @
; G x9 ` x( z# u5 q' z3 C8 F9 m. p& U【調 味 料】 : \0 W0 q; E+ Q: k! m/ h5 g/ ?5 A# f
& n7 H2 I: M7 V, m5.39.217.76鹽 1/4茶匙
% X2 K( E4 j) T雞粉 1/2茶匙
# n" y$ }4 U3 Y) \3 A, W+ o: f6 rtvb now,tvbnow,bttvb蒜香粉 1/2茶匙
( L J; S9 y* g/ h% F洋蔥片 1/4茶匙 " i- |5 N3 ?8 k7 N" c
三奈粉 1/4茶匙 / P* I: J" a" Z
百草粉 1/6茶匙 5.39.217.76: E* i) `: ~& R: n3 G" Z) c
白胡椒粉 1/2茶匙
8 g) v3 x/ c3 e: r* J+ t) b黑胡椒粉 1茶匙 0 d: t. _4 d$ t% c8 p' M
米酒 2大匙
/ v, o6 M$ w) m: q4 U* B) H7 z公仔箱論壇水 100㏄ . Y9 Z0 z5 a C" I4 ?8 {
R# O6 A9 o" u& W0 f5.39.217.76【做 法】 * }. Q7 w; _" J, P3 k1 L0 S
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1.把鳳螺洗淨後瀝乾，放入小砂鍋中，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. ?( ?- F: c7 H3 Y
/ q8 S& x9 O3 a f6 g; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有調味料加入作法1的小砂鍋中，轉中火煮滾，待滾沸後要記得不時翻動，持續煮約3分鐘後，加快翻動速度以防鍋底燒焦。
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1 K( s5 a6 f- h' C8 W' M6 stvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的小砂鍋中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾入味即可。 |
發表於 2009-2-2 12:01 AM
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