【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 @! f7 L8 J/ v7 Y5 `* X/ z1 |
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鳳螺 400公克 0 V9 B& u o/ m; J% r
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【調 味 料】
( I. U+ q6 ~+ M1 }: Y) M; e* S
2 i1 R2 ?+ F, H; S公仔箱論壇鹽 1/4茶匙
7 v- n! j3 \) A/ |7 w3 O雞粉 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q/ C5 e3 b( o" Q* S; c2 E: r2 n7 G1 r
蒜香粉 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H( M4 F5 \/ o& E1 @7 \
洋蔥片 1/4茶匙 % h x3 \% V; Y" L
三奈粉 1/4茶匙 公仔箱論壇1 O# ?2 {/ Y, i! D8 J
百草粉 1/6茶匙
% y" c# q5 S+ I8 p: H) _8 {5 S白胡椒粉 1/2茶匙 - ~* {0 D- l- b' V, a8 n5 f
黑胡椒粉 1茶匙
! E) p( z4 r4 U- l3 ?; f米酒 2大匙
# K9 ]. `1 D' }* itvb now,tvbnow,bttvb水 100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X1 a* Q0 x6 z
4 i5 n Q5 m0 b6 R$ S公仔箱論壇【做 法】
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9 j. r4 ~+ y! q3 D' ]4 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.把鳳螺洗淨後瀝乾，放入小砂鍋中，備用。+ E" B- ~/ K3 @. O! s. `0 y' X
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2.將所有調味料加入作法1的小砂鍋中，轉中火煮滾，待滾沸後要記得不時翻動，持續煮約3分鐘後，加快翻動速度以防鍋底燒焦。
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3.於作法2的小砂鍋中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾入味即可。 |
發表於 2009-2-2 12:01 AM
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