【材 料】 0 l, m, w, \0 h; q. G' M
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鳳螺 400公克
6 s; W; G" [( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H4 {; Y# z4 L5 V) Y% J
【調 味 料】
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鹽 1/4茶匙
: k5 v( h9 U2 a I1 @ _0 \" w5 ?5.39.217.76雞粉 1/2茶匙
' U7 R* V3 S( H1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香粉 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s& x. J0 Y# Y& m a4 j4 b
洋蔥片 1/4茶匙
$ T8 A: T2 m6 `7 y+ L+ D! W: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三奈粉 1/4茶匙 公仔箱論壇3 N8 D1 a Y# {* E
百草粉 1/6茶匙 * ]8 {- X+ e9 f: t j; _$ e2 ]
白胡椒粉 1/2茶匙 公仔箱論壇. }+ Q) l# g" i( v, k
黑胡椒粉 1茶匙 5.39.217.76) u0 r0 K& o! x5 @7 @9 P
米酒 2大匙 公仔箱論壇" M, l# E1 z$ P! L* n/ }, J e" A% n/ z
水 100㏄
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: s4 J& [; O) Y; @+ t# ?6 J7 N+ ?" x【做 法】 . t( m# y3 l$ I# @' L
* {0 f$ k" z" y/ M2 a9 L- X1.把鳳螺洗淨後瀝乾，放入小砂鍋中，備用。公仔箱論壇8 \: M! K! E6 m3 l* R3 ?' U% `
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2.將所有調味料加入作法1的小砂鍋中，轉中火煮滾，待滾沸後要記得不時翻動，持續煮約3分鐘後，加快翻動速度以防鍋底燒焦。
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3.於作法2的小砂鍋中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾入味即可。 |
發表於 2009-2-2 12:01 AM
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