【材 料】
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1 z" S) Q, B2 H) F4 Itvb now,tvbnow,bttvb鳳螺 400公克
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【調 味 料】
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# z9 s4 M" B& l鹽 1/4茶匙
1 i) H" y4 X; C0 n) d雞粉 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q, d [) |1 y! T/ g7 o
蒜香粉 1/2茶匙
1 ^9 g0 N6 I; v. L$ G9 h; c" {tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥片 1/4茶匙 : C+ H) O1 ?8 Q( J3 r
三奈粉 1/4茶匙
5 e; T9 d% f$ r2 S( y# G" n4 O, btvb now,tvbnow,bttvb百草粉 1/6茶匙 9 S; z8 N& x" ?8 p o6 P6 E
白胡椒粉 1/2茶匙 公仔箱論壇. W& O! r3 X4 N% X* ]9 B
黑胡椒粉 1茶匙 公仔箱論壇8 S% ]" |" f* l+ m: [, D
米酒 2大匙
9 I8 v; e, a6 ?- `' O5 p5.39.217.76水 100㏄ 5.39.217.76, c3 I L1 l* ^) C' n' k" I. O
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【做 法】
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; N( `3 z' ~, p7 D3 T- F9 }% f1.把鳳螺洗淨後瀝乾，放入小砂鍋中，備用。% {: I( l: h: O( k" j) F& X7 [
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2.將所有調味料加入作法1的小砂鍋中，轉中火煮滾，待滾沸後要記得不時翻動，持續煮約3分鐘後，加快翻動速度以防鍋底燒焦。
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, z: X1 P" u1 U/ i8 f; s, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的小砂鍋中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾入味即可。 |
發表於 2009-2-2 12:01 AM
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