原料：5.39.217.76, a# n }; x% w7 D
鸡腿肉300克、法香5根、盐5克、酱油15ml、蚝油15ml、白糖8克、
, k5 g7 q' E6 W6 U% \" u. x0 n1 h公仔箱論壇小茴香3克、黑胡椒3克、大蒜3瓣、料酒15ml、淀粉10克、竹签子6根。, @7 v7 e B( {2 ^5 s
5.39.217.76+ N3 R! |3 c% m! o
做法：
! `0 Z0 c: L2 F3 k公仔箱論壇1、鸡腿肉稍稍改刀，然后加入料酒和淀粉抓匀，腌制15分钟。公仔箱論壇& O# ~7 q" S9 K. z" w0 o f
2、然后将鸡腿肉捞出，沥去水分，加入切碎的法香、蒜末、酱油、蚝油、盐、白糖、小茴香拌匀，再次腌制半小时入味。
# r n* t$ I+ q$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、再竹签子上抹上一层食用油，然后将鸡腿肉小心的串在上面，视签子长短大约串4-6块鸡肉即可。5.39.217.767 h/ Q& V& }- S7 r. n! x4 {
4、然后在平底锅中加入少许油，烧热到4成热时，放入鸡肉串，用小火慢慢将鸡肉煎至变色后翻面，直到两面都变色成熟即可，最后在食用前撒上适量的黑胡椒。公仔箱論壇# [, h0 \" w; L0 l- R
|
發表於 2009-2-1 11:58 PM
| 