2021-12-16 08:00
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: D) P; n: U% C. B+ P5 ^0 _5.39.217.76冬至臨近，不少家庭都會聚餐「做冬」。去年冬至受疫情影響下禁晚市堂食，今年在「安心出行」強制措施下，部份的D類食肆最多可坐12人一枱。香港餐飲聯業協會黃家和指，陸續有較多食肆轉為C類及D類，相信對冬至生意額有幫助，估計今年冬至的生意有望回復疫情前的水平。
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& P( u# C) Z! x j$ {, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然食肆的生意額有望改善，但位於九龍城街市的周華記雞檔檔主玲姐就表示，暫時僅接到10張訂單，比以往同期少近10至20張訂單，暫時難以預計冬至屆時的生意額，但會持觀望態度，視乎情況決定會否減少入貨。至於新鮮雞價格方面，玲姐就預料，會就來貨價上調售價約一成。
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: C- j2 E1 T( n; B' G公仔箱論壇12月9日起，進入所有食肆及指定處所都必須掃描安心出行二維碼。（資料圖片）公仔箱論壇 E+ ` L. A; L9 d
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12月9日起，進入所有食肆及指定處所都必須掃描安心出行二維碼。（資料圖片）5.39.217.76# Y! S! C j' k0 r7 I& C9 i7 M2 g2 m5 c
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12月9日起，進入所有食肆及指定處所都必須掃描安心出行二維碼。（資料圖片）
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2 ]8 o+ M" d) Q- v1 i/ w" a- ltvb now,tvbnow,bttvb香港餐飲聯業協會黃家和指，近一星期已陸續有市民訂枱「做冬」，即將迎來的周末訂枱情況亦非常好，「有啲酒樓可以做到兩輪生意」。加上明日將會發放最後一期電子消費劵，黃家和相信，連帶臨近的聖誕節，未來幾天餐飲業的生意都會較為暢旺。
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香港餐飲聯業協會黃家和指，近一星期已陸續有市民訂枱「做冬」，即將迎來的周末訂枱情況亦非常好，「有啲酒樓可以做到兩輪生意」。（資料圖片）1 O& r7 B$ Y2 Q
8 L& v5 g+ J+ s2 K9 r( o. ~* ^3 ?tvb now,tvbnow,bttvb食材物流受疫情影響 料部份酒樓加價超過一成公仔箱論壇* l2 z/ i8 ^5 \) I5 `; _' o
政府於月初起，強制出入食肆等場所的市民必須使用「安心出行」，黃家和指，措施實施近一星期，飲食界運作上大致暢順，沒有受影響。他又指，陸續有較多食肆轉為C類及D類，相信對冬至生意額有幫助；估計今年冬至的生意額有望回復疫情前的水平，即當晚營業額可達3.5億元，周末更有望達4億元。另外，黃家和指，今年食材物流同樣受疫情影響，供應商來貨價增，估計部份酒樓今年會加價超過一成。
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▼2020年冬至午市限兩人一枱▼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }1 ~; P0 j7 F, f" D, W
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去年受疫情影響，食肆禁止晚市堂食，午市亦只能二人一枱。（張浩維攝）公仔箱論壇' V( D, w7 D A4 W; Y a
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: O/ n5 _9 p, _/ `6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去年受疫情影響，食肆禁止晚市堂食，午市亦只能二人一枱。（張浩維攝）公仔箱論壇1 C4 i+ p% H3 Z2 a* u
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有酒樓指冬至當晚已接至少40枱預約
4 @# p% {# @$ P/ K% I旺角倫敦大酒樓副總經理蘇萬誠就指，自上星期起已有市民陸續到酒樓「做冬」，故估計今年客人有機會分散至不同日子聚餐，冬至當日「十分旺就未必，但呢幾日比平時旺咗少少。」去年冬至全港食肆禁晚市堂食，蘇萬誠形容去年的情況「悲情」，今年終於可以恢復堂食至最多12人一枱。; o4 d9 m2 |! q: w, t. b1 F, s
9 k8 D1 @6 \$ f4 z- k: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然食材價格增加，但酒樓亦沒有特別加價，笑言「冇起價已經係吸客」。冬至當晚的訂座方面，蘇萬誠透露，酒樓現時已接至少40枱預約，大部份亦為6人以上一枱。他相信，今年生意可回復疫情前的七至八成，即約16萬。
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& d: l' ?& S3 F0 f$ U9 c旺角倫敦大酒樓的副總經理蘇萬誠表示，冬至是繼母親節後生意比重排第二的節日，但今年冬至卻因疫情關係，生意完全「冇得做」。（張浩維攝）公仔箱論壇, p# e, M- w' x2 X5 `- s
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雞檔訂單比往年減近20張 料售價會就來貨價上調一成
- H4 {% F2 B6 M7 @- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。位於九龍城街市的周華記雞檔，往年每逢大時大節，都會有不少客人光顧購買新鮮雞。檔主玲姐表示，雖然冬至臨近，但暫時僅接到10張訂單，比以往同期少近10至20張訂單，部份熟客更向她表示今年打算外出用膳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f6 r. O7 s) k2 ?* J+ A
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雞檔檔主玲姐表示，雖然冬至臨近，但暫時僅接到10張訂單，比以往同期少近10至20張訂單，部份熟客更向她表示今年打算外出用膳。（盧翊銘攝）
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e5 w I! E8 d$ k% B" W+ @8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。她表示，由於現時出入街市都必須使用「安心出行」，實施後的一段時間，對檔口生意有明顯影響；加上距離冬至尚有近一星期，故難以預計屆時的生意額，但會持觀望態度，視乎情況決定會否減少入貨。
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% {; N0 |$ y; _+ X8 g至於今年新鮮雞價格方面，玲姐就指，暫時來貨未見加價，但估計臨近冬至來貨價比現時的90元一斤增至95元一斤，屆時檔口亦會就來貨價上調售價約一成。3 ^( u1 D$ Y$ ~1 x% _( @; e* ?
; I. P: K, n. N: ~12月9日起須使用安心出行場所名單TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b- \' h, F. _ n- R
. W* R4 a9 N m2 S5 n' S7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。類別 例子
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* i [9 r) E+ j4 b3 P+ y5 h- a公仔箱論壇遊戲機中心
4 H6 k: L& h8 _. ^8 t公仔箱論壇浴室 tvb now,tvbnow,bttvb5 }# {6 L6 ^( u3 H) H+ V
健身中心 5.39.217.766 J9 ?3 I. _% K; k2 x+ N
遊樂場所 公眾溜冰場 桌球館 公眾保齡球場 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V+ @5 A8 O) Q9 q) u0 o% e) |& ^* _
公眾娛樂場$ D) p: e$ b* U) R
所 表演場所 主題公園 博物館 電影院: O v& `* h0 j
派對房間
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按摩院
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會
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資料來源︰政府新聞稿 |
發表於 2021-12-16 01:03 PM
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