2021-12-16 08:00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^2 `9 l8 J9 n+ h
( }* M" E6 m" Ttvb now,tvbnow,bttvb冬至臨近，不少家庭都會聚餐「做冬」。去年冬至受疫情影響下禁晚市堂食，今年在「安心出行」強制措施下，部份的D類食肆最多可坐12人一枱。香港餐飲聯業協會黃家和指，陸續有較多食肆轉為C類及D類，相信對冬至生意額有幫助，估計今年冬至的生意有望回復疫情前的水平。
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$ S1 Z) b) {5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然食肆的生意額有望改善，但位於九龍城街市的周華記雞檔檔主玲姐就表示，暫時僅接到10張訂單，比以往同期少近10至20張訂單，暫時難以預計冬至屆時的生意額，但會持觀望態度，視乎情況決定會否減少入貨。至於新鮮雞價格方面，玲姐就預料，會就來貨價上調售價約一成。tvb now,tvbnow,bttvb" ]/ q0 b( P0 }! m
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/ M9 K% x# l# A& b12月9日起，進入所有食肆及指定處所都必須掃描安心出行二維碼。（資料圖片）5 e5 I |# M T) G: T
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12月9日起，進入所有食肆及指定處所都必須掃描安心出行二維碼。（資料圖片）
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12月9日起，進入所有食肆及指定處所都必須掃描安心出行二維碼。（資料圖片）公仔箱論壇0 C& O: O' W' o. s' q: s
% O7 |( I9 N3 X. I( {- Z* C香港餐飲聯業協會黃家和指，近一星期已陸續有市民訂枱「做冬」，即將迎來的周末訂枱情況亦非常好，「有啲酒樓可以做到兩輪生意」。加上明日將會發放最後一期電子消費劵，黃家和相信，連帶臨近的聖誕節，未來幾天餐飲業的生意都會較為暢旺。
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) G3 W+ `7 @$ E: D6 N" Z8 p9 i1 u6 E5.39.217.76香港餐飲聯業協會黃家和指，近一星期已陸續有市民訂枱「做冬」，即將迎來的周末訂枱情況亦非常好，「有啲酒樓可以做到兩輪生意」。（資料圖片）tvb now,tvbnow,bttvb! H& P+ r, F; A o
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食材物流受疫情影響 料部份酒樓加價超過一成5.39.217.768 g5 I, J. t7 c
政府於月初起，強制出入食肆等場所的市民必須使用「安心出行」，黃家和指，措施實施近一星期，飲食界運作上大致暢順，沒有受影響。他又指，陸續有較多食肆轉為C類及D類，相信對冬至生意額有幫助；估計今年冬至的生意額有望回復疫情前的水平，即當晚營業額可達3.5億元，周末更有望達4億元。另外，黃家和指，今年食材物流同樣受疫情影響，供應商來貨價增，估計部份酒樓今年會加價超過一成。! K' o; Y8 c4 d# _$ P
1 Y- q# T+ g. u7 Ztvb now,tvbnow,bttvb▼2020年冬至午市限兩人一枱▼
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F. L5 A4 z" P7 t( q去年受疫情影響，食肆禁止晚市堂食，午市亦只能二人一枱。（張浩維攝）
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去年受疫情影響，食肆禁止晚市堂食，午市亦只能二人一枱。（張浩維攝）
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: G, I1 p- ~# I+ Y3 z. N有酒樓指冬至當晚已接至少40枱預約
$ l, k% Q* Y& H# u5.39.217.76旺角倫敦大酒樓副總經理蘇萬誠就指，自上星期起已有市民陸續到酒樓「做冬」，故估計今年客人有機會分散至不同日子聚餐，冬至當日「十分旺就未必，但呢幾日比平時旺咗少少。」去年冬至全港食肆禁晚市堂食，蘇萬誠形容去年的情況「悲情」，今年終於可以恢復堂食至最多12人一枱。
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( _3 }' X! p; _% \, [' ^& z公仔箱論壇雖然食材價格增加，但酒樓亦沒有特別加價，笑言「冇起價已經係吸客」。冬至當晚的訂座方面，蘇萬誠透露，酒樓現時已接至少40枱預約，大部份亦為6人以上一枱。他相信，今年生意可回復疫情前的七至八成，即約16萬。5.39.217.76 K: ?4 V6 _6 w+ `
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. y) D1 @1 U. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。旺角倫敦大酒樓的副總經理蘇萬誠表示，冬至是繼母親節後生意比重排第二的節日，但今年冬至卻因疫情關係，生意完全「冇得做」。（張浩維攝）
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0 m9 N5 t- ?7 w. T" V* ~9 O公仔箱論壇雞檔訂單比往年減近20張 料售價會就來貨價上調一成tvb now,tvbnow,bttvb2 M5 [# q, ~3 r! F- P$ k
位於九龍城街市的周華記雞檔，往年每逢大時大節，都會有不少客人光顧購買新鮮雞。檔主玲姐表示，雖然冬至臨近，但暫時僅接到10張訂單，比以往同期少近10至20張訂單，部份熟客更向她表示今年打算外出用膳。
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9 O* r: k* k9 W% R( d3 a5.39.217.76雞檔檔主玲姐表示，雖然冬至臨近，但暫時僅接到10張訂單，比以往同期少近10至20張訂單，部份熟客更向她表示今年打算外出用膳。（盧翊銘攝）
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; F3 |5 C n2 H8 u' B; c公仔箱論壇她表示，由於現時出入街市都必須使用「安心出行」，實施後的一段時間，對檔口生意有明顯影響；加上距離冬至尚有近一星期，故難以預計屆時的生意額，但會持觀望態度，視乎情況決定會否減少入貨。
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+ q+ H" t. o+ @" {8 v, a) r4 ~4 R9 a5.39.217.76至於今年新鮮雞價格方面，玲姐就指，暫時來貨未見加價，但估計臨近冬至來貨價比現時的90元一斤增至95元一斤，屆時檔口亦會就來貨價上調售價約一成。5.39.217.76( Y# L1 d8 _1 a G; n7 `9 g4 Z
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12月9日起須使用安心出行場所名單
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2 m: R2 E3 n& t/ Z4 |# ]0 r公仔箱論壇類別 例子
" c" K9 C3 b( |! z& A公仔箱論壇餐飲處所 A、B、C、D類食肆 公仔箱論壇4 C0 X& R1 a Z8 }
酒吧或酒館 公仔箱論壇! \2 c0 e6 ]+ C' t, y
遊戲機中心
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健身中心 ( l1 E7 B3 f Q1 h5 }3 E1 T# |
遊樂場所 公眾溜冰場 桌球館 公眾保齡球場 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]+ P# S9 X- ]& l0 ?$ d! |
公眾娛樂場
* i* f* r. r- Q/ F/ v公仔箱論壇所 表演場所 主題公園 博物館 電影院TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J9 _# A6 T) `' t$ ^
派對房間
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會址
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會
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樂處所
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酒店╱賓館
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資料來源︰政府新聞稿 |
發表於 2021-12-16 01:03 PM
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