农村里的孩子很少有人佩戴眼镜，而目前我国城市学生的近视 眼发病率高得惊人，如据卫生部统计，沿海省市部分大中城市高中生的近视眼发病率高达50%。
+ B) v. J# }, p; J# U公仔箱論壇% l3 D' D0 W) g: P S
那么为何同样是学生，农村近视率远远低于城市？以前医学界有人认为：由于农村视野远比城市开阔，农村学生经常望远，故其视力自然优于城市学生。但这一说法令人感到无说服力。# n3 \( u6 s6 E2 s5 Y1 B* k& I
5.39.217.765 T9 R+ l& q- Y% Y4 _5 g: }1 W; q
城市孩子叶黄素摄入少
0 X S# H0 U" |7 `2 @" \ ]* t" H5.39.217.76公仔箱論壇9 ?1 `2 n. w5 U! T, g
近几年来，西方营养学家经深入研究终于揭开了这一谜底。原来近视的发生与一种名为“叶黄素”的营养物质摄入过少大有关系。
; `$ h: S9 l1 @; H; z
. @1 |# a4 f! N" C0 d0 R6 @6 p" ~ 叶黄素属于“类胡萝卜素”，它在新鲜绿色蔬菜和柑桔类水果中含量较高。据科学家研究，叶黄素对视网膜中的“黄斑”有重要保护作用，如缺乏叶黄素则容易引起黄斑退化与视力模糊。4 Q" V8 F- ^& D! M8 I8 E
# W& k1 c) c6 A5 [% @9 v 多吃柑桔防视力退化5.39.217.769 x$ D# g& e9 ?
# X2 ~5 |( _* V& j 农村孩子由于每天吃从地里直接采来的绿色蔬菜，故叶黄素摄入量十分充分。而城市孩子通常吃高蛋白、高营养食物，很少吃新鲜绿色蔬菜，故叶黄素摄入量相应要比农村孩子少得多。这就是造成城乡儿童视力巨大差异的主要原因。
( D1 i; P% }$ K) l* Q' I5.39.217.76
) m4 R/ L* K- G7 ctvb now,tvbnow,bttvb 有鉴于此，营养学家建议：每天应多吃柑桔类水果，防止视力退化。
! h+ N4 Q- k+ _3 r9 L |
發表於 2009-2-1 10:14 PM
| 